थान होआ प्रांत के दक्षिण में स्थित, नघी सोन शहर 42 किमी लंबी तटरेखा से समृद्ध है और यह भूमि अभी भी तटीय लोगों की कई सांस्कृतिक सुंदरता को संरक्षित करती है, जहां हर बार टेट और वसंत के आगमन पर लोक खेल और प्रदर्शन होते हैं।
टेट के तीसरे दिन, जब हम थुओंग नाम और थुओंग बाक गाँवों, हाई नहान कम्यून (नघी सोन शहर) पहुँचे, तो हर कोई यहाँ के सांस्कृतिक माहौल में डूब गया, जयकारे लगाने लगा, चावल पकाने की प्रतियोगिता के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले चावल चुनने के लिए कूटने और फटकने की आवाज़ के साथ जयकार कर रहा था। प्रतियोगिता की अनूठी विशेषता यह है कि लोग चलते-फिरते खाना बनाते हैं, चावल का बर्तन ज़मीन को नहीं छू सकता। दोनों गाँवों में लिंग की परवाह किए बिना, प्रत्येक टीम में 6 लोग होते हैं। 25 मिनट में, प्रतियोगिता 3 चरणों से गुज़रती है: चावल कूटना, चावल फटकना और चावल पकाना। जो टीम चावल को जल्दी और चिपचिपा पकाएगी, उसे प्रथम पुरस्कार मिलेगा।
किंवदंती के अनुसार, वर्ष की शुरुआत में चावल पकाने का पारंपरिक खेल राजा क्वांग त्रुंग के शासनकाल से शुरू हुआ था। 1789 में, जब राजा क्वांग त्रुंग किंग सेना को हराने के लिए उत्तर की ओर कूच कर रहे थे, तो तिन्ह गिया प्रान्त के रास्ते में, वे सैनिकों की भर्ती और सेना को संगठित करने के लिए हाई थान कम्यून (वर्तमान में हाई थान वार्ड, नघी सोन नगर) के दो ज़ुयेन गाँव में रुके। यहाँ, राजा ने तिन्ह गिया प्रान्त के गाँवों को चावल पकाने का आदेश दिया। तब से, हर वसंत के पहले दिन, क्षेत्र के कई इलाकों में चावल पकाने की प्रतियोगिताएँ आयोजित की जाती हैं, जिनमें हाई नहान कम्यून के थुओंग नाम और थुओंग बाक गाँव भी शामिल हैं।
नघी सोन कस्बे का ज़िक्र करते हुए बा लैंग मछली सॉस का ज़िक्र करना ज़रूरी है, जो दूर-दूर तक मशहूर है। हाई थान वार्ड के लोग समुद्र से पकड़ी गई मछलियों से एक सुनहरे भूरे रंग की, गाढ़ी और खुशबूदार चटनी बनाते हैं जिसे लोग मम कैट कहते हैं। बा लैंग मछली सॉस उत्पादन श्रम से क्रिस्टलीकृत और आसुत होती है, जो तटीय लोगों की पाक संस्कृति की खूबसूरती को दर्शाती है। यह नमक के नमकीन स्वाद, मछली की मिठास और नघी सोन तटीय क्षेत्र के लोगों के स्नेह से ओतप्रोत पसीने की बूंदों से आसुत होती है।
इतिहास के अनेक उतार-चढ़ावों से गुज़री भूमि के रूप में, नघी सोन कस्बे में वर्तमान में 38 अवशेष, दर्शनीय स्थल, कई पारंपरिक शिल्प गाँव और लगभग 20 पारंपरिक उत्सव हैं, जो मातृभूमि और देश के निर्माण और विकास के इतिहास में कई प्रमुख हस्तियों के जीवन और जीवन को दर्शाते हैं। इनमें यहाँ के तटीय क्षेत्र के लोगों से जुड़े लाच बांग अवशेष और दर्शनीय स्थल समूह शामिल हैं, जिनमें राष्ट्रीय नायक क्वांग ट्रुंग - न्गुयेन ह्यू का मंदिर, लाच बांग मंदिर, डॉट तिएन पैगोडा शामिल हैं...
नघी सोन द्वीप कम्यून का प्राचीन नाम बिएन सोन भी है, जो बंग नदी के मुहाने पर स्थित एक विशाल जल क्षेत्र के बीचों-बीच बसा एक द्वीप है। पहले, मुख्य भूमि से इस द्वीप तक पहुँचने के लिए लोगों को नावों का इस्तेमाल करना पड़ता था, लेकिन बाद में, भूगर्भीय विवर्तनिक प्रक्रियाओं के प्रभाव और लोगों द्वारा समुद्र को पुनः प्राप्त करने के लिए बाँध बनाने के कारण, बिएन सोन मुख्य भूमि से जुड़ गया। द्वीप कम्यून में, बाक सोन गाँव में राजा क्वांग त्रुंग की पूजा के लिए एक मंदिर है। यह सैकड़ों साल पुराना एक पवित्र मंदिर है, हालाँकि इसने कई ऐतिहासिक परिवर्तनों और युद्ध के विनाश को झेला है, फिर भी, आज तक इस मंदिर ने समय की प्राचीन, शांत विशेषताओं को बरकरार रखा है। नघी सोन द्वीप कम्यून में, ऐतिहासिक और सांस्कृतिक मूल्यों वाले कई अवशेष हैं, जैसे चाम संस्कृति से जुड़े चौकोर प्राचीन कुएँ, या रानी त्रान क्वी फी की पूजा के लिए मंदिर, माई चाउ - ट्रोंग थुय की किंवदंती से जुड़ा न्गोक कुआँ...
नघी सोन टाउन पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री माई सी लैन ने कहा: "तटीय लोगों की सांस्कृतिक सुंदरता को संरक्षित करने और बढ़ावा देने के साथ-साथ, पर्यटन विकास को चार प्रमुख सामाजिक -आर्थिक विकास कार्यक्रमों में से एक के रूप में पहचानना, 26वें नघी सोन टाउन पार्टी कांग्रेस के संकल्प को लागू करने में, 2020-2025, हाल के वर्षों में, नघी सोन टाउन की पार्टी समिति और सरकार ने बुनियादी ढांचे में निवेश करने, पर्यटन विकास में निवेश करने के लिए संसाधनों को आकर्षित करने पर ध्यान दिया है, हाई होआ पर्यटन क्षेत्र, नघी सोन द्वीप इको-पर्यटन क्षेत्र कई घरेलू और विदेशी पर्यटकों को घूमने, आराम करने और साथ ही यहां की भूमि और लोगों की संस्कृति के बारे में जानने के लिए आकर्षित कर रहा है।"
लेख और तस्वीरें: मिन्ह हियू
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स्रोत: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm
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