בעלי בריכות בנגה אן ניצלו את מזג האוויר הנוח, ואספו מוצרים ימיים ומכרו אותם במחירים גבוהים.

לאחר השיטפון, נגה אן נכנסת לתקופה של חום עז. מנצלים את התקופה שבה המוצרים מתומחרים היטב ומזג האוויר נוח, משקי בית רבים בחקלאות ימית ממהרים לקצור ו"למכור" כדי להתכונן לגשם ולסערות העזות מעכשיו ועד סוף אוקטובר.

Báo Nghệ An•30/07/2025

bna_1(2).jpg — קציר דביק ופומפרט כסוף בטאן מאי. צילום: TP

בימים האחרונים של יולי, לאורך אזורי החקלאות הימית החופית של נגה אן, אווירת הייצור והעבודה הפכה עמוסה מתמיד. תחת השמש החמה, אנשים מנצלים את הזמן לשאוב מים, למשוך רשתות, לגרוף צדפות ולאסוף מוצרים כדי "לגרד" כל אצווה של סחורות לפני שהסערה הבאה תגיע.

על פי תחזיות, מעתה ועד סוף אוקטובר, ייתכנו סערות רבות ושקעים טרופיים בים המזרחי, יחד עם סיכון לגשמים עזים ממושכים, שיגרמו להצפות באזורי חקלאיות חופיים. כדי להגביל את הנזקים, משקי בית רבים קצרפו באופן יזום בהדרגה, ומכרו מוצרים ברגע שהמחיר "חם" והצריכה נוחה.

ברובע טאן מאי (העיר העתיקה של הואנג מאי), למשפחתה של גב' נגוין טי הייאו יש 5 בריכות בהן מגדלים דגי לוקוס, דגי פומפרט כסופים, שרימפס ואמנון. בימים חמים במיוחד, משפחתה עדיין מנסה לקצור כל בריכה, למרות שהיבול לא עמד בציפיות.

bna_2(2).jpg — גב' נגוין טי הייאו החליטה לדוג כמה מדגי הפומפרט הכסופים בבריכה למרות שעדיין לא הגיעו למשקלם, הן כדי להפחית את הצפיפות והן כדי להבטיח "הימור בטוח" לפני שיא עונת הגשמים והסוערות. צילום: TP

"השיטפונות האחרונים גרמו לשינויים בסביבת הבריכה, כך שהמתנה עד שהדגים יגיעו למשקלם המרבי תהיה מסוכנת מאוד. מזג האוויר שטוף שמש עכשיו, וסוחרים מגיעים לקנות במחירים טובים, אז משפחתי דיללה באופן יזום כל בריכה כדי 'להבטיח' את התפוקה ולהתכונן לעונת הסערות הקרובה", אמרה גב' הייאו.

bna_3(2).jpg — מחירי דגי הלוקופר גבוהים, 250,000 דונג וייטנאמי לק"ג (2-3 דגים). צילום: TP

נכון לעכשיו, דגי הלוקוס במים מליחים של משפחת גב' הייאו מדוגמים בממוצע 2-3 דגים לק"ג, ונמכרים בבריכה תמורת 250,000 דונג וייט לק"ג; דגי הפומפרט הכסופים מגיעים ל-5 דגים לק"ג, ונמכרים תמורת 150,000 דונג וייט לק"ג. למרות שהם צריכים לדוג מוקדם ועדיין לא הגיעו לתפוקה הרצויה, מחיר המכירה הגבוה והתפוקה החיובית עוזרים למשפחה להבטיח רווחים ולהחזיק בהון להשקעה מחדש בגידול החדש.

לא רק ברובע טאן מאי, בקומונה קווין פו (מחוז קווין לו הישן), בימים אלה, גם שדות הצדפות שוקקים בקציר מוקדם. מר נגוין ואן הואנג, בעל בריכת צדפות בשטח של 15 דונם בואן האי, אמר: "מזג האוויר אחרי השיטפון חם ולח, כך שהצדפות גדלות לאט יותר. אבל בתמורה, שוק הצריכה טוב מאוד, המחירים עולים, וסוחרים מגיעים למקום כדי לקנות, אז אנחנו מתמקדים במשאבי אנוש ובמכונות כדי לגרוף צדפות, בזמן כדי למכור לפני עונת הסערות."

bna_4(2).jpg — באזורי גידול צדפות, בעלי בריכות גם מנצלים את תקופת הקציר כאשר המחירים טובים. צילום: TP

נכון לעכשיו, צדפות מסחריות במשקל 80 יחידות/ק"ג נרכשות במחיר של 16,000-17,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 3,000-5,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתחילת השנה. כל דונם בבריכה של מר הואנג קוצר 15-18 טון של צדפות, מה שמבטיח רווח למרות שהתפוקה לא הגיעה למקסימום. "הרווח הגדול ביותר הוא צריכה מהירה, מחיר טוב, גם מזעור סיכונים וגם הון בזמן לשתילת זנים חדשים", הדגיש מר הואנג.

על פי ניסיון אנשים, בעונת המעבר הנוכחית, קציר הדרגתי ויזום הוא פתרון "בטוח" להסתגלות להתפתחויות מזג האוויר הבלתי צפויות. למרות שעליהם לקצור מוקדם ולקבל יבולים נמוכים מהצפוי, בתמורה, החקלאים נמנעים מהסיכון לאבד הכל כאשר מגיעות סופות.

bna_5(2).jpg — מחיר מכירה גבוה וצריכה קלה מעוררים התרגשות רבה בחקלאים. צילום: TP

"בחקלאות ימית, צריך להיצמד למציאות ולהיות גמישים בכל יום. כשיש שמש, מוכרים, כשיש גשם, משמרים את הבריכות. אי אפשר לחכות ל"יבול הנכון" ובסוף מאבדים את כל היבול. קציר הדרגתי ומכירה במנות הן הדרך הבטוחה ביותר להבטיח הכנסה, במיוחד כשהמוצר מתומחר כמו שהוא עכשיו", שיתפה גב' הייאו.

בנוסף ליוזמה של הציבור, גם לתחזית מזג האוויר ואזהרות של הרשויות יש תפקיד חשוב מאוד, ועוזרים למשקי בית חקלאיים לתכנן ייצור בזמן. יישובים רבים ממליצים גם להתאים את צפיפות החקלאות בהתאם, לשפץ בריכות כדי למנוע הצפות, ולשלב מודלים של חקלאות מעורבת כדי לפזר סיכונים כאשר מזג האוויר מורכב.