למה כדאי לאכול מרק עוף ושום כשחולים?

[מודעה_1]

מומחי בריאות ממליצים על המאכלים הבאים כשאתם חולים, על פי ה"דזרט ניוז" .

שׁוּם

שום עוזר לגוף להתאושש במהירות ממחלות. הוא גם עוזר להילחם בשפעת והצטננות.

Vì sao nên ăn súp gà, tỏi khi bị bệnh? - Ảnh 1. — חיתוך שום לפני האכילה עדיף לבריאות.

לדברי מומחים, שום נא הוא היעיל ביותר. בישול שום יאבד את תכונותיו הרפואיות. עם זאת, ניתן לשמר את תכונותיו הטובות של השום על ידי כתישה שלו 10 דקות לפני הבישול, חיתוך שלו לפני האכילה והגדלת כמות השום בשימוש, על פי אתר הבריאות Healthline .

מְרַק עוֹף

מרק עוף יכול לעזור לשקם את מערכת החיסון.

מר קולבי טימן, פרופסור לתזונה באוניברסיטת דייטון (ארה"ב), אמר כי ציר עוף מספק רכיבי תזונה רבים, משפר את העיכול ומפחית תסמיני מחלות.

מרק עוף יכול גם להגביר את התיאבון ואת ספיגת החלבון, מה שיכול להוביל לפחות בחילות, שלשולים, כאבי בטן והקאות.

לדברי טימן, ציר עוף מפחית את מספר תאי הדם הלבנים המגיעים לרקמות מודלקות. כתוצאה מכך, גם תסמינים נשימתיים כמו גודש באף, עיטושים ושיעול מופחתים.

תה חם

תה חם מסייע בהקלה על כאבי גרון, ניקוי מעברי האף ושחרור ריר במערכת הנשימה.

Vì sao nên ăn súp gà, tỏi khi bị bệnh? - Ảnh 2. — שתיית תה חם מסייעת להקל על כאב גרון ולנקות את האף

טרה טומאינו, תזונאית מארה"ב, אמרה שתה מכיל נוגדי חמצון טבעיים הנקראים קטכינים. הם מגנים על תאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים.

אוכל חריף

גב' פדריקה ג'נובזה, נוירולוגית מארה"ב, אמרה כי למזון חריף יש את אותה השפעה כמו למשככי כאבים על ידי דיכוי זמני של קולטני הכאב.

מאכלים חריפים יכולים לעזור להקל על כאב גרון, אך אנשים עם בעיות עיכול צריכים להימנע ממאכלים חריפים, מכיוון שהם עלולים להחמיר את התסמינים, אמר ג'נובזה.

ירקות ירוקים

ירקות ירוקים מכילים חומרים מזינים חשובים המסייעים בחיזוק מערכת החיסון. רכיבי התזונה בירקות ירוקים כוללים נוגדי חמצון, ויטמין A, ויטמין K, ויטמין C, סידן, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, מגנזיום, ברזל ואשלגן, על פי אתר הבריאות Healthline .

על פי מחקר משנת 2018, תרכובות פוליפנול בירקות ירוקים עשויות לסייע בהפחתת דלקת וכאב.

[מודעה_2]
קישור למקור