एन गियांग के 184 OCOP उत्पाद 3 से 5 स्टार तक की रेटिंग प्राप्त कर चुके हैं

आन गियांग प्रांत की जन समिति ने ओसीओपी उत्पादों के विकास को प्रोत्साहित और समर्थन देने के लिए कई तंत्र और नीतियाँ जारी की हैं। अब तक, प्रांत में 3 से 5 स्टार तक के 184 ओसीओपी उत्पाद हैं।

Việt Nam•17/02/2025

आज तक, पूरे अन गियांग प्रांत में 184 उत्पादों को OCOP 3-5 स्टार प्राप्त हुए हैं। फोटो: ले होआंग वु।

आज तक, पूरे अन गियांग प्रांत में 184 उत्पादों को OCOP 3-5 स्टार प्राप्त हुए हैं। फोटो: ले होआंग वु।

दो प्रमुख नदियों, तिएन और हाउ, का उद्गम स्थल, एन गियांग, अपनी जटिल नदी प्रणाली और समृद्ध प्राकृतिक मत्स्य संसाधनों के लिए प्रसिद्ध है। लगभग 200 प्रकार की मछलियों, झींगा और सैकड़ों अन्य कृषि उत्पादों के साथ, OCOP प्रमाणन प्राप्त करने के लिए कई विशिष्ट उत्पाद बनाए गए हैं।

चो मोई ज़िले के लॉन्ग किएन कम्यून में स्थित किम लोन ड्राइड स्नेकहेड मछली कारखाने की मालिक सुश्री गुयेन थी किम लोन ने बताया: "इस साल, बाज़ार में व्यापक प्रचार के बाद, कारखाने को उत्पादन बढ़ाना पड़ा। हाल ही में टेट की छुट्टियों के दौरान, किम लोन की ड्राइड स्नेकहेड मछली देश भर के बाज़ारों में लगभग 10 टन की खपत के साथ उपलब्ध थी, जैसे: ड्राइड स्नेकहेड मछली के टुकड़े, ड्राइड स्नेकहेड मछली के रेशे, स्ट्राइड स्नेकहेड मछली, त्रा मछली, धारीदार स्नेकहेड मछली... ख़ास तौर पर स्नेकहेड मछली के गाल और स्नेकहेड मछली की जीभ भी सुखाई जाती है।"

सिर्फ़ मछली उत्पाद ही नहीं, चाम लोगों की एक ख़ास चीज़, तुंग लो मो (बीफ़ सॉसेज) की उत्पादन सुविधाएँ भी काफ़ी सक्रिय हैं। पहले, यह व्यंजन सिर्फ़ अन गियांग प्रांत के चाम लोगों की पाक संस्कृति तक ही सीमित था, लेकिन अब यह देश भर के कई लोगों की पसंदीदा विशेषता बन गया है।

गुणवत्ता, OCOP उत्पादों को आत्मविश्वास के साथ दूर-दूर तक पहुँचाने का अवसर है। फोटो: ले होआंग वु।

गुणवत्ता, OCOP उत्पादों को आत्मविश्वास के साथ दूर-दूर तक पहुँचाने का अवसर है। फोटो: ले होआंग वु।

इन उपलब्धियों को प्राप्त करने के लिए, एन गियांग प्रांत ने उत्पादन विकास को प्रोत्साहित करने और समर्थन देने के लिए कई तंत्र और नीतियां जारी की हैं।

अब तक, एन गियांग के पास 3-5 स्टार वाले 184 OCOP उत्पाद हैं, जिनमें से 5 OCOP उत्पाद 5 स्टार वाले हैं। OCOP कार्यक्रम ने पूरे प्रांत में लोगों में वस्तुओं के उत्पादन और सेवाओं के संगठन के बारे में महत्वपूर्ण जागरूकता पैदा की है।

एन गियांग के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री त्रान थान हीप ने कहा, "2025 में, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के केंद्रीय समन्वय कार्यालय ने मेकांग डेल्टा में ओसीओपी फोरम के लिए एन गियांग प्रांत को मेज़बान प्रांत के रूप में चुना है। इसलिए, हमें उम्मीद है कि 2025 की शुरुआत से ही ओसीओपी के विषय ओसीओपी कार्यक्रम को और आगे बढ़ाने में मदद करेंगे।"

ले होआंग वु

स्रोत: https://nongnghiep.vn/an-giang-co-184-san-pham-ocop-dat-tu-3-den-5-sao-d421085.html