डॉक्टर ने बताया वह पेय जो लिवर में फैट कम कर सकता है

डॉ. शुभम वत्स्य (भारत) के अनुसार, प्रतिदिन तीन से चार कप बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी पीने से लीवर में वसा कम हो सकती है और इस अंग को दीर्घकालिक क्षति से बचाया जा सकता है।

टाइम्स ऑफ इंडिया (भारत) के अनुसार, ब्लैक कॉफी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, वसा के चयापचय में सहायक होती है और शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालती है, साथ ही रक्त परिसंचरण में सुधार और सूजन को कम करके हृदय स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देती है।

ब्लैक कॉफ़ी वसा संचय को कम करने में मदद करती है

डॉ. वत्स्य के अनुसार, ब्लैक कॉफी न केवल एक ऐसा पेय है जो आपको जागते रहने में मदद करता है, बल्कि यह लिवर के लिए भी अनुकूल है, जो लिवर में वसा के संचय को कम करने में मदद करता है।

कॉफी में कैफीन, क्लोरोजेनिक एसिड (सीजीए), ट्राइगोनेलिन, डाइटरपीन, मेलानोइडिन जैसे कई जैवसक्रिय यौगिक होते हैं - ये सभी चयापचय और यकृत के कार्य में सहायता करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

ब्लैक कॉफी न केवल आपको जागते रहने में मदद करती है, बल्कि यह लीवर के लिए भी अनुकूल है।

फोटो: एआई

इन यौगिकों में एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी और वसा-विनियमन प्रभाव होते हैं, जो कॉफी को यकृत के लिए स्वस्थ पेय बनाते हैं।

दूध या चीनी रहित ब्लैक कॉफी एकमात्र प्राकृतिक पेय है जो लीवर की चर्बी कम करने में सहायक सिद्ध हुआ है।

लिवर में वसा का जमाव (जिसे फैटी लिवर रोग भी कहा जाता है) दुनिया भर में एक चिंता का विषय बनता जा रहा है। इसका कारण अक्सर अस्वास्थ्यकर आहार, मोटापा, इंसुलिन प्रतिरोध या अत्यधिक शराब का सेवन होता है। समय के साथ, यह स्थिति लिवर में सूजन, फाइब्रोसिस, नॉन-अल्कोहलिक स्टीटोहेपेटाइटिस (NASH) और यहाँ तक कि सिरोसिस का कारण बन सकती है।

अमेरिकी राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि नियमित रूप से कॉफी का सेवन यकृत एंजाइम गतिविधि को बढ़ाकर और वसा चयापचय को बढ़ावा देकर इस प्रक्रिया को धीमा या उलट सकता है।

हालाँकि, डॉ. वत्स्या इस बात पर ज़ोर देते हैं कि यह फ़ायदा सिर्फ़ सादी ब्लैक कॉफ़ी पर ही लागू होता है। दूध, क्रीम या चीनी मिलाने से यह असर कम हो सकता है—क्योंकि ये तत्व कैलोरी बढ़ाते हैं और इंसुलिन प्रतिरोध पैदा कर सकते हैं, जिससे कॉफ़ी के लिवर-सुरक्षात्मक फ़ायदे कम हो जाते हैं।

ब्लैक कॉफी लीवर की चर्बी कम करने में कितनी मदद करती है?

डॉ. वत्स्य के अनुसार, दिन में 3-4 कप कॉफ़ी पीने से लिवर की चर्बी कम करने, मेटाबॉलिज़्म बढ़ाने और नई चर्बी जमा होने से रोकने में मदद मिल सकती है। कॉफ़ी एक प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर के रूप में काम करती है, जो शरीर को शुद्ध करने और लिवर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद करती है।

हालाँकि, डॉक्टर भी सीमित मात्रा में पीने की सलाह देते हैं। दिन में 3-4 कप से ज़्यादा कैफीन पीने से बेचैनी, घबराहट या अपच हो सकती है, क्योंकि इसमें कैफीन की मात्रा ज़्यादा होती है।

हृदय संबंधी समस्याओं, पेट की समस्याओं या कैफीन के प्रति संवेदनशीलता वाले लोगों को अपनी कॉफी पीने की आदत बदलने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-loai-thuc-uong-co-the-lam-giam-mo-trong-gan-185251106214040398.htm