केले, एवोकाडो, आम, नारियल चावल... इनमें बहुत सारी कैलोरी, विटामिन और खनिज होते हैं, जो स्वस्थ शरीर के वजन को बढ़ाने में सहायक होते हैं।
अपने दैनिक भोजन में फल शामिल करने से आपके आहार में विविधता लाने और पोषण को संतुलित करने में मदद मिलती है। निम्नलिखित में से कुछ फल आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, स्वस्थ वजन बनाए रखने और कई बीमारियों से बचाव में भी मदद करते हैं।
केला
केले में पोटैशियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो वज़न बढ़ाने की चाह रखने वालों के लिए उपयुक्त हैं। फ़ूडडेटा सेंट्रल (खाद्य एवं पोषण डेटाबेस) के अनुसार संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूडीएसए) के अनुसार, एक मध्यम आकार के केले (118 ग्राम) में 105 किलो कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, 0.4 ग्राम वसा, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3 ग्राम फाइबर होता है... हरे केले रेसिस्टेंट स्टार्च से भरपूर होते हैं, जो एक प्रकार का स्टार्च है जो पाचन तंत्र में अवशोषित नहीं होता, और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। आप इस फल को ओटमील, स्मूदी, नट बटर या पूरे दूध वाले दही के साथ तैयार कर सकते हैं।
मक्खन
एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड वसा की मात्रा के कारण कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। यह पोटेशियम, विटामिन सी और बी समूह जैसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है। वियतनामी खाद्य संरचना तालिका के अनुसार, 100 ग्राम एवोकाडो में 101 किलो कैलोरी, 1.9 ग्राम प्रोटीन, 9.4 ग्राम लिपिड और 2.3 ग्राम ग्लूकोज होता है। एवोकाडो को सीधे खाना, सलाद में शामिल करना, अंडे और ब्रेड के साथ खाना... ये सभी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।
एवोकाडो में कैलोरी और स्वास्थ्यवर्धक वसा प्रचुर मात्रा में होती है। फोटो: फ्रीपिक
नारियल
नारियल का गूदा कैलोरी का एक बड़ा स्रोत है क्योंकि इसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, और यह फॉस्फोरस और तांबे से भी भरपूर होता है। नारियल के गूदे की एक सर्विंग (28 ग्राम) लगभग 99 किलो कैलोरी प्रदान करती है। इसकी उच्च वसा और कैलोरी सामग्री के कारण, नारियल का गूदा नियमित रूप से खाने से वजन बढ़ सकता है।
आम
आम मीठे, सुगंधित और पौष्टिक होते हैं। केले की तरह, आम में भी कैलोरी की मात्रा ज़्यादा होती है, खासकर कार्बोहाइड्रेट से। फ़ूडडेटा सेंट्रल के अनुसार, एक कप (165 ग्राम) आम में 99 कैलोरी के साथ-साथ 1.4 ग्राम प्रोटीन, 0.6 ग्राम वसा, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, विटामिन सी और फोलेट जैसे पोषक तत्व होते हैं। यह फल कॉपर, कई विटामिन बी, और विटामिन ए और ई का भी अच्छा स्रोत है।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी में मौजूद कैलोरी और एंटीऑक्सीडेंट हृदय, मस्तिष्क, प्रतिरक्षा प्रणाली, आँखों और शरीर के अन्य अंगों के लिए अच्छे होते हैं। एक कप ब्लूबेरी जूस (148 ग्राम) या कच्ची ब्लूबेरी की एक सर्विंग में लगभग 84 किलो कैलोरी होती है।
अंगूर
अंगूर पॉलीफेनॉल्स सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो ग्रासनली, फेफड़े, मुँह, बृहदान्त्र, प्रोस्टेट आदि से संबंधित घातक ट्यूमर से लड़ने में मदद करते हैं। लाल अंगूर के छिलके में पाया जाने वाला पॉलीफेनॉल, रेस्वेराट्रोल, हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। एक कप अंगूर (92 ग्राम) में लगभग 63 किलो कैलोरी होती है।
बाओ बाओ ( हेल्थलाइन, मेडिसिननेट के अनुसार)
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