बाक निन्ह: सुरक्षित और टिकाऊ पशुधन खेती का विकास

बीएसी निन्ह - वर्ष की शुरुआत से ही, पशुधन उत्पादों की कीमतें बढ़ी हैं और स्थिर बनी हुई हैं, उत्पादन बाज़ार काफ़ी अनुकूल है, और किसानों को अच्छा मुनाफ़ा हुआ है। ये प्रांत के पशुधन उद्योग के लिए अच्छे संकेत हैं कि यह निरंतर विकास करता रहेगा और समग्र विकास में सकारात्मक योगदान देगा।

सकारात्मक परिवर्तन

इस वर्ष कृषि क्षेत्र की वृद्धि में पशुधन क्षेत्र को एक उज्ज्वल बिंदु माना जा रहा है। जीवित सूअरों की कीमत में लगातार तेज़ी से वृद्धि हुई है, कभी-कभी रिकॉर्ड ऊँचाई तक पहुँच गई और वर्तमान में उच्च स्तर पर बनी हुई है। मुर्गीपालन के लिए, उत्पाद की कीमतों और उपभोग बाजारों में भी स्थिर विकास हुआ है, और किसानों ने लाभ कमाया है। बीमारियाँ अच्छी तरह नियंत्रित हैं, और कोई भी खतरनाक महामारी नहीं फैली है जिसकी घोषणा करने की आवश्यकता हो... ये महत्वपूर्ण कारक हैं जो किसानों के लिए झुंड की बहाली और उत्पादन विस्तार में निवेश जारी रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

सोन डोंग लाइवस्टॉक कंपनी लिमिटेड का सुअर फार्म।

हाल ही में, कान्ह थुई कम्यून में श्री गुयेन वान डुंग के परिवार ने लगभग 500 सूअर बेचे। यह देखते हुए कि खपत बाजार अनुकूल था, कीमतें ऊँची थीं, महामारी की स्थिति अच्छी तरह नियंत्रित थी, और पशु आहार की कीमत स्थिर थी, उन्होंने लगभग 1,000 सूअरों के बच्चों को फिर से चराने के लिए तुरंत पूरे खलिहान को कीटाणुरहित और जीवाणुरहित कर दिया। श्री डुंग ने कहा, "जीवित सूअरों की वर्तमान बिक्री कीमत लगभग 70,000 वीएनडी/किग्रा है, जबकि पशु आहार की कीमत में मामूली वृद्धि हुई है, फिर भी हम अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं।"

अधिकारियों के आकलन के अनुसार, बाक निन्ह प्रांत के पशुपालक छोटे पैमाने के घरेलू उत्पादन की सोच से हटकर, केंद्रित, बड़े पैमाने पर, श्रृंखलाबद्ध पशुपालन की ओर रुख कर रहे हैं। कई मॉडल उत्पादन में नई वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करते हैं, जिससे उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता वाले उत्पाद बनते हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण सुनिश्चित होता है। विशेष रूप से, कई फार्म मालिक शीतलन प्रणाली, स्वचालित भोजन और पेयजल कुंडों वाले बंद खलिहानों में निवेश करते हैं, पशुधन अपशिष्ट का बायोगैस टैंकों और सूक्ष्मजीवी उत्पादों से उपचार करते हैं और जैव सुरक्षा प्रक्रियाओं, जैविक उत्पादन, वियतगैप, ग्लोबलगैप मानकों और संचलन को लागू करते हैं। सैकड़ों पशुधन प्रसंस्करण फार्म बड़ी कंपनियों की श्रृंखला में हैं, जैसे: सीपी, डबाको, एएनटी, होआ फाट , आरटीडी, माविन, हाई थिन्ह...

कई मुर्गी फार्मों में जैव सुरक्षा विधियों का उपयोग करके लाखों मुर्गियाँ पाली जाती हैं। भोजन के राशन की गणना से लेकर मुर्गियों के लिए पीने का पानी उपलब्ध कराना, अंडे एकत्र करना और तापमान व प्रकाश का समायोजन, ये सभी कार्य मशीनों द्वारा नियंत्रित होते हैं। अपशिष्ट संग्रहण प्रणाली स्वचालित रूप से जैविक उत्पादों, वातित खाद और किण्वन से संसाधित होती है, जिससे अपशिष्ट जल्दी सड़ता है और कम दुर्गंध आती है। आधुनिक कृषि पद्धतियाँ न केवल उच्च लाभ लाती हैं, श्रम लागत कम करती हैं, बल्कि पर्यावरणीय स्वच्छता भी सुनिश्चित करती हैं।

टैम टीएन कम्यून में एच एंड क्यू वियतनाम लाइवस्टॉक कंपनी लिमिटेड का सुअर फार्म 2 हेक्टेयर क्षेत्र में फैला है, जिसमें 2.4 हजार सूअर हैं। हर महीने, कंपनी 5-6 हजार पिगलेट बेचती है। कंपनी पशुधन को संसाधित करने के लिए जापफा कॉम्फीड वियतनाम लिमिटेड कंपनी के साथ सहयोग कर रही है, इसलिए साझेदार प्रजनन स्टॉक, पशु चारा, पशु चिकित्सा से लेकर उपभोग तक हर चीज का ध्यान रखता है और बिक्री मूल्य स्थिर है। कंपनी ने आधुनिक खाद पृथक्करण तकनीक का उपयोग करके एक बंद लूप अपशिष्ट उपचार प्रणाली के निर्माण में निवेश किया, 6 हजार क्यूबिक मीटर की क्षमता वाला एक बायोगैस टैंक, लगभग पूरी तरह से पशुधन अपशिष्ट का उपचार करता है। खेत आवासीय क्षेत्रों से अलग स्थान पर स्थित है, पूरे अपशिष्ट जल प्रणाली को 7 विनियमन जलाशयों के माध्यम से उपचारित किया जाता है

निर्यात उन्मुख

बाक निन्ह प्रांत में पशुपालन अब तक के सबसे बड़े बदलाव का गवाह बन रहा है। अधिकारियों का मानना ​​है कि विलय के बाद, बाक निन्ह प्रांत में पशुपालन को संकेंद्रित खेतों, पर्यावरण संरक्षण के साथ स्थायी संबंधों और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार की दिशा में विकसित करने की भरपूर गुंजाइश है।

वर्ष के पहले 6 महीनों में प्रांत में कुल सूअर झुंड 1.1 मिलियन से अधिक सिर तक पहुंच गया, मुर्गी झुंड 25.2 मिलियन से अधिक सिर, गाय झुंड 112 हजार से अधिक सिर... अब से वर्ष के अंत तक, स्थिर उत्पाद की कीमतों के कारण उत्पादन में जोरदार वृद्धि जारी है, कुछ प्रकार में वृद्धि होती है।

बाक निन्ह प्रांत के पशुपालन एवं पशु चिकित्सा विभाग के उप प्रमुख श्री लुओंग डुक किएन के अनुसार, अब तक, वर्ष के पहले 6 महीनों में प्रांत में सूअरों की कुल संख्या 11 लाख से अधिक हो गई है; मुर्गीपालन 2.52 करोड़ से अधिक और गायों की संख्या 1.12 लाख से अधिक है... अब से वर्ष के अंत तक, उत्पादों की स्थिर बिक्री कीमतों के कारण उत्पादन में लगातार वृद्धि हो रही है, कुछ किस्मों में वृद्धि की संभावना है। इसके अलावा, प्रांत के विलय के बाद, पशुधन पालन, पशु चिकित्सा को समर्थन देने और बाक निन्ह प्रांत (पुराने) के पूरे बाक निन्ह प्रांत (नए) को कवर करने वाली श्रृंखलाबद्धता को बढ़ावा देने की नीतियों के साथ-साथ प्रांत में विस्तारित उपभोग बाजार पशुधन क्षेत्र के मजबूत विकास के लिए एक महत्वपूर्ण आधार होगा।

श्री लुओंग डुक किएन के अनुसार, उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण, उत्पाद उपभोग तक की श्रृंखला को जोड़ने, रोग-सुरक्षा के साथ-साथ पर्यावरण सुरक्षा सुनिश्चित करने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और निर्यात लक्ष्य को सतत पशुधन विकास के लिए एक महत्वपूर्ण कारक माना जाता है। विशेष रूप से, सूअर के मल का उपचार आज चिंता के मुद्दों में से एक है। कुछ समुदायों में, कोरियाई विद्युत चुम्बकीय उपकरण प्रौद्योगिकी और जैविक उत्पादों का उपयोग करके एक पायलट मॉडल का परीक्षण किया जा रहा है ताकि पाचन और अवशोषण की दर बढ़ाई जा सके, उत्सर्जन कम किया जा सके और दुर्गंध का प्रसार सीमित किया जा सके। 15 दिनों के बाद, पशुधन मल को बिना खाद बनाए सीधे फसलों में डाला जा सकता है। यह सूअर के मल के उपचार में एक प्रगति है और इसे दोहराया जा सकता है।

आने वाले समय में, कृषि क्षेत्र व्यवसायों को बड़े पैमाने पर, उच्च-गुणवत्ता वाले पशुधन फार्मों के उन्नयन में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित और सुविधा प्रदान करता रहेगा, जिससे स्थिर विकास सुनिश्चित होगा और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव कम से कम होंगे। विज्ञान और प्रौद्योगिकी, उन्नत उत्पादन प्रक्रियाओं, जैविक और चक्रीय पशुधन खेती के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना; जैव-सुरक्षा पशुधन सुविधाओं का निर्माण, स्वच्छ उत्पाद तैयार करना, मूल स्थान का पता लगाने योग्य और पर्यावरण के अनुकूल। इस प्रकार, आवासीय क्षेत्रों से दूर, सघन, बंद पशुधन क्षेत्र बनाने का लक्ष्य है, जहाँ पशुधन खेती से लेकर वध, प्रसंस्करण और उत्पाद वितरण तक की श्रृंखलाबद्ध कड़ियाँ हों; पशुधन, विशेष रूप से मुर्गियों और सूअरों की गुणवत्ता में सुधार, और धीरे-धीरे आधिकारिक तौर पर निर्यात करना।

 

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स्रोत: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-phat-trien-chan-nuoi-an-toan-ben-vung-postid421544.bbg