नए साल की शुरुआत में, बिन्ह दिन्ह प्रांत के न्होन ली कम्यून (क्वी न्होन शहर), माई आन कम्यून (फू माई जिला) और कैट खान कम्यून (फू कैट जिला) से सैकड़ों मछुआरे एक साथ समुद्र में रवाना हुए। तट के पास कुछ ही घंटों की मछली पकड़ने के बाद, सभी नावें मछलियों से भर गईं।
स्थानीय लोगों के अनुसार, नावें तट से लगभग 1-1.5 किलोमीटर दूर जाल डालकर मछलियाँ पकड़ती हैं। इस मौसम में मछुआरे मुख्य रूप से एंकोवी, क्रिल, टूना और अन्य छोटी मछलियाँ पकड़ते हैं।
फोटो: डुंग न्हान
न्होन ली कम्यून के मछुआरे गुयेन वान हंग ने बताया कि हाल के दिनों में न्होन ली के मछुआरों ने तट के पास एंकोवी मछली की बंपर पकड़ की है। औसतन, बंदरगाह पर लौटने वाली प्रत्येक नाव 15-20 क्रेट एंकोवी मछली लाती है। प्रत्येक क्रेट का वजन 10-12 किलोग्राम होता है और इनकी बिक्री कीमत 150,000 से 200,000 वीएनडी तक है। मौजूदा बिक्री मूल्य के साथ, मछुआरे प्रतिदिन लाखों वीएनडी कमा रहे हैं।
फोटो: एचपी
सुश्री हुइन्ह थी वान (न्होन ली कम्यून में) ने बताया कि न्होन ली मछली पकड़ने के बंदरगाह पर प्रतिदिन दर्जनों व्यापारी समुद्री भोजन खरीदने के लिए मछली पकड़ने वाली नावों के किनारे आने का इंतजार करते हैं। कुछ व्यापारी मछली खरीदने के बाद सुबह बहुत जल्दी निकल जाते हैं और उसे बाजार में बेचने का अवसर ढूंढते हैं। कुछ व्यापारी एंकोवी मछली को सुखाकर या मछली की चटनी बनाने के लिए खरीदते हैं।
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थान निएन के पत्रकारों के अवलोकन के अनुसार, न्होन ली मछली पकड़ने के बंदरगाह पर, प्रत्येक एंकोवी मछली पकड़ने वाली नाव के आते ही उसका स्वागत करने के लिए लोगों की भीड़ जमा हो जाती थी। नावों के आते ही व्यापारी झटपट सारी एंकोवी मछलियाँ खरीद लेते थे।
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व्यापारी ताज़ी एंकोवी मछलियाँ खरीदकर बेचते हैं। एंकोवी के अलावा, मछुआरे टूना और क्रिल जैसी अन्य समुद्री मछलियाँ भी पकड़ते हैं।
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न्होन ली में मछुआरों द्वारा पकड़ी गई टूना मछली को किनारे पर लाया जाता है, जबकि झींगा पकड़ने वाली नावें भी लगातार बंदरगाह पर आती रहती हैं।
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क्रिल की तरह, एंकोवी मछलियों के झुंड ज्वार के साथ बहुत जल्दी दिखाई देते हैं और गायब हो जाते हैं, इसलिए एंकोवी मछली पकड़ने का काम तत्काल और तुरंत किया जाना चाहिए।
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दोपहर और शाम के समय पकड़ी गई एंकोवी मछलियाँ आमतौर पर मछली की चटनी बनाने वाली फैक्ट्रियों द्वारा बड़ी मात्रा में खरीदी जाती हैं। जो मछलियाँ नहीं बिकतीं, उन्हें स्थानीय लोग बाद में खाने या बेचने के लिए सुखा लेते हैं।
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बिन्ह दिन्ह प्रांत में मछुआरों द्वारा तट के पास एंकोवी मछली पकड़ने के लिए जाल का उपयोग करते हुए कुछ शानदार तस्वीरें।
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