संयुक्त राज्य अमेरिका की सबसे प्रतिष्ठित वाइन प्रतियोगिताओं में से एक, एसआईपी अवार्ड्स 2025 में, जहाँ हर उत्पाद का मूल्यांकन वास्तविक उपभोक्ताओं के मूल्यांकन के आधार पर किया जाता है, उत्कृष्ट उत्पाद रुओउ लैंग ने 1 डबल गोल्ड मेडल और 2 गोल्ड मेडल जीते। यह पहली बार है जब कोई पारंपरिक वियतनामी वाइन ब्रांड इस मुकाम तक पहुँचा है और जापान, यूरोप और उत्तरी अमेरिका के पुराने नामों के बराबर खड़ा है।
जुलाई 2025 में रुओ लांग ने विदेशों में धूम मचा दी थी, लेकिन इस ब्रांड ने धीरे-धीरे घरेलू बाज़ार में भी अपनी पकड़ बना ली है। अब देश भर के 9 प्रांतों और शहरों में उपलब्ध, रुओ लांग ने उन जगहों पर भी अपनी मज़बूत पकड़ बना ली है जो पहले विदेशी वाइन के लिए आरक्षित थीं: ट्रेंडी कॉकटेल बार, बुटीक होटल से लेकर 5-स्टार रिसॉर्ट और मिशेलिन-स्टार रेस्टोरेंट तक।
आमतौर पर, कोको डाइनिंग में, विलेज वाइन शेफ वो थान वुओंग द्वारा नए "ट्रैवल" अनुभव मेनू का एक अनिवार्य हिस्सा बन जाता है, जिसे आधिकारिक तौर पर 1 जुलाई, 2025 को लॉन्च किया जाता है। यदि "रा खोई" मेनू जड़ों की ओर चिंतन की एक उदासीन यात्रा है, तो "ट्रैवल" वियतनाम की लंबाई में भोजन करने वालों को भावनाओं, यादों और समय की परतों को आपस में जोड़ते हुए एक व्यापक यात्रा पर ले जाता है।
शेफ वो थान वुओंग ने बताया, "यह मेनू भोजन करने वालों की स्वाद कलियों को रोजमर्रा से परे ले जाने के लिए बनाया गया था।"
यहां, समकालीन वियतनामी व्यंजनों की पुनर्कल्पना की गई है, और रुओउ लांग न केवल एक उदासीन स्पर्श है, बल्कि एक परिभाषित नोट है, शक्तिशाली और परिष्कृत, जो इस अद्वितीय स्वाद अनुभव के केंद्र में मौजूद है।
रुओउ लैंग की लचीलापन इसकी प्रभावशाली कवरेज गति से भी प्रदर्शित होती है। सिर्फ़ एक साल से भी कम समय में, यह ब्रांड 60 से ज़्यादा बिक्री केंद्रों पर मौजूद है और यह संख्या जल्द ही 100 से ज़्यादा हो जाएगी जब रुओउ लैंग आधिकारिक तौर पर प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं की अलमारियों पर दिखाई देगा। निकट भविष्य में, रुओउ लैंग अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डों पर न केवल पर्यटकों के लिए एक सार्थक स्मृति चिन्ह के रूप में, बल्कि वियतनामी लोगों की एक गौरवशाली पसंद के रूप में भी दिखाई देगा, जिसे दुनिया भर तक पहुँचने के लिए सावधानीपूर्वक पैक किया गया है।
अंतर्राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त करने और वियतनाम में एक ठोस आधार स्थापित करने के बाद, विलेज वाइन ने आधिकारिक तौर पर अगले अध्याय में प्रवेश किया: वैश्वीकरण।
सिंगापुर पहला अंतरराष्ट्रीय गंतव्य था, और चुनाव सोच-समझकर किया गया था। एक परिष्कृत, बहुसांस्कृतिक बाज़ार के रूप में, जहाँ साके, सोजू और बाईजिउ जैसी पारंपरिक मदिराएँ फल-फूल रही हैं, सिंगापुर न केवल रूओ लैंग के आगमन का स्थान है, बल्कि ब्रांड के "स्थापित होने" का भी स्थान है। यहीं पर रूओ लैंग को उसके पारंपरिक मूल्यों और आधुनिक परिष्कार, दोनों के लिए अत्यधिक सम्मान प्राप्त है।
यह सिर्फ़ निर्यात की कहानी नहीं, बल्कि अपनी स्थिति की कहानी है। विलेज वाइन को विदेश में रहने वाले वियतनामी लोगों के लिए एक स्मृति चिन्ह के रूप में नहीं भेजा जाता, बल्कि यह आत्मविश्वास से शीर्ष बार और रेस्टोरेंट में प्रवेश कर रहा है ताकि अंतरराष्ट्रीय स्पिरिट ब्रांडों के साथ कंधे से कंधा मिलाकर खड़ा हो सके। और इसके अलावा, यह एक समान प्रतियोगी के रूप में संयुक्त, आनंदित और सम्मानित होने के लिए तैयार है।
सिंगापुर के अलावा, विलेज वाइन अब जापान, दक्षिण कोरिया, कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे बाजारों से भी रुचि आकर्षित कर रही है - जहां दक्षिण-पूर्व एशियाई स्वाद और प्रामाणिक मूल्यों में गहरी रुचि है।
गांव के नुस्खे से लेकर वैश्विक ब्रांड तक, रूओउ लैंग की यात्रा अभी शुरू हुई है, लेकिन रूओउ लैंग का मिशन बहुत स्पष्ट है: शराब की प्रत्येक बोतल में वियतनाम के सार को डालना, और परंपरा की सुंदरता का सम्मान करने के लिए दुनिया के साथ एक गिलास उठाना।
स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/am-thuc-viet-vuon-tam-quoc-te-lan-toa-toi-nha-hang-sao-michelin-post1053820.vnp
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