नेस्ले के 30 वर्षों से वियतनामी लोगों के साथ सतत विकास की यात्रा

(डैन ट्राई) - वियतनाम में 30 वर्षों तक साथ देने और विकास करने के दौरान, नेस्ले ने हमेशा वियतनामी लोगों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार लाने का लक्ष्य रखा है, न केवल हजारों प्रत्यक्ष श्रमिकों के लिए, बल्कि उस समुदाय के लिए भी जहां कंपनी काम करती है।

कॉफी उद्योग के टिकाऊ भविष्य के लिए

कॉफी उद्योग वर्तमान में देश के कुल सकल घरेलू उत्पाद में 3% तक का योगदान देता है, जिसका निर्यात कारोबार 3 बिलियन अमेरिकी डॉलर प्रति वर्ष से अधिक है, जो हाल के वर्षों में कुल कृषि निर्यात कारोबार का लगभग 15% है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने यह भी कहा कि वियतनामी कॉफ़ी उद्योग 6,00,000 से ज़्यादा किसान परिवारों के लिए रोज़गार और स्थिर आय का सृजन कर रहा है। हालाँकि, विश्व मानचित्र पर आगे बढ़ने के लिए, वियतनामी कॉफ़ी उद्योग को कई चुनौतियों का सामना करना होगा।

वियतनाम के कॉफी उद्योग में अपार संभावनाएं हैं, लेकिन सतत विकास में इसे कई चुनौतियों का भी सामना करना पड़ रहा है।

तदनुसार, कृषि मूल्यों में उतार-चढ़ाव, खराब उत्पादकता, जलवायु परिवर्तन के कारण सूखा, पानी की कमी और पुरानी कृषि तकनीक के कारण उत्पाद की गुणवत्ता में समस्या उत्पन्न हो रही है, जिससे आय कम हो रही है।

इस मुद्दे को समझते हुए और कॉफी किसानों, वियतनामी कॉफी उद्योग के लिए सामान्य मूल्य बनाने के उद्देश्य से, एक जिम्मेदार और टिकाऊ आपूर्ति स्रोत के निर्माण के लक्ष्य के साथ, नेस्ले समूह ने 2011 से वियतनाम में NESCAFÉ योजना को लागू किया है। यह कार्यक्रम नेस्ले वियतनाम द्वारा केंद्रीय हाइलैंड्स प्रांतों में कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय (अब कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ) के समन्वय में लागू किया गया था।

नेस्केफे योजना नेस्ले के वैश्विक सार्वजनिक-निजी भागीदारी मॉडल पर आधारित एक बहु-हितधारक भागीदारी कार्यक्रम है, जिसका उद्देश्य कॉफी मूल्य श्रृंखला में सरकारों, व्यवसायों और किसानों को जोड़ना है।

आज तक, NESCAFÉ योजना ने 4C मानकों के अनुसार टिकाऊ कॉफी उत्पादन के लिए 21,000 से अधिक कृषक परिवारों के साथ संपर्क स्थापित किया है, 467,000 से अधिक प्रशिक्षण सत्र आयोजित किए हैं और पुराने कॉफी क्षेत्रों में पुनः रोपण के लिए 86 मिलियन से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले, रोग प्रतिरोधी पौधे वितरित किए हैं।

यह कार्यक्रम उचित अंतर-फसलीकरण को भी प्रोत्साहित करता है, जहाँ 86% परिवार कम से कम तीन वृक्ष प्रजातियों की अंतर-फसलीकरण करते हैं और राष्ट्रीय औसत से 15% अधिक उपज प्राप्त करते हैं, जबकि 60% छायादार वृक्षों का निर्माण होता है, जिससे कुशल और किफायती सिंचाई विधियों और तकनीकों के प्रयोग से 40% से 60% तक सिंचाई जल की बचत होती है। 2024 तक, इस कार्यक्रम ने रोग-प्रतिरोधी और उच्च उपज देने वाले पौधों के वितरण के माध्यम से 86,000 हेक्टेयर से अधिक पुराने कॉफ़ी वृक्षों का पुनर्वास किया है।

नेस्ले वियतनाम की 30 साल की यात्रा

NESCAFÉ योजना में भाग लेने के कारण, कई कृषक परिवार टिकाऊ कॉफी की खेती के तरीकों, उत्पादकता में वृद्धि और लागत में अनुकूलन से परिचित हो गए हैं, जिससे उनकी आय में वृद्धि हुई है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ है।

NESCAFÉ योजना ने किसानों को पुनर्योजी कृषि की ओर अपनी खेती को स्थानांतरित करने, तकनीकों में सुधार करने और वियतनामी कॉफी उद्योग के सतत विकास में योगदान करने के लिए समर्थन दिया है।

"हम देश के विकास में साथ रहे हैं और वियतनाम में पिछले तीन दशकों में नेस्ले के योगदान पर हमें गर्व है। भविष्य में, हम उपभोक्ताओं, समुदाय और पर्यावरण के लिए मूल्य और सकारात्मक प्रभाव पैदा करने हेतु निवेश जारी रखने की आशा करते हैं," नेस्ले वियतनाम के महानिदेशक बीनू जैकब ने कहा।

बहु-हितधारक सहयोग कार्यक्रमों के माध्यम से, नेस्ले वियतनाम को स्थानीय तथा देश के सामाजिक-आर्थिक विकास में सकारात्मक योगदान के लिए एजेंसियों तथा क्षेत्रों द्वारा भी मान्यता प्राप्त है।

"वियतनाम में नेस्ले की स्थिति और भूमिका को हमेशा कृषि और पर्यावरण मंत्रालय, कृषि क्षेत्र और वियतनामी किसानों द्वारा मान्यता दी गई है और इसकी अत्यधिक सराहना की गई है," श्री गुयेन डो आन्ह तुआन, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग विभाग के निदेशक - कृषि और पर्यावरण मंत्रालय, वियतनाम में सतत कृषि विकास के लिए साझेदारी के सचिवालय के निदेशक (पीएसएवी) ने कहा।

वियतनाम में अपनी 30वीं वर्षगांठ के अवसर पर, नेस्ले ने 2024-2025 की अवधि में त्रि एन फैक्ट्री का विस्तार करने के लिए लगभग 1,900 बिलियन VND के अतिरिक्त निवेश की घोषणा की, जिससे नेस्ले वियतनाम की कुल निवेश पूंजी लगभग 20,200 बिलियन VND हो जाएगी, जिससे गहन प्रसंस्करण क्षमता में वृद्धि होगी, वियतनामी कॉफी बीन्स का मूल्य बढ़ेगा और "मेड इन वियतनाम" निर्यात को बढ़ावा मिलेगा।

त्रि एन कारखाने के विस्तार में किया गया निवेश वियतनामी कॉफी उद्योग के लिए एक दीर्घकालिक प्रतिबद्धता है, जिसका उद्देश्य नेस्ले त्रि एन को समूह का कॉफी प्रसंस्करण केंद्र बनाना है, जिससे वियतनामी कॉफी बीन्स के मूल्य में वृद्धि होगी तथा उन्हें विश्व भर के 30 से अधिक बाजारों में पहुंचाया जा सकेगा, जिनमें कई मांग वाले बाजार भी शामिल हैं।

अगले चरण में, नेस्ले ट्राई एन पुनर्योजी कृषि पहलों के लिए एक लॉन्चिंग पैड बना रहेगा, जो कारखाने और कच्चे माल के क्षेत्रों को निकटता से जोड़ेगा।

सरकार, व्यवसायों, अनुसंधान संस्थानों और किसानों के संयुक्त प्रयासों से, वियतनामी कॉफी उद्योग न केवल अपनी अरबों डॉलर की स्थिति को बनाए रखता है, बल्कि नवाचार और सतत विकास पर भी अपनी छाप छोड़ता है।

वियतनाम में नेस्ले की 30 साल की यात्रा और NESCAFÉ योजना के 15 साल बहु-हितधारक साझेदारी की शक्ति के प्रमाण हैं, जो वियतनामी कॉफी को वैश्विक खाद्य मानचित्र पर तेजी से बढ़ते मूल्यवर्धन के साथ लाने में योगदान दे रहे हैं।

स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-nestle-dong-hanh-cung-nguoi-viet-tren-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-20250627112526783.htm