הדברה יעילה של מחלות מעלה את ערך השרימפס.

עד שנת 2025, שטח החקלאות הימית הכולל במחוז יגיע לכמעט 36,000 דונם, מתוכם גידול שרימפס לבדו יהווה למעלה מ-7,500 דונם. גידול שרימפס הוא פעילות החקלאות הימית העיקרית במחוז ותורם משמעותית למגזר הדיג של קוואנג נין. בפרט, יישום המדע והטכנולוגיה בגידול שרימפס במתקנים בקואנג נין הניב תוצאות ברורות מבחינת פריון, איכות מוצר ויעילות כלכלית.

עד שנת 2025, השטח הכולל לגידול שרימפס במחוז יעלה על 7,500 דונם.

עם בריכת גידול שרימפס מסחרית המשתרעת על שטח של 1,000 מ"ר, קואופרטיב גידול השרימפס היי-טק קאם פה קצר כמעט 10 טון שרימפס בכמעט 3 חודשים. ראוי לציין כי יישום תהליך גידול בן 3 שלבים, המבוצע במערכת סגורה בתוך חממה בשטח של 2 דונם, עזר לקואופרטיב להגדיל את התפוקה ב-30-50% בהשוואה לשיטות גידול מסורתיות אחרות, הודות לניהול קפדני של גורמים סביבתיים ואופטימיזציה של תהליך הגידול.

גב' דונג טי ליו, קצינה טכנית בקואופרטיב גידול השרימפס קאם פה היי-טק, אמרה: "אנו מיישמים טכניקת גידול שרימפס תלת-שלבית וחקלאות מדורגת, כך שאנו קוצרים מדי חודש. בממוצע, הקואופרטיב קוצר כ-30 טון שרימפס לחודש. נכון לעכשיו, אנו מגדלים שרימפס בתוך הבית, כך שהטמפרטורה נשמרת, השרימפס אינו מושפע מתנאי מזג אוויר קשים, וגורמי הסביבה נשלטים. גידול שרימפס תלוי במידה רבה בגורמים סביבתיים, כך שסביבה טובה מובילה לגידול שרימפס יעיל."

קואופרטיב גידול השרימפס היי-טק קאם פה מיישם טכנולוגיית גידול בת שלושה שלבים, עם מניבה מעל 30 טון לחודש.

השנה, מחוז קואנג נין שמר על שטח יציב של גידול שרימפס של למעלה מ-7,500 דונם עם 2,250 מפעלים, המרוכזים בעיקר באזורים המזרחיים ובאזורי הא אן ואונג בי באזור המערבי. התוצאה הבולטת ביותר היא יישום יעיל של בקרת מחלות. על פי תוצאות הניטור עד 27 בנובמבר 2025, השטח הכולל של חוות שרימפס שנדבקו במחלה היה רק ​​35.57 דונם, ירידה חדה של 50.23 דונם בהשוואה לשנת 2024, שווה ערך ל-41.47% בלבד מאותה תקופה. כדי להשיג תוצאה זו, המחלקה המחוזית לבעלי חיים ורפואה וטרינרית יישמה מעקב מחלות פרואקטיבי, ואספה 1,110 דגימות של בעלי חיים ימיים (כולל 900 דגימות שרימפס ו-100 דגימות בוץ מים). בהתבסס על תוצאות הניטור הסביבתי ומעקב המחלות, סוכנויות ייעודיות פרסמו במהירות אזהרות והנחיות לטיפול בבעיות, וסייעו ליצרנים ליישם באופן יזום אמצעי מניעה ובקרה כדי למזער הפסדים.

מר לי ואן סאנג (קומונה של האי לאנג) מגדל שרימפס בשיטות מתקדמות, ומשיג יבול של 80 טון/2 יבולים/שנה.

לצד ניהול יעיל של המדינה, מאמצי עסקים ומשקי בית ביישום מדע וטכנולוגיה הם המפתח להצלחה. שיפור תנאי החקלאות, הגברת הפרודוקטיביות ומזעור סיכונים באמצעות יישום טכנולוגיה סייעו לכל הפרובינציה להשיג ייצור שרימפס של 27,000 טון לאחר 11 חודשים, ובכך להשלים רשמית 100% מתוכנית 2025.

תחום זרעי השרימפס, שזוהה כבעל עדיפות מרכזית בשרשרת הערך של תעשיית השרימפס הסגורה, רשם פריצת דרך. חברת Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd. הייתה חלוצה בהשקעות במחקר ויישום טכנולוגיות חדשות ליצירת זרעי שרימפס המותאמים טוב יותר לתנאים הטבעיים בקואנג נין ובמחוזות הסמוכים.

מר דו ואן קואנג, מנהל חברת Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd., הדגיש: "מגזר זרעי השרימפס הוא מגזר בעל עדיפות, התורם להגדלת שיעור ההצלחה והרווחיות של החקלאים." הצלחתה של Viet Uc נובעת משיתוף הפעולה הבלעדי שלה עם CSIRO (המכון הלאומי למחקר מדעי וטכנולוגי של אוסטרליה) מאז 2010. לאחר שנים רבות של הנדסה גנטית ורבייה, הקבוצה קיבלה אישור ממשרד החקלאות והסביבה למסחר דגי שרימפס לבני רגליים, מה שסימן פריצת דרך חדשה עבור כל תעשיית השרימפס הוייטנאמית.

המפתח הטכנולוגי של וייט אוק טמון ביישום טכנולוגיית תקשורת אלקטרונית, המאפשרת השתלת שבבים בכל שרימפס. זה מאפשר לבודד, לעקוב ולסנן את השרימפס בנפרד, למנוע קשרי משפחה ולהבטיח מעקב ברור. וייט אוק לוקחת את זה צעד קדימה, והיא גם חלוצה ביישום מחקר מודרני בתחום הביוטכנולוגיה, כגון טכנולוגיית גנים, גנטיקה מולקולרית וגנטיקה כמותית. כתוצאה מכך, עד שנת 2025, החברה שואפת לייצר למעלה מ-850 מיליון זחלי שרימפס איכותיים ובריאים, שאינם נגועים במחלות מסוכנות כמו EHP, AHPND ומחלת הנקודות הלבנות.

עם סביבה טובה, שרימפס יהיה בריא ויניב יבולים גבוהים.

הערך והתפוקה המעולים של השרימפס תרמו תרומה משמעותית לענף חקלאות המים במחוז. מר דו דין מין, ראש המחלקה לתחומי הים, האיים, הדיג ופיקוח הדיג במחוז קוואנג נין, ציין כי בעוד שייצור השרימפס הגיע ל-27,000 טון תוך 11 חודשים בלבד, המהווים רק כ-25-27% מכלל תפוקת התעשייה, תרומתו משמעותית. נכון לעכשיו, מחירי השרימפס בשוק נעים בין 230,000 ל-280,000 וינד וייטנאמי לק"ג, בהתאם לגודל, ומהווה גורם מפתח המגביר את הערך הכולל של ענף הדיג.

עם תנופת הצמיחה החזקה הזו, הצפי הוא שעד סוף שנת 2025, סך תפוקת המוצרים הימיים של המחוז יגיע ל-180,000 טון (מתוכם שרימפס מגודל לבדו צפוי להגיע ל-30,000 טון), מה שמחזק עוד יותר את חוזקה בכך שהוא תורם 50% מהערך הכולל של כלל המגזר החקלאי . נכון לעכשיו, תת-המחלקה מתמקדת בהדרכת חקלאים לחיזוק עונת החקלאות החורפית כדי לענות על הביקוש לשנה הירחי החדשה ולעבור ביעילות לרבעון הראשון של 2026.

היי הא

מקור: https://baoquangninh.vn/kiem-soat-dich-benh-hieu-qua-gia-tri-con-tom-tang-cao-3387929.html