• סובל ממגורים ליד בית בו מגדלים סוסים
  • רעש בחקלאות קיני ציפורים באזורי מגורים: עדיין לא מטופל בקפדנות
  • החלטה בנושא תקנות על אזורי חקלאות סוויפטלט שאושרה: הקלה על חרדתם של אנשים רבים
  • יישום מדע וטכנולוגיה לשיפור ערך הייצור החקלאי ופיתוח בר-קיימא של גידול קיני ציפורים

פוטנציאל של "זמן שמימי, מיקום נוח"

עם מאפייניו הגיאוגרפיים הייחודיים, לקא מאו יש את כל "הזמן השמימי והשטח הנוח" למקצוע גידול סוסים. קן ציפורים, מוצר הידוע בערכו התזונתי והרפואי הגבוה, הוא תמיד מצרך יקר בשוק, המביא רווחים אטרקטיביים. אטרקציה כלכלית זו גרמה לעלייה מתמדת במספר חוות הקינוחים לציפורים . על פי נתונים סטטיסטיים של המחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית, בכל המחוז יש כיום מעל 1,790 בתי קן לציפורים, עם תפוקה כוללת של קינו ציפורים גולמיות שנקטפו בשנה של מעל 7,560 ק"ג.

ממודל זה, משפחות רבות הצליחו, והרוויחו רווחים גבוהים. לדוגמה, מר לה טאן מואי (קהילת טראן ואן טוי) השקיע רק בשובך ציפורים בגודל 160 מ"ר, שניתן לאסוף אותו כל השנה. גידול סייחים אינו דורש האכלה, רק טיפול ויצירת סביבת מחיה טובה לציפורים. "עם שובך ציפורים זה, אני אוסף מעל 20 ק"ג של קיני ציפורים בכל שנה, ככל שאני מגדל אותם יותר, כך אני נהנה מהם יותר", שיתף מר מואי בהתרגשות.

כמו משפחתו של מר מואי, משפחתה של גברת טראן הונג פוק (קהילת טראן ואן טוי) עוסקת בעסקי גידול קיני ציפורים כבר יותר מ-10 שנים. גידול קיני הציפורים של גברת פוק היה די חיובי, כאשר לאחר 6 חודשים בלבד של בניית הבית, הציפורים כבר הקימו קנים. גברת פוק אמרה: "בממוצע, בכל חודש, בית הקן שלי, ששטחו 160 מ"ר, מניב 2-3 ק"ג של קיני ציפורים גולמיים. זהו מקור הכנסה יציב, גבוה למדי בהשוואה לרמת החיים הנוכחית."

משלחת של פקידים מהמחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית של מחוז קה מאו חקרה מוצרים גולמיים של קיני ציפורים בקהילת טראן ואן תוי.

עם זאת, פיתוח תעשיית גידול קיני הציפורים מציב גם אתגרים רבים. מר פאן מין קוי, סגן ראש מחלקת ניהול גידול בעלי חיים במחלקת גידול בעלי חיים ווטרינריים, הודיע: "תעשיית גידול קיני הציפורים במחוז קא מאו התפתחה במהירות רבה בשנים האחרונות, ותרמה לפיתוח הכלכלה המקומית. עם זאת, גידול קיני ציפורים הוא כמעט ספונטני, ואין תכנון ברור של אזורי גידול קיני ציפורים , ולכן קשה לשלוט בסביבה ובמחלות. בנוסף, יש צורך לעמוד בהוראות חוק גידול בעלי החיים וצו 13 של הממשלה, כגון: תקנות על רעש, עוצמת הקול הנפלטת מהמנוע; הגבלות על שעות הרמקולים; איסורים באזורים עירוניים... רק על ידי ציות לתקנות אלה, חקלאים יכולים להבטיח את ההרמוניה בין התועלת הכלכלית לחיי הקהילה."

סנוניות בונות קינים.

במקביל, האתגר הגדול ביותר כעת הוא התפוקה ומחיר המוצר. למרות שקא מאו מייצרת קיני ציפורים באיכות גבוהה, כאשר התפוקה עולה, המחירים נוטים לרדת. בעבר, מחירם של קיני ציפורים גולמיים היה 30 מיליון דונג וייט לק"ג, כיום הוא עומד על יותר מ-10 מיליון דונג וייט לק"ג בלבד. התלות בשוק המקומי והיעדר אסטרטגיית ייצוא מעכבים את הערך האמיתי של קיני הציפורים של קא מאו.

הצורך באוריינטציה של פיתוח בר-קיימא

כדי ש"הזהב הלבן" של קה מאו יגיע באמת לגבהים חדשים ויביא יעילות כלכלית בת קיימא לאנשים, על הסוכנויות הרלוונטיות לנקוט בפעולות מעשיות.

מר פאן מין קוי הדגיש את החשיבות של המשך פיתוח החלטה בנוגע לאזורי גידול קיני ציפורים והוסיף: "גידול סנונית דורש תכנון ברור, כולל פיתוח ויישום של תכנון ספציפי לאזורי גידול קיני ציפורים, תיחום אזורי גידול ואזורים אסורים כדי לשלוט ביעילות בסביבה, ברעש ובמגפות. במקביל, יש צורך בניהול והכוונה לאנשים ליישם כראוי תקנות חוקיות בנוגע לתנאי גידול, בטיחות מזון והיגיינה, ומניעת מחלות."

קן ציפורים לאחר ניקוי.

"בנוסף לכך, יש צורך להתמקד בבקרת איכות, לבנות תהליך לבקרת איכות קיני הציפורים משלב הקטיף ועד לעיבוד, כדי להבטיח איכות ומעקב אחר מקור המוצר. יתר על כן, יש צורך לשים לב למציאת שוק והרחבתו. להשקיע בבנייה, קידום המותג ותמיכה בקואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים כדי לחבר בין ייצור לצריכה, ולשפר את מעמדם של החקלאים", הדגיש מר קוי.

על מנת שמוצרי "הזהב הלבן" של קא מאו יתרחבו ללא הרף ויחזקו את ערכם בשווקים המקומיים והבינלאומיים, בנוסף להשקעות מצד חקלאים, חשוב גם שתהיה אסטרטגיה וכיוון ברורים מצד גופי ניהול.

ת'וי ליאן - דוי פונג

מקור: https://baocamau.vn/yen-sao-ca-mau-tu-tiem-nang-den-tao-gia-tri-a122593.html