יצוא קפה צריך לשקול את "הטווח הארוך"

בשנת 2024, יצוא הקפה הניב 5.48 מיליארד דולר.

מחלקת היבוא והיצוא ( משרד התעשייה והמסחר ) ציטטה נתונים סטטיסטיים ראשוניים של מחלקת המכס הכללית, לפיה יצוא הקפה של וייטנאם ברבעון הרביעי של 2024 מוערך ב-208,400 טון, בשווי 1.16 מיליארד דולר, ירידה של 2.1% בכמות, אך עלייה של 3.1% בערך בהשוואה לרבעון השלישי של 2024; ירידה של 43.7% בכמות, אך עלייה של 3.9% בערך בהשוואה לרבעון הרביעי של 2023.

יצוא הקפה של וייטנאם צפוי להגיע לשיא של 5.48 מיליארד דולר בשנת 2024. (תמונה להמחשה)

בשנת 2024, יצוא הקפה של וייטנאם מוערך בכ-1.32 מיליון טון, בשווי 5.48 מיליארד דולר, ירידה של 18.8% בנפח, אך עלייה של 29.1% בערך בהשוואה לשנת 2023. 2024 היא שנה מוצלחת עבור תעשיית הקפה הווייטנאמית, כאשר ערך היצוא עובר את רף 5 מיליארד הדולר הודות לעליות מחירים חזקות.

שנת 2024 היא גם שנה מיוחדת עבור תעשיית הקפה ולראשונה, מחירי הקפה הוייטנאמי הם הגבוהים בעולם . מחירי יצוא קפה רובוסטה גבוהים ממחירי קפה ערביקה, דבר שמעולם לא קרה קודם לכן. בדצמבר 2024, מחיר היצוא הממוצע של קפה וייטנאמי מוערך ב-5,450 דולר לטון, ירידה קלה של 2.3% בהשוואה לנובמבר 2024, אך עלייה חדה של 88.8% בהשוואה לדצמבר 2023. בשנת 2024 כולה, מחיר היצוא הממוצע של קפה מוערך ב-4,158 דולר לטון, עלייה של 59.1% בהשוואה לשנת 2023.

בשנת 2024, מחירי הקפה המקומי יעלו בחדות בעקבות העלייה בשוק העולמי. מחירי הקפה ב-27 בדצמבר 2024 עלו מ-54,000 - 54,300 דונג וייט לק"ג בהשוואה ל-27 בדצמבר 2023, בטווח של 121,500 - 123,300 דונג וייט לק"ג (בהתאם לאזור הנסקר).

מחירי הקפה המקומיים נתמכים על ידי מחירי הקפה העולמיים. בשנת 2024, מחירי הקפה העולמיים המשיכו לקבוע שיאים חדשים, בעיקר בשל חששות ממחסור באספקה ​​ממדינות יצוא מרכזיות כמו וייטנאם וברזיל עקב מזג אוויר לא נוח.

בנוסף, העלייה בקנייה על ידי קרנות גידור והמתחים הגוברים בים סוף, שהובילו לעלייה בעלויות המשלוח, הם גורמים שגרמו גם הם לעלייה חדה במחירי הקפה. בנוסף, מחירי הקפה נתמכו גם על ידי מדינות שהגדילו את מלאי הקפה שלהן עקב חששות שאירופה תיישם את ה-EUDR לאחר 30 בדצמבר 2024.

בשנת 2024, החברה המובילה לייצוא קפה וייטנאמי היא חברת Vinh Hiep Company Limited ( Gia Lai ). באופן ספציפי, מחזור היצוא של Vinh Hiep גדל במהירות מ-244 מיליון דולר בשנת היבול 2022-2023 ל-520 מיליון דולר בשנת היבול 2023-2024.

מר תאי נהו היפ - המנכ"ל של חברת וין היפ בע"מ - אמר כי בשנת 2024 החברה תיאמה עם המקומיים כדי להתמודד עם אתגרים בפיתוח תעשיית הקפה, עמידה בתקנת כריתת היערות האירופית (EUDR), הפחתת פליטות גזי חממה וייצור קפה בר-קיימא כדי להסתגל לשינויי האקלים. לכן, שותפים זרים תמיד מאשרים כי מותג פולי הקפה הירוקים של ג'יה לאי הוא באיכות טובה. נכון לעכשיו, מוצרי הקפה של החברה יוצאו ל-57 מדינות ברחבי העולם.

אנחנו צריכים לשאוף לצמיחה בת קיימא.

יצוא הקפה של וייטנאם צפוי להמשיך ולגדול בשנת 2025, ככל שההיצע יגדל והביקוש הצרכני ממדינות ברחבי העולם יגדל. על פי התחזית האחרונה של משרד החקלאות האמריקאי (USDA), ייצור הקפה העולמי צפוי להתאושש בשנת היבול 2024-2025, בעיקר בשל עלייה בתפוקה בווייטנאם ובאינדונזיה.

בינתיים, עם העלייה בצריכה, מלאי הקפה העולמי בסוף 2024 ירד עוד יותר, ל-20.9 מיליון שקיות. יצוא הקפה העולמי בשנת 2025 יגדל רק במעט, שכן עלייה במשלוחים מווייטנאם ואינדונזיה תקזז את הירידה הצפויה ביצוא מברזיל.

באופן ספציפי, יצוא הקפה של וייטנאם צפוי לגדול ב-1.8 מיליון שקיות בשנת 2025, ל-24.4 מיליון שקיות הודות לשיפור בהיצע. בינתיים, צריכת הקפה העולמית בשנת 2025 צפויה לגדול ב-5.1 מיליון שקיות, ולהגיע ל-168.1 מיליון שקיות. רוב העלייה תגיע מהאיחוד האירופי (EU), ארצות הברית וסין. ככל שההיצע יתאושש, הצפי הוא שבשנת 2025, מחירי הקפה בעולם יתאזנו כלפי מטה.

עם זאת, על פי מומחים בתעשייה, בשנת 2025, שוקי הקפה העולמיים והמקומיים צפויים עדיין לחוות תנודות רבות, מה שידרוש מתעשיית הקפה לבצע התאמות מוקדמות כדי להישאר במסלול ולשמור על צמיחה בת קיימא.

מכיוון שבשנה שעברה, למרות הניצחון הגדול במחזור היצוא והרווחים הגבוהים של מגדלי הקפה, זו הייתה גם השנה בה נאבקו מפעלים רבים לייצוא ועיבוד קפה ב"מרדף" אחר מחירי הרכש והיצוא.

השיבוש בשרשרת האספקה ​​של קפה גולמי הופך את רכישת הקפה המקומית לקשה ומסוכנת יותר ויותר. לכן, למרות שתמיד נותנים עדיפות לרכישה וצריכה של קפה וייטנאמי, עסקים מסוימים נאלצו לשקול ייבוא ​​קפה כדי להבטיח את רצף הייצור של מפעלי העיבוד. משמעות הדבר היא שנתח השוק של קפה וייטנאמי מצטמצם, וההשלכות יימשכו שנים רבות.

מצד שני, השוק העולמי עדיין צופה כי תפוקת הקפה של ברזיל בשנת היבול 2025-2026 תתאושש עם שיפור הגשמים באזורי גידול הקפה העיקריים. במקביל, הביקוש לייבוא ​​קפה ממדינות אירופה ייחלש זמנית גם הוא, שכן תקנת EUDR נדחית לסוף 2025.

מר נגוין קוואנג בין - מומחה לשוק הקפה - ממליץ כי משימתה של תעשיית הקפה הוייטנאמית היא לפתור במהירות את הפערים בשרשרת האספקה ​​ולהחזיר לעצמה את היוקרה משותפי היצוא. מצד מגדלי הקפה, יש לתת עדיפות לשיפור איכות הקפה ולהימנע מהרחבה מסיבית של שטחים, שתגרום להיצע לעלות על הביקוש. בנוסף לרכישה וייצוא של חומרי גלם, חברות צריכות להשקיע באופן פעיל בעיבוד ובעיבוד מעמיק של מוצרים בעלי ערך מוסף כדי להבטיח צמיחה בת קיימא בטווח הארוך.

מנקודת מבט עסקית, מר פאן מין טונג - מנכ"ל חברת המניות פוק סין - אמר כי צרכנים עולמיים נותנים עדיפות גוברת לשימוש בקפה איכותי ובקפה מיוחד. אם נדבוק רק בהיצע וביקוש של חומרי גלם, ערך הקפה בכל השרשרת לא ישתנה הרבה. לכן, וייטנאם חייבת להתמקד בשיפור האיכות וביצירת מוצרים ייחודיים ובעלי ערך יותר מקפה גולמי. זוהי לא רק הצעה להזדמנות, אלא גם מגמה שיש להדביק כדי להגדיל את הערך ולבנות מותג לקפה וייטנאמי.

בנוסף, פיתוח בר-קיימא או שיטות ייצור העומדות בקריטריונים סביבתיים, חברתיים וממשלתיים (ESG) הפכו למגמה עולמית בלתי הפיכה. לכן, כדי למכור מוצרים לעולם ולשווקים חשובים כמו האיחוד האירופי, אין דרך אחרת עבור עסקים לשתף פעולה עם חקלאים כדי לבנות שרשרת ייצור ועיבוד העומדת בתקנים.

נכון לעכשיו, קציר הקפה של 2024-2025 בווייטנאם מתקדם במהירות, כאשר למעלה מ-40% ממנו הושלמו.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-can-tinh-chuyen-duong-dai-368299.html