וייטנאם היא מדינה מפורסמת בעולם בגידול וייצוא ליצ'י. מדי שנה, ממאי עד יולי, גבעות הליצ'י מבשילות, ומניבות מאות אלפי טונות של פירות המשמשים לצריכה מקומית ויצוא.

בשוק הווייטנאמי, ליצ'י הוא פרי פופולרי במחיר נמוך, המועדף על ידי הצרכנים בגלל קליפתו הדקה, בשרו העבה וטעמו הטעים והמתוק. עם זאת, ליצ'י טרי זמין בארצנו רק בקיץ, ובעונות אחרות של השנה הוא מיובא במחירים יקרים במיוחד.

כתף חסרה.jpg
ליצ'י אוסטרלי "צובעים באדום" את שוק הטט. צילום: NVCC

בתקופה זו, בשוק טט, חנויות מזון ופירות מיובאים מתחרות על מכירת ליצ'י אוסטרלי, המכונה גם ליצ'י דרקון אוסטרלי.

המוכר הציג כי לליצ'י האוסטרלי יש קליפה אדומה עמוקה, הקוצים בולטים למדי, בשר הליצ'י עבה ולבן, פריך ומתוק לאכילה. ראוי לציין כי ליצ'י מיובא זה גדול למדי, הגודל הנפוץ הוא בין 18-20 פירות לק"ג. גם מחיר הליצ'י האוסטרלי גבוה בשמיים.

בהתאם לכך, חנויות מוכרות ליצ'י אוסטרלי במחיר רגיל של 1-1.2 מיליון דונג וייטנאמי לק"ג. מחיר זה הציב את הליצ'י האוסטרלי ברשימת הפירות היקרים ביותר בשוק הווייטנאמי במהלך ראש השנה הירחי.

נכון לעכשיו, קופסה של 5 ק"ג של ליצ'י שנרכשת כמתנה לטט עולה 5-6 מיליון דונג וייטנאמי. עם זאת, פריט זה עדיין די פופולרי, כאשר בחלק מהמקומות אף מדווחים באופן רציף כי "אזל מהמלאי".

גב' טריאו טי תו הואי - בעלת חנות פירות מיובאים יוקרתית בהואנג מאי ( האנוי ) - הודתה שלמרות שליצ'י יקר מאוד, ליד טט, הביקוש למתנות גובר ולכן הוא עדיין פופולרי מאוד.

"בבוקר ה-15 בינואר, כרגיל, פרסמתי מודעה שמוכרת סוגים רבים של פירות, כולל ליצ'י אוסטרלי במחיר של 1.15 מיליון דונג וייט לק"ג. עד הצהריים, צוות החנות היה צריך להודיע ​​שהליצ'י אזל ולקבוע פגישה ללקוח הבא", אמרה.

כתף חסרה.jpg
ק"ג ליצ'י מיובא עולה בין מיליון ל-1.2 מיליון דונג וייטנאמי. צילום: NVCC

לדברי גב' הואי, ליצ'י מגיעים 2-3 פעמים בשבוע, בכמות של כ-100 קופסאות בכל הזמנה. היא מוכרת החל מ-0.5 ק"ג ומעלה, אך רוב הלקוחות קונים קופסה שלמה של ק"ג או קופסה שלמה של 5 ק"ג כמתנות לטט.

"מעכשיו ועד טט, החנות תייבא רק כ-300 קופסאות של ליצ'י אוסטרלי. מתוכן, מחצית מהסחורה הוזמנה מראש", התגאתה.

באופן דומה, בחנות הפירות היוקרתית של גב' מאי טי האי הא בווסט לייק (האנוי), לקוחות ממהרים גם הם לבצע הזמנות ליצ'י דרקון מיובא מאוסטרליה.

גב' הא אמרה שיש שני סוגים של ליצ'י אוסטרלי, אחד מהם נקרא ליצ'י דרקון מכיוון שהקוצים על הקליפה בולטים למדי, בעוד שלסוג השני קליפה חלקה הדומה מאוד לליצ'י וייטנאמי. היא מייבאת את הפרי הזה למכירה כבר 3-4 שנים.

בראש השנה הירחי הזה, היא ייבאה רק בד דרקון משום שהעיצוב די מושך את העין, ומתאים לטעם של קנייה כמתנה לטט. עם זאת, הכמות הכוללת שנמכרה לכל עונת הטט היא רק כ-1,500 קופסאות. בשלב זה, נותרו לחנות רק כ-200 קופסאות.

"יש לקוחות שמזמינים את כל הקופסה, אחרים קונים ק"ג או חצי ק"ג כדי להכין סל או קופסת מתנה עם פירות רבים אחרים", אמרה. לדברי גב' הא, ליצ'י אוסטרלי דומה מאוד לטעם של ליצ'י וייטנאמי, אך הם מופיעים מחוץ לעונה בווייטנאם, ועלות ההובלה גבוהה, כך שהמחיר בשווקים הווייטנאמיים הוא שחקים.

מגדלי הליצ'י בבק ג'יאנג עדיין מרוויחים רווחי שיא למרות כישלון יבול חסר תקדים . יבול הליצ'י השנה בבק ג'יאנג חווה כישלון יבול חסר תקדים בהיסטוריה, עם תפוקה של 42.5% בלבד מזו של השנה שעברה. עם זאת, החקלאים עדיין מרוויחים יותר מ-4,800 מיליארד דונג וייטנאמי, שיא של כל הזמנים.