डाक दोआ कम्यून में कृषि क्षेत्र में कार्यरत 5 सहकारी समितियां हैं, जिनमें शामिल हैं: ग्लार कृषि सहकारी समिति, लाम अन्ह कृषि और सेवा सहकारी समिति, होआंग जिया फूड्स पैशन फ्रूट सहकारी समिति, ग्लार कृषि और ब्रोकेड बुनाई सहकारी समिति और तान बिन्ह कृषि और सेवा सहकारी समिति।
इनमें से, लाम अन्ह कृषि एवं सेवा सहकारी समिति (तुओह कतु गांव) ने 4C और UTZ मानकों के अनुसार 300 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में कॉफी की खेती करने वाले लगभग 500 परिवारों के साथ जुड़कर महत्वपूर्ण योगदान दिया है। इसके अतिरिक्त, यह सहकारी समिति 30 हेक्टेयर क्षेत्र में कॉफी की खेती करने वाले 37 परिवारों के साथ मिलकर OCOP 4-स्टार प्रमाणन प्राप्त पेपर फिल्टर कॉफी उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल का स्रोत तैयार करने में भी सहयोग करती है।
सहकारी समिति के निदेशक श्री ले हुउ अन्ह ने कहा: “सहकारी समिति अपने सदस्यों, विशेष रूप से जातीय अल्पसंख्यकों की उत्पादन संबंधी सोच को स्वच्छ और टिकाऊ पद्धतियों की ओर मोड़ने पर ध्यान केंद्रित करती है। हम किसानों को अजैविक उर्वरकों का सीमित उपयोग करने, खरपतवारनाशकों का पूर्णतया उपयोग न करने और जैविक उर्वरकों, सूक्ष्मजीवों और जैविक उत्पादों का उपयोग बढ़ाने के लिए मार्गदर्शन करते हैं। यह दृष्टिकोण पर्यावरण की रक्षा करता है और निवेश लागत को 10-15 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक कम करता है। इसके अतिरिक्त, सहकारी समिति सामग्री की आपूर्ति करती है, तकनीकी सहायता प्रदान करती है और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए जैविक उत्पादन मॉडल और उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी प्रसंस्करण की दिशा में काम कर रही है।”
श्री जुआन (ग्रोई वेट गांव के निवासी और सहकारी समिति के सदस्य) ने बताया: "पहले मैं खरपतवारनाशक और अजैविक उर्वरकों का प्रयोग करता था, जिससे मिट्टी की उर्वरता कम हो गई थी। 1.5 हेक्टेयर कॉफी की खेती में मुझे प्रति मौसम केवल 3-4 टन कॉफी बीन्स ही मिलती थीं। जापानी ईएमआई प्रक्रिया पर आधारित कृषि मॉडल में भाग लेने और 4सी कॉफी का उत्पादन शुरू करने के बाद, मुझे नमी बनाए रखने की तकनीक, कॉफी के छिलकों का खाद के रूप में उपयोग, जापानी जैविक मुर्गी खाद का उपयोग और कीटों और रोगों को नियंत्रित करने के लिए जैविक कीटनाशकों के उपयोग के बारे में मार्गदर्शन मिला है।"
परिणामस्वरूप, श्री ज़ुआन के परिवार की निवेश लागत में लगभग 30% की कमी आई और उत्पादकता लगभग दोगुनी होकर 6-7 टन गुठली तक पहुँच गई। विशेष रूप से, सहकारी समिति के गारंटीकृत खरीद समझौते के कारण, उत्पाद को बाजार मूल्य की तुलना में प्रति टन 200,000 वीएनडी अतिरिक्त मूल्य प्राप्त हुआ।
ग्लार कृषि सहकारी समिति एक और अनुकरणीय मॉडल है। सहकारी समिति के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री यू ने कहा: सहकारी समिति वर्तमान में 4C मानकों के अनुसार 95 हेक्टेयर में कॉफी की खेती करने वाले 100 परिवारों के साथ मिलकर विन्ह हिएप कंपनी लिमिटेड (आन फू वार्ड) को कच्चा माल उपलब्ध करा रही है। इस साझेदारी से पारंपरिक तरीकों की तुलना में कहीं अधिक दक्षता प्राप्त हुई है। इस साझेदारी प्रक्रिया के दौरान किसानों को तकनीकी मार्गदर्शन मिलता है और उनके उत्पादों को बाजार मूल्य से अधिक कीमत पर खरीदे जाने की गारंटी दी जाती है।
ग्लार कृषि सहकारी समिति हर साल विन्ह हिएप कंपनी लिमिटेड को 1,000 टन से अधिक 4C प्रमाणित हरी कॉफी बीन्स की आपूर्ति करती है। पहले, किसानों का उत्पादन बिखरा हुआ था, जिसके परिणामस्वरूप प्रति हेक्टेयर केवल 2-3 टन हरी कॉफी बीन्स का उत्पादन होता था। अब, टिकाऊ उत्पादन प्रक्रियाओं के कारण, उत्पादन बढ़कर 4-5 टन प्रति हेक्टेयर हो गया है। खास बात यह है कि कंपनी बाजार मूल्य की तुलना में प्रति टन 100-300 हजार वीएनडी का बोनस भी प्रदान करती है, जिससे किसानों को सहकारी समिति के प्रति प्रतिबद्ध रहने के लिए प्रोत्साहन मिलता है।
डाक दोआ कम्यून के आर्थिक विभाग की प्रमुख सुश्री डुओंग थी थू थूई ने कहा, “कम्यून में सहकारी समितियों और उत्पादन समूहों में भाग लेने वाले किसानों का आंदोलन तेजी से विकसित हो रहा है। यह उत्पादन क्षमता बढ़ाने की दिशा में एक उपयुक्त कदम है, खासकर जातीय अल्पसंख्यकों के लिए। सहकारी समितियों में भाग लेने से किसानों को तकनीकी प्रशिक्षण मिलता है, वे टिकाऊ प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन करते हैं और व्यवसायों द्वारा खरीद की गारंटी के कारण उन्हें स्थिर उत्पादन प्राप्त होता है। भविष्य में, कम्यून किसानों को सहयोग करने के लिए प्रोत्साहित करता रहेगा और साथ ही सहकारी समितियों को ब्रांड बनाने और बाजार विस्तार के लिए गुणवत्ता प्रमाणपत्र प्राप्त करने में सहायता करेगा।”
स्रोत: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html
टिप्पणी (0)