जैविक कचरे को संसाधनों में बदलना - हरित रंग की ओर

एचएनएन - शहरी पर्यावरण प्रदूषण और अपशिष्ट उपचार लागत के बढ़ते दबाव का सामना करते हुए, ह्यू टिकाऊ अपशिष्ट प्रबंधन का एक मॉडल बन सकता है, यदि हम मिलकर कार्य करें, और इसकी शुरुआत जैविक अपशिष्ट के पुनर्चक्रण से करें, जो शहर के कुल घरेलू अपशिष्ट का एक बड़ा हिस्सा है।

बाढ़ के बाद हुआंग नदी पर कचरा साफ़ करते हुए। फ़ोटो: ट्रुओंग वुंग

2025 के पहले 10 महीनों में, ह्यू शहर ने लगभग 2,00,000 टन घरेलू कचरा उत्पन्न किया, जिसमें से 79% रसोई का कचरा था - एक प्रकार का कचरा जो नम, भारी और उपचारित करने में बहुत महंगा होता है, खासकर जब इसका अधिकांश भाग भस्मक में भेजा जाता है। अपशिष्ट उपचार और भस्मीकरण के लिए बढ़ते बजट के संदर्भ में, जैविक कचरे को नवीकरणीय संसाधनों में बदलने का तरीका खोजना आवश्यक हो गया है।

जापानी अनुभव और दुनिया भर में सफल मॉडलों से

जैविक अपशिष्ट उपचार की बात करें तो, जापान एक ऐसा देश है जिसके पास कई प्रभावी मॉडल हैं, जो घरों और समुदायों दोनों के लिए उपयुक्त हैं। इसका एक विशिष्ट उदाहरण ताकाकुरा विधि है, जो किण्वित खाद्य पदार्थों और पत्ती के ह्यूमस से प्राप्त प्राकृतिक सूक्ष्मजीवों पर आधारित है, जिससे कचरे को कम गंध और आसानी से मिलने वाली सामग्री के साथ जल्दी से खाद में बदलने में मदद मिलती है। या बोकाशी विधि - जिसमें ईएम (प्रभावी सूक्ष्मजीव) मिश्रित चोकर का उपयोग करके रसोई के कचरे को अवायवीय वातावरण में किण्वित किया जाता है - टाउनहाउस या अपार्टमेंट में रहने वाले परिवारों के लिए बहुत उपयुक्त है।

बड़े पैमाने पर, जापान बाज़ारों या रेस्टोरेंट से निकलने वाले खाद्य अपशिष्ट के लिए वातित स्थिर ढेर खाद (एएसपी) और इन-वेसल खाद बनाने की तकनीक का इस्तेमाल करता है। ये तकनीकें तापमान और गंध को अच्छी तरह नियंत्रित करती हैं, जिससे शहरी कृषि मानकों के अनुरूप स्थिर जैविक खाद बनती है।

दुनिया में सीखने लायक कई और भी मॉडल हैं: विंडरो कम्पोस्टिंग कम लागत वाली है; वर्मीकम्पोस्टिंग से उच्च गुणवत्ता वाली कम्पोस्ट बनती है; एमबीटी (मैकेनिकल-बायोलॉजिकल ट्रीटमेंट) - बिना छांटे कचरे के लिए उपयुक्त; या एनारोबिक डाइजेशन (एडी) बायोगैस और उर्वरक बनाता है। हालाँकि ये तरीके अलग-अलग हैं, लेकिन सफल शहरों की एक खासियत यह है कि वे सभी कचरे को उसके स्रोत पर ही छांट देते हैं।

महत्वपूर्ण बात यह है कि ह्यू को वियतनाम में एकीकृत शहरी ठोस अपशिष्ट प्रबंधन की क्षमता सुदृढ़ीकरण पर JICA-वित्त पोषित परियोजना का अनुभव प्राप्त है। पिछले चरण में, प्राथमिकता वाली परियोजना "समुदाय-आधारित जैविक उर्वरक उत्पादन को बढ़ावा देना" ज़ुआन दाई आवासीय समूह (हुआंग ज़ुआन वार्ड, पुराना हुआंग त्रा शहर) और तान ज़ुआन लाई गाँव (क्वांग थो कम्यून, पुराना क्वांग दीएन जिला) में लागू की गई थी। हालाँकि, कई कारणों से, यह मॉडल अब लागू नहीं है। यह ह्यू के लिए एक महत्वपूर्ण सबक है कि वे नए, टिकाऊ खाद कार्यक्रम बनाएँ जो वर्तमान आवश्यकताओं के लिए अधिक उपयुक्त हों।

ह्यू के लिए समाधान

ह्यू को हर साल 150,000 टन से ज़्यादा जैविक कचरे को संसाधनों में बदलने के लिए, स्रोत पृथक्करण पर आधारित अपशिष्ट प्रबंधन दृष्टिकोण से शुरुआत करनी होगी। सबसे पहले, घरेलू और आवासीय समूह स्तर पर, ताकाकुरा और बोकाशी विधियाँ सबसे उपयुक्त हैं। अगर हर घर 30-40% रसोई के कचरे का प्रसंस्करण मौके पर ही कर ले, तो ह्यू प्रतिदिन 200-250 टन कचरा कम कर सकता है - जो दर्जनों परिवहन यात्राओं और संबंधित अपशिष्ट भस्मीकरण लागत के बराबर है।

ह्यू शहर में अपशिष्ट संरचना (स्रोत: मासाहिरो ओसाको और लेखक: ठोस अपशिष्ट पर एक डेटाबेस का निर्माण और दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में ठोस अपशिष्ट प्रबंधन प्रणालियों का मूल्यांकन, मार्च 2012)

बाज़ार, स्कूल, रसोई और पर्यटक सुविधाओं के स्तर पर, कवर्ड विंडरो या एएसपी मॉडल कम अशुद्धियों के साथ बड़ी मात्रा में जैविक कचरे को संसाधित करने में मदद करेगा, जिससे शहरी हरित क्षेत्रों और शहर के बाहरी इलाकों में कृषि क्षेत्रों के लिए उर्वरक तैयार होगा। शहरी स्तर पर, जब कचरे की छंटाई स्थिर रूप से की जाती है, तो मिश्रित अपशिष्ट उपचार को अनुकूलित करने और जैव ऊर्जा स्रोतों के निर्माण के लिए एमबीटी या एडी तकनीक को जोड़ा जा सकता है।

आर्थिक लाभ

वर्तमान में, भस्मीकरण अपशिष्ट निपटान का सबसे महंगा तरीका है, खासकर उच्च नमी वाले रसोई के कचरे के लिए, जिसमें बहुत अधिक ईंधन की खपत होती है और परिचालन लागत बढ़ जाती है। प्रति वर्ष 200,000 टन से अधिक कचरे के साथ, शहर के बजट पर संग्रहण, परिवहन और भस्मीकरण उपचार के लिए भारी दबाव है।

यदि जैविक कचरे के केवल एक हिस्से को ही खाद से उपचारित किया जाए, तो ह्यू अपनी वार्षिक भस्मीकरण लागत को उल्लेखनीय रूप से कम कर सकता है। साथ ही, उत्पादित खाद पार्कों, हरित क्षेत्रों और कृषि के लिए रासायनिक उर्वरकों के एक हिस्से की जगह ले लेगी। दीर्घावधि में, खाद से एक चक्रीय अर्थव्यवस्था वाणिज्यिक जैविक उर्वरकों, सूक्ष्मजीवी उत्पादों और जैविक कृषि जैसे उद्योगों को जन्म दे सकती है - जिससे समुदाय के लिए स्थायी आजीविका का सृजन होगा।

समुदाय और सरकार की संयुक्त कार्रवाई

यह यात्रा प्रत्येक नागरिक के सहयोग के बिना सफल नहीं हो सकती। रसोई में कचरे की छंटाई करके, सबसे पहले जैविक कचरे की छंटाई करके और मौके पर ही खाद बनाकर, प्रत्येक घर शहर की एक बड़ी समस्या को हल करने में योगदान दे रहा है। संगठनों, स्कूलों और आवासीय क्षेत्रों के लिए, सामुदायिक खाद मॉडल का आयोजन, व्यवहार परिवर्तन का संचार और जैविक खाद के उपयोग को प्रोत्साहित करना अपरिहार्य कारक हैं।

स्रोत पर ही कचरा छांटने का एक उपयुक्त रोडमैप तैयार करना, समुदाय को कम्पोस्ट उत्पादों के इस्तेमाल में सहयोग देना और कचरा कम्पोस्ट मॉडल को मानकीकृत करना ज़रूरी है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई दुर्गंध, मक्खियाँ या मच्छर न हों। सरकार और जनता के बीच घनिष्ठ सहयोग एक चक्रीय अपशिष्ट अर्थव्यवस्था के लिए एक ठोस आधार तैयार करेगा।

सही कदमों के साथ, ह्यू न केवल एक विरासत शहर बन जाएगा, बल्कि एक आधुनिक पारिस्थितिक शहरी क्षेत्र भी बन जाएगा - जहां जैविक कचरे को भूमि, समुदाय और हरित भविष्य के लिए जीवन के एक नए स्रोत में पुनर्चक्रित किया जाएगा।

गुयेन दाई विएन

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-huu-co-thanh-tai-nguyen-huong-toi-mot-hue-xanh-160274.html