सुबह एक कप कॉफी पीने से दो स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सकता है।

मेडिकल जर्नल बीएमजे मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि आप हर सुबह एक कप कॉफी पीकर दो महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।

कैरोलिंस्का स्कूल ऑफ मेडिसिन (स्वीडन) की एक शोध टीम ने ब्रिस्टल विश्वविद्यालय और इंपीरियल कॉलेज लंदन (यूके) के सहयोग से, कैफीन के टूटने की दर से जुड़े वेरिएंट पर ध्यान केंद्रित करते हुए, मौजूदा आनुवंशिक डेटाबेस से एकत्र किए गए लगभग 10,000 लोगों के डेटा का उपयोग किया।

साइंस अलर्ट नामक विज्ञान समाचार वेबसाइट के अनुसार, शोधकर्ता रक्त में कैफीन के स्तर और मोटापे, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग के बीच संबंध का पता लगाना चाहते हैं।

हर सुबह सिर्फ एक कप कॉफी पीने से आप दो महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।

परिणामों से पता चला कि रक्त में कैफीन का उच्च स्तर कम बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और कम कुल शारीरिक वसा से जुड़ा हुआ था।

इसके अलावा, रक्त में कैफीन का उच्च स्तर टाइप 2 मधुमेह विकसित होने के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

लेखकों का अनुमान है कि मधुमेह के जोखिम को कम करने में कैफीन के प्रभाव का लगभग आधा हिस्सा बीएमआई में कमी के कारण होता है।

इसलिए, बिना चीनी वाली कॉफी पीना शरीर में वसा के स्तर को कम करने और मधुमेह को रोकने का एक संभावित तरीका हो सकता है।

पिछले अध्ययनों से पता चला है कि सीमित मात्रा में कैफीन का सेवन हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और शरीर का वजन (बीएमआई) कम करता है। यह अध्ययन शरीर पर कॉफी के प्रभावों के बारे में और अधिक जानकारी प्रदान करता है।

बिना चीनी वाली कॉफी पीना मधुमेह को रोकने का एक संभावित तरीका हो सकता है।

शोधकर्ताओं का कहना है: छोटे, अल्पकालिक परीक्षणों से पता चला है कि कैफीन के सेवन से वजन कम होता है और वसा घटती है, लेकिन कैफीन के दीर्घकालिक प्रभाव अभी तक अज्ञात हैं। इसलिए, चूंकि दुनिया भर में कॉफी का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है, कैफीन के छोटे चयापचय संबंधी प्रभाव भी स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं।

शोध दल ने बताया कि कैफीन का उल्लेखनीय प्रभाव शरीर में थर्मोजेनेसिस (गर्मी उत्पादन) और वसा ऑक्सीकरण (वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करना) को बढ़ाने की इसकी क्षमता के कारण हो सकता है, ये दोनों ही समग्र चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि रक्त में कैफीन का उच्च स्तर मोटापे और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है। हालांकि, साइंस अलर्ट के अनुसार, इन परिणामों की पुष्टि के लिए आगे और शोध की आवश्यकता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि दिन में 2-3 कप कॉफी पीने से आपकी उम्र बढ़ सकती है, लेकिन आपको उसमें डाली जाने वाली चीनी की मात्रा सीमित करनी चाहिए, और बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी सबसे अच्छी होती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-2-van-de-suc-khoe-co-the-tranh-duoc-nho-tach-ca-phe-sang-18525020518022447.htm