
शहर छोड़कर जंगल की ओर।
श्री ले दिन्ह तू (59 वर्ष के, बाओ लाम गांव, बिन्ह सोन कम्यून, त्रिउ सोन जिला, थान्ह होआ प्रांत में रहने वाले) की त्वचा सांवली है और उनके हाथ फुर्तीले हैं, वे कारखाने के पीछे पहाड़ी पर लगन से चाय की पत्तियां तोड़ रहे हैं।
अपने देहाती रूप-रंग के कारण, बिना किसी परिचय के, कोई भी यह अनुमान नहीं लगा सकता कि वह इस अर्ध-पहाड़ी क्षेत्र के प्रसिद्ध निर्देशक हैं।

उनकी शक्ल-सूरत देखकर शायद ही कोई अंदाजा लगा पाएगा कि श्री ले दिन्ह तू ही निर्देशक हैं (फोटो: थान तुंग)।
उन्होंने बताया कि मूल रूप से उनका जन्म थान्ह होआ शहर के डोंग कुओंग वार्ड में हुआ था और वे एक स्थिर आय वाले इलेक्ट्रीशियन थे। 1996 में, एक मित्र के परिचय से, उन्होंने शहर छोड़ दिया और जंगल में चले गए, जहाँ उन्होंने बिन्ह सोन कम्यून में बसकर ज़मीन साफ़ की और एक नया जीवन शुरू किया।
"यह एक साहसिक निर्णय था जिसने मेरे जीवन को एक नई दिशा दी। पहले तो मेरा इरादा केवल पेड़ लगाने के लिए कुछ वन भूमि खरीदने और फिर मैदानी इलाकों में लौटकर इलेक्ट्रीशियन के रूप में अपना काम जारी रखने का था। लेकिन जब मैं यहाँ आया और उपजाऊ पहाड़ियाँ देखीं, और कृषि से प्रेम होने के कारण, मैंने अपनी योजना बदल दी और ज़मीन साफ़ करना शुरू कर दिया," श्री तू ने शुरुआती दिनों को याद करते हुए बताया।

स्थिर वेतन वाली नौकरी करने के बाद, श्री तू ने 32 वर्ष की आयु में शहर छोड़कर जंगल में लौटने का फैसला किया (फोटो: थान तुंग)।
श्री तू ने अपनी पूरी 20 मिलियन वीएनडी की पूंजी से स्थानीय लोगों से 3 हेक्टेयर कृषि योग्य वन भूमि खरीदी और उस पर खेती शुरू की। शुरुआती दिनों में उनका व्यवसाय कठिन था; जिस पहाड़ी इलाके में उन्होंने कदम रखा, वह एक निर्जन क्षेत्र था, जहाँ तीन तरह की समस्याएँ थीं - न सड़कें, न बिजली और न ही फोन का सिग्नल।
शुरुआत करने के लिए, उन्होंने लगातार सड़कों को साफ किया, पानी इकट्ठा करने के लिए बांध बनाए, अपना पैसा खर्च किया, पहाड़ी पर बिजली लाने के लिए स्थानीय लोगों के साथ समन्वय किया, और फिर रोपने के लिए पौधे लाए।
"उस समय, बिन्ह सोन कम्यून को बेहद पिछड़ा हुआ माना जाता था, जहाँ पहाड़ियाँ और पर्वत अधिकतर खरपतवारों और चाय के पौधों से ढके रहते थे। मैंने सबसे पहले पहाड़ पर सड़कें बनवाईं और बिजली पहुँचाई। बिजली की लाइनें 1998 में पूरी हुईं। उसके बाद, मैंने पहाड़ी की ज़मीन को उपजाऊ बनाया और खेत तक सड़कें बनाईं," श्री तू ने बताया।

पहले, बिन्ह सोन कम्यून के लोग साल भर चाय की खेती पर निर्भर रहते थे, लेकिन उनका जीवन कठिन बना रहा (फोटो: थान तुंग)।
घने, सुनसान जंगल में, कठिनाइयों से विचलित हुए बिना, श्री तू और उनकी पत्नी प्रतिदिन अथक परिश्रम करते हुए सड़कें खोदते और बनाते रहे, और सिंचाई के लिए तालाबों की एक प्रणाली स्थापित की। कड़ी मेहनत के बाद, पहले बंजर पड़ी पहाड़ियाँ धीरे-धीरे लगभग 3 हेक्टेयर गन्ने की खेती से हरी-भरी हो गईं।
“कई बार ऐसा होता था कि मैं और मेरी पत्नी देर रात तक बांध और तटबंध बनाने का काम करते थे। पूरी पहाड़ी विशाल थी, जिधर भी देखो पेड़ और घास ही घास थी। जब हम पहली बार वहाँ पहुँचे, तो मेरी पत्नी इतनी डर गई थी कि रोने लगी। लेकिन कुछ समय बाद, हमें इसकी आदत हो गई। मैं और मेरी पत्नी एक-दूसरे को हिम्मत देते रहे और कोशिश करते रहे,” श्री तू ने अपने व्यवसाय की स्थापना के शुरुआती कठिन दिनों को याद करते हुए बताया।
चाय उत्पादक क्षेत्र को जागृत करना, सबसे चुनौतीपूर्ण भूमि को भी स्वर्णिम उपज देने योग्य बनाना।
श्री तू ने बताया कि अतीत में, गन्ने और बबूल के पेड़ों की खेती के अलावा, बिन्ह सोन कम्यून के लोग चाय की खेती के लिए भी प्रसिद्ध थे। हालांकि, छोटे पैमाने पर उत्पादन और व्यापार के कारण, वे अपनी क्षमताओं का पूरी तरह से उपयोग नहीं कर पाए और साल भर कड़ी मेहनत करने के बावजूद, लोग गरीबी से बाहर नहीं निकल पाए।

कभी बंजर पड़ी ये पहाड़ियाँ अब हरी चाय के पौधों से ढकी हुई हैं (फोटो: थान तुंग)।
दरअसल, एक समय ऐसा भी था जब यहां चाय उत्पादन सहकारी समिति की स्थापना हुई थी, लेकिन कुछ ही वर्षों बाद उसे भारी नुकसान हुआ और वह दिवालिया हो गई।
हरी-भरी चाय की बागानों को बिना बाजार के देखकर श्री तू का दिल टूट गया और वे चिंतित हो गए। इसी समय उन्होंने अपने मित्रों और साथी ग्रामीणों से सहकारी समिति को पुनः स्थापित करने का आह्वान किया, इस उम्मीद में कि वे कभी प्रसिद्ध रहे चाय उत्पादक क्षेत्र को पुनर्जीवित कर सकेंगे।
2016 में, बिन्ह सोन कृषि और वानिकी सेवा सहकारी समिति की स्थापना हुई और श्री तू इसके निदेशक बने। बाजार विकसित करने के लिए, श्री तू और कुछ सदस्यों ने व्यापार मेलों में भाग लिया और ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए चाय को बाजार में भी उतारा।

स्थानीय लोगों द्वारा हरी चाय की कलियों की कटाई की जाती है, जो बाजार के लिए सूखी चाय में संसाधित होने के लिए तैयार होती हैं (फोटो: थान तुंग)।
साथ ही, उन्होंने उत्पाद के डिजाइन, पैकेजिंग और ब्रांडिंग में बदलाव करने की कोशिश की, और बड़े पैमाने पर उत्पादन करने के लिए मशीनरी और प्रौद्योगिकी में निवेश भी किया।
"यदि हम विकास करना चाहते हैं, तो हम छोटे, खंडित पैमाने पर काम नहीं कर सकते। इसलिए, बिन्ह सोन चाय को बाजार में लाने के बाद, हमने विशिष्ट चाय उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए और बाजार में आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए मशीनरी में निवेश किया," श्री तू ने बताया।
2019 में, बिन्ह सोन की स्वच्छ चाय को प्रांतीय स्तर पर 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता मिली। आज तक, बिन्ह सोन कृषि और वानिकी सेवा सहकारी समिति के पास लगभग 80 हेक्टेयर चाय के बागान हैं (जिसमें VIETGAP मानकों के अनुसार उगाई गई 12 हेक्टेयर चाय शामिल है)। सहकारी समिति का कार्यक्षेत्र भी 20 आधिकारिक सदस्यों और 100 सहयोगी सदस्यों के साथ विस्तारित हुआ है।

2023 में, श्री ले दिन्ह तू को वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति द्वारा देश के 100 सबसे उत्कृष्ट किसानों में से एक के रूप में चुना गया था (फोटो: थान तुंग)।
"बिन्ह सोन चाय उत्पाद देशभर के लगभग 30 प्रांतों और शहरों में उपलब्ध हैं। सहकारी समिति का औसत वार्षिक राजस्व लगभग 3 अरब वियतनामी डॉलर है। इसके अलावा, चाय की खेती धीरे-धीरे फल-फूल रही है, जिससे रोजगार सृजित हो रहे हैं, सदस्य परिवारों की आय बढ़ रही है और गरीबी दर को कम करने में योगदान मिल रहा है। कुछ परिवारों ने अच्छी तरक्की की है और चाय की खेती की बदौलत उनकी सालाना आय 100 से 150 मिलियन वियतनामी डॉलर तक पहुंच गई है," निदेशक ने कहा।
हाल ही में, श्री ले दिन्ह तू को वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति द्वारा 2023 के 100 उत्कृष्ट वियतनामी किसानों में से एक के रूप में भी चुना गया था।
शहर छोड़कर जंगल में बसने के बाद से बीते लगभग 30 वर्षों को याद करते हुए, सहकारी समिति के निदेशक भावुक और गौरवान्वित महसूस कर रहे थे, क्योंकि यह उनके लिए व्यक्तिगत रूप से और सहकारी समिति के सदस्यों के लिए एक बहुत बड़ी उपलब्धि थी।

चाय की खेती की बदौलत, बिन्ह सोन कम्यून के कई परिवार हाल के वर्षों में गरीबी से बाहर निकलकर सफल उद्यमी बन गए हैं (फोटो: थान तुंग)।
"जब मैंने शहर छोड़कर यहाँ कारोबार शुरू किया था, तब मेरे बाल काले थे, लेकिन अब वे पूरी तरह सफेद हो गए हैं। मैंने अपनी आधी जिंदगी इसी धरती पर बिताई है, और अपनी उपलब्धियों को देखकर मुझे बहुत गर्व होता है। उम्मीद है, जल्द ही बिन्ह सोन चाय वियतनाम के शीर्ष गुणवत्ता वाले चाय उत्पादों में से एक होगी।"
"मुझे कृषि से बेहद लगाव है, और जीवन को जोश के साथ जीना ही मेरा मूलमंत्र है। जुनून ही आपको अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए प्रेरित करता है। चाय की खेती में भी यही बात लागू होती है; किसानों को कारीगरों की तरह होना चाहिए, उन्हें संतोषजनक चाय उत्पाद तैयार करने के लिए समर्पित होना चाहिए," श्री तू ने बताया।
भविष्य की योजनाओं के बारे में श्री तू ने कहा कि वह इस विचार को पोषित कर रहे हैं और आशा करते हैं कि संबंधित अधिकारी स्थानीय चाय उत्पादक क्षेत्र में समुदाय-आधारित पारिस्थितिक पर्यटन मॉडल परियोजना के लिए एक योजना विकसित करने में सहयोग करेंगे।

वर्तमान में, बिन्ह सोन कम्यून में 300 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में चाय के बागान हैं (फोटो: थान तुंग)।
त्रिउ सोन जिले के बिन्ह सोन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के कृषि अधिकारी श्री ले कोंग सोन के अनुसार, पूरे कम्यून में 300 हेक्टेयर में चाय के बागान हैं। श्री ले दिन्ह तू स्थानीय क्षेत्र के सबसे उत्कृष्ट किसान हैं, जिन्होंने चाय उद्योग को पुनर्जीवित करने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।
श्री सोन ने कहा, "चाय की खेती के वर्तमान विकास को देखते हुए, आने वाले समय में हम समन्वय करेंगे और लोगों को चाय की खेती का क्षेत्र 300 हेक्टेयर से बढ़ाकर 400 हेक्टेयर करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे, साथ ही पर्यावरण पर्यटन और चाय उगाने के अनुभवों को मिलाकर लोगों की आय में वृद्धि करेंगे।"
इस स्व-निर्मित निर्देशक ने लगभग 30 वर्षों में एक कठिन भूमि को सोने की खान में बदल दिया है (वीडियो: थान तुंग)।
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