מה כל כך מיוחד בליצ'י סיני במחיר של 700,000 דונג וייטנאמי לק"ג, שאנשים וייטנאמים מחפשים לקנות?

(דן טרי) - גב' הויין אמרה שמחיר ליצ'י מסוג זה יקר בהרבה מליצ'י מקומיים אחרים. עם זאת, הטעם המתוק והארומטי של פרי זה מביא גם הוא חוויה שכדאי לנסות.

מתוק, ריחני וללא גרעינים

בימים האחרונים, תמונות של דיסקיות ליצ'י ללא גרעינים עם בשר עבה, צפוף ושקוף משכו תשומת לב ברשתות החברתיות.

אנשים רבים הביעו את התעניינותם וסקרנותם כשראו לראשונה ליצ'י ללא גרעינים. פרי זה מבוקש על ידי אנשים רבים למרות שמחירו אינו זול, בין 600,000 ל-700,000 דונג וייט לק"ג, והוא יורד בהדרגה לכ-500,000 דונג וייט לק"ג.

חוץ מזה, יש דעות שאומרות שמחיר של 600,000-700,000 דונג וייט יקר מדי בהשוואה לליצ'י מקומי. מחירי ליצ'י מקומיים הם כ-25,000-60,000 דונג וייט לק"ג, וליצ'י מביצים הוא כ-100,000-200,000 דונג וייט לק"ג.

בסוף השבוע שעבר, גב' מאי הואנג (מחוז קאו גיאי, האנוי ) ביקרה בבית של חברה. לאחר ששקלה את הנושא, החליטה גב' הואנג לקנות סל של ליצ'י סיני ללא גרעינים כמתנה.

הבד שגברת הואנג קנתה עולה 700,000 דונג וייט לק"ג. היא קנתה סל של 2 ק"ג ולכן שילמה 1.4 מיליון דונג וייט.

"בהתחלה תהיתי למה ליצ'י כל כך יקר. אבל כששמעתי את דבריו של המוכר, החלטתי לקנות 2 ק"ג למרות שזה היה הרבה כסף", אמרה גב' הואנג.

ליצ'י סיני ללא גרעינים נמכר בווייטנאם (תמונה: דמות שסופקה).

הליצ'י שגברת הואנג קנתה נחתכו מגבעוליהם והונחו בסל במבוק גלילי עם תווית וידית נוחה מחוברת מבחוץ. כשהיא נתנה אותם לאורחיה והם פתחו את סלסלת המתנה וטעמו אותם, גברת הואנג הבינה את ההבדל של הליצ'י היקר הזה.

"אני מוצאת ליצ'י מתוק וריחני, אבל לא ריחני כמו ליצ'י וייטנאמי. באופן כללי, הוא מתאים לקנייה כמתנה", אמרה גב' הואנג.

גב' מין הויין (ברובע הואנג מאי) הזמינה גם היא ק"ג ליצ'י ללא גרעינים כדי לנסות.

לדעתה האישית, גב' הויין מוצאת את הפרי הזה מתוק, טעים, ריחני ושווה לנסות אותו. הקליפה בצבע אדום עמוק, יפה למראה. "כאשר מקלפים אותו, בשר הליצ'י צלול כמו ג'לי, התינוק שלי אוהב לאכול אותו", אמרה גב' הויין.

האם הצעירה הסכימה שמחירו של סוג בד זה יקר בהרבה מבדים ביתיים. לכן, היא קנתה אותו רק פעם אחת כדי לנסות אותו. כדי שתוכל לאכול ליצ'י כמה שרצתה מבלי לדאוג למחיר, היא עדיין בחרה בבדים ביתיים מכיוון שהם בעונה.

למה בד ללא גרעינים יקר

גב' טאם נגוין, אחת ממפיצי הפירות בהאנוי, שיתפה כי מלבד ליצ'י וייטנאמי, לקוחות רבים בחנותה בוחרים גם ליצ'י סיני ללא גרעינים.

יותר לקוחות קונים את זה כמתנה מכיוון שמחירו של בד זה גבוה בהרבה מבדים מקומיים. מחיר הבד הסיני ללא גרעינים בחנות של גב' טאם הוא 600 אלף דולר לק"ג, סל של 2 ק"ג עולה יותר מ-1.1 מיליון דונג וייטנאמי.

לדברי גב' טאם, מדובר בזן ליצ'י יקר שמקורו באי האינאן (סין), שיובא רשמית לווייטנאם. לפני חודשים רבים, חברתה שלחה אנשים לאי האינאן כדי לסקור ולחתום על חוזה עם הגן. המשלוח הראשון שיובא לווייטנאם אזל במהירות.

מפיצים וייטנאמים סוקרים ישירות גנים סיניים כדי לייבא סחורות (תמונה: דמות שסופקה).

מפיץ פירות זה גם שיתף את הסיבה לכך שליצ'י סיני ללא גרעינים כל כך יקר. מתוך 10 עצי ליצ'י ללא גרעינים, נבחרים רק 3-4 עצים שעומדים בתקנים, ושיעור הנביעה של העצים שנבחרו הוא רק 20-40%.

טכניקת האריזה ותנאי ההובלה של פרי זה הם יחסית מחמירים. במהלך 3-4 ימי הנסיעה וכדי לעמוד בתנאי השחרור הרשמי מהמכס להאנוי, הליצ'י נשמרים תמיד בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס.

"כאשר הליצ'י מגיע לצרכנים, ייתכן שצבעו דהוי מעט בהשוואה לקטיף הראשון, אך הוא עדיין טרי וללא נזק. עלויות הובלה גבוהות בשילוב עם מחירי קנייה גבוהים הופכות את זה לבלתי אפשרי עבור ליצ'י ללא גרעינים להגיע לצרכנים וייטנאמים במחיר זול כמו סוגים אחרים של ליצ'י במדינה."

באופן דומה, ליצ'י בשוק הווייטנאמי זול בהרבה ממוצרים דומים המיוצאים לסין, יפן וגרמניה...", אמרה גב' טאם נגוין.

נכון לעכשיו, החנות של גב' טאם מוכרת בדים וייטנאמיים וסיניים כאחד, לכל אחד בסיס לקוחות משלו.

ליצ'י ללא גרעינים נארזים בסלים, מאוחסנים במקרר ומועברים לווייטנאם (תמונה: דמות שסופקה).

לאחר שהייתה לו הזדמנות לנסוע לסין כדי ללמוד על זן הליצ'י הזה, אמר ד"ר וו טואי - מכון לחקר עץ אלגום וצמחים נדירים - ליצ'י ללא גרעינים מפותח בעיקר בגואנגדונג, היינאן (סין) באמצעות הכלאה או טכניקות מוטציה סלקטיביות. המפורסם ביותר הוא הזן "ליצ'י ללא גרעינים של היינאן".

ליצ'י מסוג זה אין גרעינים או גרעינים קטנים מאוד (מתכווצים כמו שעועית), העיסה מהווה 90% מהמשקל, טעמה מתוק, בשר הפרי סמיך, פריך, פחות חמוץ מליצ'י רגיל. עונת ליצ'י ללא גרעינים קצרה, כ-3-4 שבועות בלבד (מיוני עד תחילת יולי).

בעיר מאומינג, גואנגדונג, זן ליצ'י זה נמכר בכ-40-50 יואן/ק"ג (כ-140,000-180,000 דונג וייטנאם/ק"ג). אך עקב עלויות הובלה, באמצעות סוחרים רבים עם הגעתם לווייטנאם, המחיר עולה ל-500,000-600,000 דונג וייטנאם/ק"ג.

"למעשה, הליצ'י הזה לא מיוחד במיוחד. אנשים רואים לעתים קרובות את הצבע והטעם היפים השונים מליצ'י וייטנאמי, אז הם קונים אותו כדי לנסות ולתת אותו כמתנה."

"הבאנו את זן הליצ'י הזה לווייטנאם לבדיקה. העץ גדל היטב והפרי אינו שונה מזן הליצ'י הזה בסין", אמר ד"ר וו טואי.

ישנם מומחים שמעריכים גם שליצ'י סיני ללא גרעינים יש את אותו הטעם כמו של ליצ'י וייטנאמי. עם זאת, מה שהופך את הליצ'י הזה לכל כך יקר הוא התקשורת הטובה של סין ומיצוב המותג שלה.

מקור: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm