स्वास्थ्य समाचार के साथ नया दिन: नारियल पानी में भिगोए चिया बीज, अप्रत्याशित लाभ

'हर सुबह नारियल पानी में भिगोए हुए चिया सीड्स पीने से न सिर्फ़ वज़न कम होता है, पाचन तंत्र बेहतर होता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है और इसके कई और फ़ायदे भी हैं।' इस लेख के बारे में और जानने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें!

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नारियल पानी में भिगोए हुए चिया बीज: सुबह पीने से अप्रत्याशित लाभ

नारियल पानी में भिगोए हुए चिया सीड्स इलेक्ट्रोलाइट्स और मिनरल्स से भरपूर एक प्राकृतिक पेय है। हर सुबह इस मिश्रण को पीने से न केवल वज़न कम होता है, पाचन तंत्र बेहतर होता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है और कई अन्य लाभ भी मिलते हैं।

विधि बहुत आसान है, बस नारियल पानी में 1-2 बड़े चम्मच चिया बीज डालें और भिगो दें। अनुपात इस प्रकार है कि 1 बड़ा चम्मच चिया बीज 150 मिलीलीटर नारियल पानी में भिगोएँ। अगर आप इसे तुरंत पीना चाहते हैं, तो लगभग 20-30 मिनट तक भिगोएँ। अगर आप चाहते हैं कि चिया बीज समान रूप से फूलें, तो उन्हें 2-3 घंटे, या रात भर भी भिगोएँ।

नारियल पानी और चिया बीज शरीर के लिए एक पौष्टिक संयोजन है।

फोटो: एआई

चिया के बीजों को पानी में भिगोने पर, चाहे फ़िल्टर्ड पानी हो या नारियल पानी, वे पानी सोख लेते हैं और बीजों के चारों ओर एक जेल जैसी परत बना लेते हैं। यह जेल जैसी परत चिकनी और थोड़ी लचीली होती है। नारियल पानी में भिगोए गए चिया के बीजों के निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ होते हैं:

वज़न घटाना। चिया के बीज घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो भिगोने पर एक जेल जैसा बन जाता है, जिससे पेट भरा हुआ महसूस होता है और ज़्यादा स्नैक्स खाने की आदत कम हो जाती है। न्यूट्रिशन रिसर्च एंड प्रैक्टिस जर्नल में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि प्रतिदिन 4 ग्राम घुलनशील फाइबर लेने से पेट की चर्बी कम करने और वज़न को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

चिकनी और चमकदार त्वचा। नारियल पानी में भिगोए हुए चिया बीज न केवल आंतरिक स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, बल्कि त्वचा को भी सुंदर बनाते हैं। चिया बीज एंटीऑक्सीडेंट, खासकर कैफिक एसिड और क्वेरसेटिन से भरपूर होते हैं, जो त्वचा की उम्र बढ़ने का कारण बनने वाले मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं।

वहीं, नारियल पानी में साइटोकाइनिन नामक एक पादप हार्मोन होता है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और कोशिका पुनर्जनन को बढ़ावा दे सकता है। यह संयोजन त्वचा की लोच में सुधार करता है और उसे प्राकृतिक चमक प्रदान करता है। इस लेख की अगली सामग्री 26 अगस्त को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी ।

सावधान रहें: इस तरह से अंगूर खाने से तीव्र गुर्दे की विफलता हो सकती है!

कई वृद्धों को अक्सर हृदय या रक्तचाप की दवाएँ लेनी पड़ती हैं। हालाँकि, कुछ खाद्य पदार्थ, जो सामान्य लोगों के लिए अच्छे होते हैं, दवाओं के साथ खतरनाक प्रतिक्रियाएँ पैदा कर सकते हैं, जिससे उपचार की प्रभावशीलता और सुरक्षा प्रभावित होती है।

विशेष रूप से, हृदय और रक्तचाप की दवा के लिए वर्जित फल अंगूर है।

अगर आप कुछ हृदय संबंधी दवाएँ ले रहे हैं, तो अंगूर और अंगूर का रस सबसे आम खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको बचना चाहिए। ये स्टैटिन, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं, कैल्शियम चैनल ब्लॉकर्स और उच्च रक्तचाप की दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं।

यदि आप कुछ दवाएं ले रहे हैं, तो अंगूर खाते समय सावधानी बरतें।

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अंगूर खाने से शरीर की इन दवाओं को पचाने की क्षमता धीमी हो सकती है और आपके रक्त में दवाओं का स्तर बढ़ सकता है। इससे मांसपेशियों में दर्द, चक्कर आना और खतरनाक रूप से निम्न रक्तचाप हो सकता है।

ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी वेक्सनर मेडिकल सेंटर (यूएसए) की पोषण विशेषज्ञ क्रिस्टीन डिले ने चेतावनी दी है कि विशेष रूप से, स्टैटिन के मामले में, यह रक्त में दवा की सांद्रता को बढ़ा सकता है और मांसपेशियों के टूटने या रबडोमायोलिसिस का कारण बन सकता है, जिससे तीव्र गुर्दे की विफलता हो सकती है।

क्रिस्टीन डिली सलाह देती हैं कि अगर आप ऊपर बताई गई कोई भी दवा ले रहे हैं, तो अंगूर खाने से पहले अपने डॉक्टर से ज़रूर बात करें क्योंकि थोड़ी सी मात्रा भी साइड इफेक्ट्स का कारण बन सकती है। इस लेख की अगली सामग्री 26 अगस्त को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी।

चावल के बजाय अनाज रक्तचाप को प्रभावी ढंग से कम करने में मदद करते हैं

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए, रक्तचाप पर अच्छा नियंत्रण हृदय रोग, स्ट्रोक और गुर्दे की विफलता जैसी गंभीर जटिलताओं से बचाव कर सकता है। व्यायाम और दवा के अलावा, साबुत अनाज खाने से भी रक्तचाप को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

परिष्कृत अनाज के विपरीत, साबुत अनाज में चोकर, अंकुर और भ्रूणपोष होता है। इससे अनाज अपने अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रख पाता है। दूसरी ओर, परिष्कृत अनाज में चोकर और अंकुर निकाल दिए जाते हैं, केवल भ्रूणपोष ही बचता है। यह भ्रूणपोष मुख्यतः स्टार्च होता है, जिसे पीसकर सफेद स्टार्च बनाया जाता है।

ब्राउन राइस मधुमेह और उच्च रक्तचाप वाले लोगों दोनों के लिए फायदेमंद है।

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साबुत अनाज में फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फोलेट, आयरन और सेलेनियम प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये सभी स्वस्थ रक्त प्रवाह और रक्तचाप कम करने के लिए आवश्यक हैं। घुलनशील फाइबर इंसुलिन को नियंत्रित करने और रक्त वाहिकाओं में सूजन को कम करने में भी मदद करता है।

रक्तचाप कम करने में सबसे अधिक प्रभावी साबुत अनाज में शामिल हैं:

ओट्स, जौ। अगर रोज़ाना खाया जाए, तो ओट्स में प्रचुर मात्रा में मौजूद बीटा-ग्लूकेन सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर को लगभग 2-3 mmHg तक कम कर सकता है। वहीं, जौ में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

भूरा चावल। भूरे चावल में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो हृदय गति को नियंत्रित करने और रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है। इसके अलावा, आंत में प्रवेश करते समय, भूरे चावल में मौजूद प्रोटीन पच जाता है और जैविक पेप्टाइड्स छोड़ता है। शोध से पता चलता है कि भूरे चावल के प्रोटीन में मौजूद पेप्टाइड्स में एंजियोटेंसिन-परिवर्तक एंजाइम को बाधित करने की क्षमता होती है, जो ACEi उच्च रक्तचाप रोधी दवाओं की क्रियाविधि के समान है।

क्विनोआ, साबुत गेहूँ। क्विनोआ संपूर्ण प्रोटीन और उच्च पोटैशियम प्रदान करता है, जो किडनी के लिए फायदेमंद है और आंतरिक दबाव को नियंत्रित करता है। वहीं, साबुत गेहूँ और इस प्रकार के गेहूँ से बने व्यंजन लिग्नान और सूजनरोधी तत्वों से भरपूर होते हैं, जो धमनियों की लोच बढ़ाते हैं, जिससे रक्तचाप कम होता है। इस लेख की और जानकारी देखने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें !

स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-hat-chia-ngam-nuoc-dua-loi-ich-bat-ngo-185250826000814082.htm