उच्च रक्तचाप कम करने में मदद करने वाले 3 नाश्ते के व्यंजन

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उच्च रक्तचाप के लिए आहार एक प्रमुख कारक है, जिसमें नमक एक प्रमुख कारण है। लेकिन इसके विपरीत, एक्सप्रेस (यूके) के अनुसार, ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं।

ब्रिटेन की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा में कई वर्षों का अनुभव रखने वाली डॉक्टर डेबोरा ली, विशेष रूप से नाश्ते में तीन ऐसे व्यंजन खाने की सलाह देती हैं जो उच्च रक्तचाप से निपटने में सहायक हो सकते हैं।

1. साबुत अनाज, अधिमानतः जई

Bác sĩ: 3 món ăn sáng giúp bạn hạ huyết áp cao - Ảnh 1. — सबसे अच्छा साबुत अनाज दलिया है।

डॉ. ली रक्तचाप कम करने के लिए परिष्कृत अनाज की बजाय साबुत अनाज चुनने की सलाह देते हैं।

एक्सप्रेस के अनुसार, सुश्री ली ने बताया कि 16 वर्षों तक 52 वर्ष की औसत आयु वाले 13,368 लोगों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि जो लोग सप्ताह के दौरान अधिक बार साबुत अनाज खाते थे, उनमें उच्च रक्तचाप की दर सबसे कम थी।

और जितना अधिक आप साबुत अनाज का सेवन करेंगे, उतना ही उच्च रक्तचाप का खतरा कम होगा।

अध्ययन में साबुत अनाज वाले अनाजों में कम से कम 25% जई शामिल होने की बात कही गई।

डॉ. ली सर्वोत्तम साबुत अनाज के रूप में ओटमील, चीनी रहित ग्रेनोला (जई और मेवों से बना एक प्रकार का केक), साबुत गेहूं के केक, तथा गेहूं और जई के केक की सलाह देते हैं।

सुश्री ली कहती हैं कि लेबल ध्यान से पढ़ें। चीनी युक्त उत्पादों से बचें और कम सोडियम वाले विकल्प चुनने के लिए नमक की मात्रा पर ध्यान दें। मात्रा का ध्यान रखें।

2. दही

Bác sĩ: 3 món ăn sáng giúp bạn hạ huyết áp cao - Ảnh 2. — सप्ताह में कम से कम 5 बार दही खाने से उच्च रक्तचाप का खतरा 19% तक कम हो जाता है।

डॉ. ली ने 2018 के एक अध्ययन का हवाला दिया, जिसमें 30 वर्षों तक लोगों का अनुसरण किया गया था, जिसमें पाया गया कि सप्ताह में कम से कम पांच बार दही खाने से उच्च रक्तचाप का खतरा 19% तक कम हो जाता है।

वह बिना चीनी वाला दही चुनने की सलाह देती हैं। अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर के लिए ताज़े फल और मेवे भी शामिल करें।

3. फल

डॉ. ली ने कहा: 2022 के एक स्वीडिश अध्ययन में, जिसमें उच्च रक्तचाप वाले 2,283 रोगियों के रक्तचाप की निगरानी की गई, लेकिन इसका इलाज नहीं किया गया, पाया गया कि केला खाने से रक्तचाप 2.7 mmHg कम हो गया, सेब और नाशपाती खाने से 3.9 mmHg कम हो गया, और खट्टे फल खाने से 3.4 mmHg कम हो गया।

एक्सप्रेस के अनुसार, डॉ. ली का कहना है कि रक्तचाप कम करने के लिए सबसे अच्छे फल केले, सेब, नाशपाती, बेरी (स्ट्रॉबेरी जैसी), अंजीर और कीवी हैं।

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