ब्लड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आपको रोजाना ये 3 खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

अच्छे स्वास्थ्य के लिए शरीर को कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है। हालांकि, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक हो जाने पर धमनियों की दीवारों पर प्लाक जम सकता है, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।

अगर कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को नियंत्रित न किया जाए, तो यह हृदय स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता है। सौभाग्य से, स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, उचित आहार संबंधी समायोजन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर सैल्मन मछली ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने और "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकती है।

फोटो: पेक्सेल्स

कोलेस्ट्रॉल को प्राकृतिक रूप से कम करने के लिए, कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों को मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के साथ-साथ अस्वास्थ्यकर वसा का सेवन कम करना चाहिए और उनके स्थान पर निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए:

जई

नाश्ते में ओटमील खाना कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए सबसे अच्छे आहार संबंधी उपायों में से एक है। ओट्स घुलनशील फाइबर, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकन से भरपूर होते हैं। ये स्पंज की तरह काम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करके आंतों को इसे रक्तप्रवाह में अवशोषित करने से रोकते हैं।

इसके परिणामस्वरूप, रक्त में निम्न घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाएगा, जिसे "खराब" कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है। इससे हृदय और रक्त वाहिकाओं में प्लाक जमा होने का खतरा कम हो जाता है।

खूब सारी वसायुक्त मछली खाएं।

वसायुक्त मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है। ये लाभकारी वसा हैं जो सूजन को कम करने, ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने और "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय की लय को स्थिर बनाए रखने में भी योगदान देते हैं।

सैल्मन, मैकेरल, टूना और हेरिंग जैसी आम वसायुक्त मछलियों में शामिल हैं। हालांकि, कुछ लोगों को इनकी तेज़ गंध के कारण ये मछलियाँ पसंद नहीं आतीं। अच्छी बात यह है कि कुछ खास खाना पकाने के तरीके और लहसुन जैसे तेज़ गंध वाले मसालों से बने मैरिनेड इस गंध को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे मछली का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

मेवे खाएं।

बहुत से लोग सोचते हैं कि हृदय को स्वस्थ रखने के लिए स्नैकिंग कम करना आवश्यक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्नैकिंग में अक्सर चीनी और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जिससे कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। ये अतिरिक्त कैलोरी फिर अतिरिक्त वसा में परिवर्तित हो जाती हैं और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा देती हैं।

हालांकि, दिन भर में स्नैक्स खाना हमेशा हानिकारक नहीं होता। महत्वपूर्ण बात यह है कि कुल कैलोरी सेवन को नियंत्रित किया जाए और स्वस्थ विकल्पों का चुनाव किया जाए।

बादाम और अखरोट जैसे मेवे रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। ये स्वस्थ वसा, फाइबर और पादप स्टेरोल से भरपूर होते हैं। हेल्थलाइन के अनुसार, ये सभी आंतों को "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने से रोकते हैं, जिससे रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm