छुट्टियां उत्सव, गर्मजोशी और एकजुटता का समय होती हैं, लेकिन यह ऐसा समय भी हो सकता है जब छुट्टियों के दौरान आत्म-भोग के कारण तनाव और संभावित स्वास्थ्य जोखिम पैदा हो सकता है।
बीजेसी हेल्थ केयर हॉस्पिटल सिस्टम (यूएसए) के विशेषज्ञों ने हृदय के लिए स्वस्थ आहार संबंधी 4 सुझाव साझा किए हैं, ताकि आप और आपके परिवार तथा मित्र सुरक्षित रूप से छुट्टियों का आनंद ले सकें।
1. हृदय-स्वस्थ स्नैक्स और पेय परोसें
विभिन्न प्रकार के अवकाश स्नैक्स तैयार करें जैसे कि फल, मेवे, पनीर के साथ साबुत अनाज के क्रैकर्स या बीज केक।
आम मीठे स्नैक्स की बजाय, अपने मेहमानों को कम चीनी वाले, दिल के लिए स्वस्थ विकल्प दें। BJC हेल्थ केयर के अनुसार, विभिन्न प्रकार के हॉलिडे स्नैक्स तैयार करें जैसे फल, मेवे, पनीर के साथ साबुत अनाज वाले क्रैकर्स या नट केक।
मिठाई के लिए, कम चीनी वाले विकल्प चुनें जैसे सेब की चटनी, घर पर बना फलों का शर्बत, या ताजे जामुन और मेवों के साथ कम वसा वाला, बिना मीठा किया हुआ दही।
पेय पदार्थों के लिए, भारी, मीठे कॉकटेल से बचें और कम या बिना अल्कोहल वाले पेय परोसें। ताज़गी भरे, कम कैलोरी वाले विकल्प के लिए संतरे, जामुन या नींबू जैसे फलों के स्लाइस के साथ स्पार्कलिंग पानी परोसें।
इसके अतिरिक्त, हर्बल या ग्रीन टी जैसे हृदय-स्वस्थ पेय पदार्थ बिना किसी अतिरिक्त कैलोरी के गर्म, ताजगीदायक पेय प्रदान करते हैं।
2. भाग नियंत्रण को प्रोत्साहित करें
ऐसा करने का एक आसान तरीका है मुख्य भोजन और नाश्ते के लिए छोटी प्लेटों का इस्तेमाल करना। इससे आप और आपके मेहमान कम मात्रा में खाना खाने के लिए प्रोत्साहित होंगे, जिससे आपको बिना ज़्यादा पेट भरे हुए तरह-तरह के खाने का स्वाद चखने का मौका मिलेगा।
इसके अलावा, सलाद और सब्ज़ियों जैसे हल्के और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन पहले परोसे जाने चाहिए, उसके बाद भारी व्यंजन, ताकि मेहमान पौष्टिक भोजन से पेट भर सकें और फिर ज़्यादा स्वादिष्ट विकल्पों की ओर बढ़ सकें। यह रणनीति मात्रा नियंत्रण को बढ़ावा देती है और संतुलित भोजन सुनिश्चित करती है।
3. लोगों को व्यायाम करने के लिए प्रोत्साहित करें
टेट की छुट्टियों में हमें व्यायाम के लिए भी कुछ समय निकालना चाहिए।
कुछ हल्के, सक्रिय खेल की योजना बनाएं।
नृत्य शारीरिक गतिविधि को प्रोत्साहित करने का एक शानदार तरीका है। छुट्टियों की एक प्लेलिस्ट बनाएँ और अपने मेहमानों को नाचने के लिए प्रेरित करें।
4. डाइटर्स के लिए व्यंजन हैं
एक स्वस्थ पार्टी की योजना बनाते समय, अपने मेहमानों की आहार संबंधी ज़रूरतों का ध्यान रखें। सुनिश्चित करें कि आपके मेनू में ग्लूटेन-मुक्त, शाकाहारी, या चीनी-मुक्त विकल्प और मधुमेह रोगियों के लिए कम कार्बोहाइड्रेट वाले विकल्प शामिल हों। BJC हेल्थ केयर के अनुसार, व्यंजनों पर स्पष्ट लेबल लगाएँ ताकि मेहमान आसानी से पहचान सकें कि वे कौन से खाद्य पदार्थों का सुरक्षित रूप से आनंद ले सकते हैं।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/bo-tui-4-meo-an-uong-tot-cho-tim-trong-nhung-ngay-tet-18525012414191605.htm
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