בעלי חוות דגים בנגה אן מנצלים את מזג האוויר הנוח, קוצרים את תוצרתם המימית בשלבים ומוכרים אותם במחירים גבוהים.

בעקבות השיטפונות האחרונים, מחוז נגה אן חווה מזג אוויר חם מאוד. מגדלי חקלאות ימית רבים, המנצלים את מזג האוויר הנוח הנוכחי ואת המחירים הגבוהים של תוצרתם, ממהרים לקצור את יבולם ולמכור אותם במהירות כדי להתכונן לגשמים העזים ולסערות הצפויות מעתה ועד סוף אוקטובר.

Báo Nghệ An•30/07/2025

bna_1(2).jpg — קוטפים דגי לוקוס וצנופר בטאן מאי. צילום: TP

בימים האחרונים של יולי, אווירת העבודה והייצור לאורך אזורי החקלאות הימית החופית של מחוז נגה אן הפכה עמוסה מתמיד. תחת השמש החמה, אנשים מיהרו לשאוב מים, למשוך רשתות, לדוג צדפות ואספו את תוצרתם כדי "לגרד" כל אצווה אחרונה לפני הסופה הבאה.

על פי התחזיות, מעתה ועד סוף אוקטובר, סופות רבות ושקעים טרופיים עשויים להופיע בים המזרחי, יחד עם סיכון לגשמים עזים ממושכים, שיגרמו להצפות באזורי חקלאות ימית חופית. כדי למזער את הנזקים, משקי בית רבים קצרו באופן יזום את יבולם בהדרגה, ומכרו את תוצרתם בזמן שהמחירים נוחים והמכירות חלקות.

ברובע טאן מאי (שבעבר חלק מעיירת הואנג מאי), משפחתה של גב' נגוין טי הייאו מחזיקה בחמש בריכות לגידול דגי לוקוס, סנאפר, שרימפס ואמנון. אפילו בימים חמים במיוחד, משפחתה עדיין מוצאת זמן לקצור מכל בריכה, אם כי התפוקה לא עמדה בציפיות.

bna_2(2).jpg — גב' נגוין טי הייאו החליטה לקצור באופן סלקטיבי חלק מהדגים האמנונים בבריכה שלה, למרות שהם לא הגיעו למשקל הרצוי, הן כדי להפחית את צפיפות הדיג והן כדי להבטיח קציר מוצלח לפני שיא עונת הגשמים והסוערות. צילום: TP

"השיטפונות האחרונים שיבשו את סביבת הבריכה, והמתנה עד שהדגים יגיעו למשקלם המרבי תהיה מסוכנת מאוד. עם מזג האוויר השמשי הנוכחי והסוחרים המגיעים ישירות לקנות במחירים טובים, משפחתי מדללת באופן יזום את הבריכות כדי להבטיח תפוקה טובה ולהתכונן לעונת הסערות הקרובה", אמרה גב' הייאו.

bna_3(2).jpg — מחירי דגי הלוקופר גבוהים כעת, ועומדים על 250,000 דונג וייטנאמי לק"ג (2-3 דגים). צילום: TP

נכון לעכשיו, דגי הלוקוס במים מליחים בחוות משפחתה של גב' הייאו דייגים בממוצע 2-3 דגים לקילוגרם, ונמכרים ב-250,000 דונג וייט לק"ג בבריכה; דגי הדניס דייגים בממוצע 5 דגים לק"ג, ונמכרים ב-150,000 דונג וייט לק"ג. למרות שנאלצו לדוג מוקדם ולא הגיעו לתנובה הרצויה, מחיר המכירה הגבוה ותנאי השוק הנוחים מבטיחים את רווחי המשפחה ומספקים הון להשקעה מחדש בעונה הבאה.

לא רק ברובע טאן מאי, אלא גם בקומונה קווין פו (לשעבר מחוז קווין לו), חוות צדפות שוקקות בימים אלה בקציר מוקדם. מר נגוין ואן הואנג, בעל חוות צדפות בת 15 דונם בואן האי, אמר: "מזג האוויר אחרי השיטפונות חם ולח, כך שהצדפות גדלות לאט יותר. אבל בתמורה, השוק טוב מאוד, המחירים עולים, וסוחרים מגיעים ישירות לקנות, אז אנחנו מרכזים כוח אדם ומכונות כדי לקצור צדפות בזמן כדי למכור אותן לפני עונת הסופות המתקרבת."

bna_4(2).jpg — באזורי גידול צדפות, בעלי בריכות גם מנצלים מחירים טובים כדי לקצור את יבולם. צילום: TP

נכון לעכשיו, צדפות המגודלות באופן מסחרי (80 צדפות/ק"ג) נרכשות במחיר של 16,000-17,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 3,000-5,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתחילת השנה. כל דונם בבריכה של מר הואנג מניב 15-18 טון של צדפות, מה שמבטיח רווחיות למרות שהייצור לא הגיע לרמתו המקסימלית. "היתרון הגדול ביותר הוא מכירות מהירות ומחירים טובים, אשר ממזערים סיכונים ומספקים הון בזמן לשתילת גידול חדש", הדגיש מר הואנג.

על פי ניסיון מקומי, בעונות מעבר כמו הנוכחית, קציר הדרגתי ויזום הוא פתרון "בטוח" להסתגלות לשינויי מזג אוויר בלתי צפויים. למרות שקציר מוקדם פירושו קבלת יבולים נמוכים מהצפוי, בתמורה, החקלאים נמנעים מהסיכון לאבד הכל כאשר מגיעים סופות וגשמים עזים.

bna_5(2).jpg — מחירים גבוהים ומכירות קלות שימחו את החקלאים מאוד. צילום: TP

"בגידול דגים ימי, צריך להישאר מבוססים על המציאות ולהיות גמישים בכל יום. כשיש שמש, נצלו את ההזדמנות למכור; כשיורד גשם, הגנו על הבריכות. אי אפשר לחכות עד ש'הקציר יושלם' ולהסתכן באובדן כל העונה. קציר הדרגתי ומכירה במנות הן הדרך הבטוחה ביותר להבטיח הכנסה, במיוחד כאשר המוצר משיג כעת מחירים טובים", שיתפה גב' הייאו.

בנוסף למאמצים היזומים של הציבור, גם תחזיות מזג אוויר ואזהרות מצד הרשויות הרלוונטיות ממלאות תפקיד מכריע, ועוזרות לחקלאים לתכנן את הייצור שלהם בצורה יעילה. יישובים רבים גם מייעצים לאנשים להתאים את צפיפות הצפות בהתאם, לשפץ בריכות כדי למנוע הצפות ולשלב מודלים של חקלאות מעורבת כדי להפחית סיכונים כאשר תנאי מזג האוויר הופכים לבלתי צפויים.