आत्मनिर्भर स्वच्छ सब्जी उद्यान देखकर आश्चर्यचकित, शिक्षक और छात्र मिलकर करते हैं इसकी देखभाल

कैन थो यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी के शिक्षकों और छात्रों ने एक बंजर भूमि को स्वच्छ सब्जी उद्यान में बदल दिया है, जिससे सुरक्षित भोजन उपलब्ध हो रहा है और हरित जीवन का संदेश फैल रहा है।

बंजर भूमि "हरे फेफड़े" बन जाती है

कैन थो यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी के परिसर में स्वच्छ सब्जी उद्यान लगभग 5,000 ^{वर्ग मीटर} चौड़ा है, जिसे स्कूल के ट्रेड यूनियन द्वारा कार्यान्वित किया गया है, जिसका उद्घाटन 2022 में स्कूल की स्थापना (2002 - 2022) की 20वीं वर्षगांठ के अवसर पर किया जाएगा।

कैन थो यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी का स्वच्छ सब्जी उद्यान 5,000 वर्ग मीटर चौड़ा है, जिसमें सभी प्रकार की सब्जियां उगाई जाती हैं।

फोटो: ड्यू टैन

बहुत कम लोगों को अंदाज़ा होगा कि मौजूदा बगीचा कभी बंजर रेतीली ज़मीन हुआ करता था। इसके जीर्णोद्धार के लिए, स्कूल यूनियन ने 52 टन ऊपरी मिट्टी, 12 टन से ज़्यादा जैविक खाद और पुआल की खाद लाकर, पूरी जगह को समतल और नया रूप दिया।

सैकड़ों शिक्षकों, छात्रों और श्रमिकों के संयुक्त प्रयासों से लगभग 3 महीने के निर्माण के बाद, स्वच्छ सब्जी उद्यान में कई विविध हरे क्षेत्र दिखाई दिए हैं: स्क्वैश, कद्दू, करेला के लिए बेलें; चौलाई और सरसों के साग उगाने के लिए ग्रीनहाउस; भिंडी और कई अन्य सब्जियां उगाने के लिए बाहरी क्यारियां।

लटकते फलों के लिए तोरई की जाली

फोटो: ड्यू टैन

बगीचे में बिताए दिन शिक्षकों और छात्रों के लिए यादगार अनुभव बन गए। छात्रों ने अपने ब्लाउज़ बदलकर काम के कपड़े पहने, आस्तीन ऊपर करके पानी दिया, खरपतवार निकाली और कीड़े पकड़े; शिक्षकों और यूनियन के पदाधिकारियों ने सीधे तौर पर लोगों को खेती के बारे में मार्गदर्शन दिया और उनके अनुभव साझा किए।

फलों से भरी करेला की जाली

फोटो: ड्यू टैन

कैन थो यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी की ट्रेड यूनियन की उपाध्यक्ष सुश्री फ़ान थी लुयेन ने कहा: "हर दिन, लगभग 20 कर्मचारी और 100 छात्र बारी-बारी से बगीचे की देखभाल करते हैं। घर से दूर रहने वाले कई बच्चों के लिए, यह बगीचा न केवल एक सुंदर परिदृश्य बनाता है, बल्कि एक हरा-भरा स्थान भी प्रदान करता है जिससे उन्हें घर की याद कम करने में मदद मिलती है।"

स्क्वैश की बेलें फल दे रही हैं।

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अनुभव और व्यावहारिक कक्षाओं का स्थान

रोपण के केवल 45 दिनों के बाद, सब्जियों की पहली फसल कट गई। पहले ही दिन, स्कूल के शिक्षकों और छात्रों ने लगभग 100 किलो सब्जियाँ 20,000 वियतनामी डोंग प्रति किलो की दर से बेचीं।

लौकी से भरी जाली

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वर्तमान में, बगीचे में 10 से अधिक प्रकार की सब्जियां उगाई जाती हैं, जैसे कि स्क्वैश, शीतकालीन तरबूज, तोरई, लंबी फलियाँ, खीरा, हरी सरसों, मीठी गोभी, आदि। औसतन, प्रत्येक फसल से 20-25 किलोग्राम सब्जियां पैदा होती हैं, जो स्कूल की जरूरतों को पूरा करने के साथ-साथ छोटे स्थानीय बाजार की आपूर्ति भी करती हैं।

छात्रों के लिए, सब्ज़ियों का बगीचा न केवल अनुभव का स्थान है, बल्कि एक "व्यावहारिक कक्षा" भी है। स्कूल के एक छात्र, गुयेन टैन विन्ह ने बताया: "तनावपूर्ण स्कूल के घंटों के बाद, बगीचे में जाकर मिट्टी जोतना और पानी देना मुझे ज़्यादा सुकून देता है। इससे मैं यह भी सीखता हूँ कि जीवन में लागू करने के लिए साफ़-सुथरी सब्ज़ियों को कैसे पहचाना और उगाया जाए।"

बैंगन के बिस्तर

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कृषि ज्ञान के अतिरिक्त, छात्र टीमवर्क कौशल का अभ्यास भी करते हैं, फसलों की योजना बनाते हैं, तथा बिक्री और विपणन में भी अपना हाथ आजमाते हैं...

साल भर सब्ज़ियों की फ़सल सुनिश्चित करने के लिए, स्कूल हर बार मौसम के अनुसार सब्ज़ियों की रोलिंग रोपण विधि अपनाता है। बगीचे में, एक छोटी सी दुकान भी है जहाँ सब्ज़ियाँ और कंद 20,000-30,000 VND/किलो और पुआल मशरूम 90,000 VND/किलो की दर से बेचे जाते हैं। आय को बगीचे में फिर से निवेश किया जाता है, जिससे खाद, फ़सल और खरपतवार हटाने के लिए मज़दूरों की भर्ती का खर्चा होता है। ग्राहक मुख्य रूप से व्याख्याता, स्कूल के कर्मचारी और यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी हॉस्पिटल हैं।

प्रतिदिन काटी गई स्वच्छ सब्जियां स्कूल के शिक्षकों और कैन थो यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल को बेची जाती हैं।

फोटो: ड्यू टैन

भविष्य में, इस स्वच्छ सब्जी उद्यान का क्षेत्रफल बढ़ाया जाएगा और इसमें और भी विविध किस्में शामिल की जाएँगी, जिसका उद्देश्य एक स्थायी आत्मनिर्भरता मॉडल तैयार करना है। यह उद्यान न केवल स्वच्छ भोजन का स्रोत तैयार करेगा, बल्कि छात्रों को हरित जीवनशैली, पर्यावरण संरक्षण और स्वास्थ्य जागरूकता के बारे में शिक्षित करने में भी भूमिका निभाएगा।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-vuon-rau-sach-tu-cung-thay-co-va-sinh-vien-cung-cham-soc-185250926103230152.htm