कचरे को धन में बदलें, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए चक्रीय समाधानों का उपयोग करें

वियतनाम जैविक खाद से लेकर जैव ऊर्जा तक, कचरे को संसाधनों में बदलकर हरित कृषि की ओर बढ़ रहा है। चक्रीय समाधान न केवल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करते हैं, बल्कि किसानों के लिए आर्थिक लाभ भी लाते हैं, और 2050 तक "नेट ज़ीरो" का लक्ष्य रखते हैं।

Biến chất thải thành tiền, sử dụng các giải pháp tuần hoàn liên tục, triệt để nhằm giảm mạnh phát thải khí nhà kính - Ảnh 1. — 30 अक्टूबर को, राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र ने बाक निन्ह प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के साथ मिलकर "कृषि उत्पादन में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के उपाय" विषय पर एक संगोष्ठी का आयोजन किया, जिसमें 100 से अधिक प्रतिनिधियों ने भाग लिया। चित्र: न्घिया ले

कृषि ग्रीनहाउस गैसों का एक प्रमुख उत्सर्जक है...

राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के प्रतिनिधि श्री गुयेन दुय दीयू के अनुसार: "वियतनाम का कृषि क्षेत्र सबसे अधिक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन वाले क्षेत्रों में से एक है, जो देश के कुल उत्सर्जन का 30% है। उत्सर्जन के स्रोत मुख्यतः तीन क्षेत्रों में केंद्रित हैं: चावल की खेती, पशुधन और मुर्गी पालन, मृदा प्रबंधन और रासायनिक उर्वरक। ये सभी कारक मीथेन (CH4), नाइट्रस ऑक्साइड (N2O) और CO2 के उत्सर्जन में योगदान करते हैं - ये तीन ग्रीनहाउस गैसें हैं जिनका जलवायु परिवर्तन पर बहुत गहरा प्रभाव पड़ता है।"

Biến chất thải thành tiền, sử dụng các giải pháp tuần hoàn liên tục, triệt để nhằm giảm mạnh phát thải khí nhà kính - Ảnh 2. — राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के प्रतिनिधि श्री गुयेन दुय दियू ने कृषि में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन की प्रक्रिया के प्रमुख कारकों पर प्रकाश डाला। फोटो: न्घिया ले

इनमें से, चावल की खेती उत्सर्जन का सबसे बड़ा स्रोत है, जो कृषि क्षेत्र में कुल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का 50% है, जो प्रति वर्ष 49.7 मिलियन टन CO2 के बराबर है। चूँकि चावल अक्सर बाढ़ की स्थिति में उगाया जाता है, इसलिए चावल के खेत का वातावरण अवायवीय सूक्ष्मजीवों के पनपने के लिए एक आदर्श स्थान बन जाता है, जो कार्बनिक अपघटन प्रक्रिया के दौरान मीथेन गैस बनाते हैं। मीथेन गैस में CO2 से 28 गुना अधिक ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करने की क्षमता होती है, इसलिए चावल की खेती से उत्पन्न मीथेन की मात्रा का जलवायु परिवर्तन पर बड़ा प्रभाव पड़ता है।

इसके अलावा, लगातार बाढ़ के कारण होने वाली पारंपरिक कृषि पद्धतियाँ भी कटाई के बाद पराली के अपघटन की प्रक्रिया को नियंत्रित करना मुश्किल बना देती हैं। खेत में बचे पराली को अक्सर अगली फसल की तैयारी के लिए जला दिया जाता है, जिससे बड़ी मात्रा में CO2 उत्पन्न होती है और वायु प्रदूषण बढ़ता है। हालाँकि पराली जलाना एक आसान और समय बचाने वाला तरीका है, लेकिन इससे पर्यावरण और आसपास के समुदाय के स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुँचता है।

पशुधन और मुर्गीपालन कुल कृषि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 19% हिस्सा है, जो प्रति वर्ष 18.5 मिलियन टन CO2 के बराबर है। पशुधन पालन में, मीथेन उत्सर्जन मुख्य रूप से जुगाली करने वाले पशुओं (जैसे गाय) के पाचन और अपशिष्ट के अपघटन से उत्पन्न होता है। गाय और जुगाली करने वाले पशु चारे के पाचन के दौरान, विशेष रूप से घास और चारा खिलाने पर, मीथेन उत्सर्जित करते हैं, जिससे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन बढ़ता है। इसके अलावा, छोटे पैमाने के पशुधन फार्मों में अक्सर अपशिष्ट का उचित निपटान करना मुश्किल होता है, जिसके परिणामस्वरूप अनियंत्रित अवायवीय अपघटन होता है।

मृदा प्रबंधन और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग कृषि क्षेत्र के कुल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 13% है, जो 13.2 मिलियन टन CO2 के बराबर है। खेती में रासायनिक उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग न केवल मृदा और जल को प्रदूषित करता है, बल्कि N2O भी उत्पन्न करता है, जो CO2 से 265 गुना अधिक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस है। रासायनिक उर्वरकों से N2O तब उत्पन्न होता है जब पौधों द्वारा पूरी तरह से अवशोषित नहीं किया जाता है और मिट्टी में चयापचय नहीं किया जाता है, खासकर गीली परिस्थितियों में।

वृत्ताकार समाधान

वियतनाम सर्कुलर एग्रीकल्चर एसोसिएशन की उपाध्यक्ष सुश्री फाम थी वुओंग ने कृषि अपशिष्ट को संसाधनों में बदलने के उपाय सुझाए, यानी पशुधन उप-उत्पादों का पूरा उपयोग करके उन्हें बायोगैस प्रणालियों के माध्यम से जैविक उर्वरकों और जैव ऊर्जा में परिवर्तित करना। सुश्री वुओंग के अनुसार, इससे न केवल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कम करने में मदद मिलती है, बल्कि पशुपालकों को आर्थिक लाभ भी होता है।

Biến chất thải thành tiền, sử dụng các giải pháp tuần hoàn liên tục, triệt để nhằm giảm mạnh phát thải khí nhà kính - Ảnh 3. — वियतनाम सर्कुलर एग्रीकल्चर एसोसिएशन की उपाध्यक्ष सुश्री फाम थी वुओंग इस बात पर ज़ोर देना चाहती हैं कि किसानों को कचरे का पूरा उपयोग करना चाहिए, उसे संसाधनों में, धन में बदलना चाहिए, ताकि आर्थिक संसाधन पैदा हों और पर्यावरण के अनुकूल भी रहा जा सके, और सभी संसाधनों की बर्बादी से बचा जा सके। फोटो: न्घिया ले

पशुधन पालन सबसे बड़े उत्सर्जकों में से एक है, जो कृषि में होने वाले कुल CO2 उत्सर्जन का 19% है, जो सालाना लगभग 18.5 मिलियन टन CO2 के बराबर है। हालाँकि, अगर सही तरीके से उपयोग किया जाए, तो पशुधन अपशिष्ट एक मूल्यवान संसाधन बन सकता है, जिससे पर्यावरणीय और आर्थिक दोनों लाभ हो सकते हैं।

चक्रीय उपचार तकनीकों के प्रयोग से, पशुपालन में ठोस अपशिष्ट को जैविक खाद में बदला जा सकता है या बायोगैस प्रणालियों के माध्यम से जैव ऊर्जा में परिवर्तित किया जा सकता है। यह न केवल शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैसों में से एक, मीथेन उत्सर्जन को कम करने का एक समाधान है, बल्कि एक स्वच्छ ईंधन स्रोत भी बनाता है, जिससे पशुपालकों को अतिरिक्त आय प्राप्त होती है।

कई बड़े पशुधन फार्मों और सहकारी समितियों ने बायोगैस प्रणालियों को लागू करने में अग्रणी भूमिका निभाई है, जिससे अपशिष्ट का प्रभावी ढंग से उपचार होता है और खेतों और घरों की ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए गैस का उत्पादन होता है। आँकड़ों के अनुसार, बायोगैस के उपयोग से मीथेन उत्सर्जन में 60% तक की कमी आ सकती है, साथ ही पशुधन घरों की ऊर्जा लागत में भी उल्लेखनीय कमी आ सकती है।

यहीं नहीं, बायोगैस प्रणाली से प्राप्त उप-उत्पादों का उपयोग जैविक उर्वरकों के उत्पादन के लिए भी किया जा सकता है, जिससे मृदा में सुधार होगा, फसल की पैदावार बढ़ेगी और रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता कम होगी।

सुश्री वुओंग ने आगे कहा, "बड़े पैमाने के खेतों के लिए, आधुनिक बायोगैस प्रणालियाँ पूरे पशुधन सुविधा केंद्र के संचालन के लिए पर्याप्त बिजली और गैस प्रदान कर सकती हैं, और अतिरिक्त गैस को बाज़ार में भी बेचा जा सकता है। इससे किसानों को न केवल लागत कम करने में मदद मिलती है, बल्कि आय का एक स्थिर स्रोत भी बनता है।"

कृषि पर्यावरण संस्थान के निदेशक, श्री माई वान त्रिन्ह के अनुसार, "जैविक कचरे से खाद बनाने की विधि चक्रीय कृषि में बहुत उपयोगी है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है। खाद बनाने की तकनीक के प्रयोग से न केवल मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होता है, उर्वरता बढ़ती है, बल्कि रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता भी कम होती है, जिससे N2O उत्सर्जन में कमी आती है। वियतनाम में कई खेतों और कृषि सहकारी समितियों ने इस विधि को सफलतापूर्वक लागू किया है, जिससे हरित, टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभावों को कम करने में योगदान मिला है।"

Biến chất thải thành tiền, sử dụng các giải pháp tuần hoàn liên tục, triệt để nhằm giảm mạnh phát thải khí nhà kính - Ảnh 4. — कृषि पर्यावरण संस्थान के निदेशक, श्री माई वान त्रिन्ह ने संगोष्ठी में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए कृषि उत्पादन उपायों के बारे में जानकारी दी। फोटो: न्घिया ले

इसके अलावा, पुआल जैसे कृषि अपशिष्ट, जो अक्सर हर फसल के बाद बर्बाद हो जाते हैं या जला दिए जाते हैं, का अब अधिक प्रभावी ढंग से पुन: उपयोग किया जा सकता है। पुआल जलाने के बजाय, जो वायु को प्रदूषित करता है और बड़ी मात्रा में CO2 उत्सर्जित करता है, किसान पुआल से जैविक खाद बना सकते हैं या इसे पशु आहार के रूप में उपयोग कर सकते हैं। यह विधि न केवल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में मदद करती है, बल्कि पुआल से प्राकृतिक पोषक तत्वों का लाभ भी उठाती है, मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ जोड़ती है और उर्वरता में सुधार करती है, जिससे अगली फसल के लिए उत्पादकता बढ़ती है।

ग्रीनहाउस गैस की समस्याओं को कम करने के लिए, श्री त्रिन्ह ने "वैकल्पिक गीलापन और सुखाने" (एडब्ल्यूडी) तकनीक को लागू करने की भी सिफारिश की, जो चावल के खेतों में पानी की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करती है, मीथेन गैस के निर्माण को कम करती है और साथ ही जल संसाधनों को बचाती है, जिससे टिकाऊ उत्पादन की आवश्यकताएं पूरी होती हैं।

उर्वरकों और मृदा प्रबंधन से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करना सतत कृषि विकास की प्रमुख रणनीतियों में से एक है। रासायनिक उर्वरक, विशेष रूप से नाइट्रोजन युक्त उर्वरक, N2O उत्सर्जन का एक प्रमुख स्रोत हैं - एक ग्रीनहाउस गैस जो CO2 से 300 गुना अधिक शक्तिशाली है। रासायनिक उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से न केवल उत्सर्जन बढ़ता है, बल्कि मृदा धीरे-धीरे अपनी प्राकृतिक उर्वरता खो देती है, जिससे मृदा क्षरण होता है।

उत्सर्जन कम करने और पर्यावरण की रक्षा के लिए जैव-उर्वरकों का उपयोग करने वाले जैविक कृषि मॉडल और तकनीकों को प्रोत्साहित और दोहराया जा रहा है। जैव-उर्वरक न केवल पौधों के लिए पोषक तत्व प्रदान करते हैं, बल्कि मिट्टी की संरचना में सुधार, लाभकारी सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और पौधों की स्थायी वृद्धि के लिए परिस्थितियाँ बनाने में भी मदद करते हैं। श्री त्रिन्ह ने आगे कहा कि पशु और पौधों के अपशिष्ट से प्राप्त जैविक उर्वरक भी उर्वरक का एक प्राकृतिक, पौष्टिक और पर्यावरण के अनुकूल स्रोत हैं।

हरित, वृत्ताकार कृषि की ओर

राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक श्री ले मिन्ह लिन्ह के अनुसार: "कृषि में चक्रीय समाधानों का लक्ष्य सभी अपशिष्टों और उप-उत्पादों का पूर्ण उपयोग करना और उन्हें नवीकरणीय संसाधनों में बदलना है, ताकि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में भारी कमी लाई जा सके। जब कृषि और पशुधन अपशिष्ट का उत्पादन गतिविधियों के लिए पुन: उपयोग किया जाएगा, तो कृषि धीरे-धीरे एक चक्रीय, टिकाऊ मॉडल की ओर अग्रसर होगी।"

Biến chất thải thành tiền, sử dụng các giải pháp tuần hoàn liên tục, triệt để nhằm giảm mạnh phát thải khí nhà kính - Ảnh 5. — राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक श्री ले मिन्ह लिन्ह ने ज़ोर देकर कहा: "ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने, प्रत्येक विषय, क्षेत्र और क्षेत्र के लिए उपयुक्त प्रक्रियाओं और मानकों का प्रस्ताव करने के लिए कृषि उत्पादन में प्रचार-प्रसार को मज़बूत करना, जागरूकता बढ़ाना और तकनीकी प्रगति और नई तकनीकों का हस्तांतरण करना आवश्यक है।" फोटो: न्घिया ले

श्री लिन्ह ने कहा, "कृषि में सर्कुलर समाधानों के अनुप्रयोग से न केवल आर्थिक लाभ होता है, बल्कि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लक्ष्य में भी महत्वपूर्ण योगदान होता है, जिससे 2050 तक "नेट ज़ीरो" प्रतिबद्धता प्राप्त करने की दिशा में आगे बढ़ा जा सकता है। कृषि विस्तार कार्यक्रम, तकनीकी सहायता और सर्कुलर आर्थिक मॉडल के लिए प्रोत्साहन किसानों की जागरूकता और कौशल बढ़ाने में मदद करेंगे, जिससे वियतनाम के लिए एक हरित और अधिक टिकाऊ कृषि का निर्माण होगा।"

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स्रोत: https://danviet.vn/bien-chat-thai-thanh-tien-su-dung-cac-giai-phap-tuan-hoan-de-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-2024103022573568.htm