शुरुआती मौसम में कटहल कॉफी की फसल अच्छी होती है और कीमत भी अच्छी होती है।

क्वांग त्रि प्रांत के हुआंग होआ जिले में किसान इन दिनों कटहल कॉफी की फसल उगा रहे हैं। कई किसान इस साल कटहल कॉफी की अच्छी कीमत मिलने से उत्साहित हैं।

हुआंग होआ जिले के किसान शरद ऋतु में कटहल कॉफी की फसल काटते हैं - फोटो: बिच लिएन

पूरे हुआंग होआ जिले में लगभग 700 हेक्टेयर कटहल कॉफी का कुल क्षेत्रफल है, जो मुख्य रूप से हुक, हुआंग फुंग, हुआंग लोक जैसे स्थानीय गांवों में केंद्रित है... हाल के वर्षों में, कॉफी की कीमतों में वृद्धि हुई है, किसानों ने साहसपूर्वक निवेश किया है और उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू किया है, इसलिए कटहल कॉफी का क्षेत्र अनुकूल रूप से विकसित हुआ है, प्रत्येक फसल के मौसम के साथ उत्पादकता धीरे-धीरे बढ़ी है।

वर्तमान में, ताज़ा कटहल कॉफ़ी की कीमत 18,000 से 20,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है। यह कई वर्षों में सबसे ज़्यादा कीमत है। इसके अलावा, अच्छे निवेश और देखभाल की बदौलत, कटहल कॉफ़ी की उपज भी पिछले वर्षों की तुलना में काफ़ी ज़्यादा है। औसतन, प्रत्येक पेड़ 60-70 किलो ताज़ा फल देता है, कुछ पेड़ 100 किलो ताज़ा फल भी देते हैं।

कॉफी की गुणवत्ता में सुधार लाने तथा प्रभावी कॉफी संग्रहण, प्रसंस्करण और खपत सुनिश्चित करने के लिए, हुओंग होआ जिले ने स्थानीय लोगों को निर्देश दिया है कि वे प्रचार को मजबूत करें तथा लोगों को ग्रीन कॉफी संग्रहण न करने के लिए प्रेरित करें, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि एकत्रित कॉफी की दर 90% से अधिक हो।

कटहल कॉफी एक सूखा प्रतिरोधी फसल है, कीटों और बीमारियों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी है, इसमें कम उर्वरक निवेश और कम देखभाल की आवश्यकता होती है, यह पहाड़ी भूमि के लिए उपयुक्त है, इसलिए हुओंग होआ जिले ने लोगों को इसे उगाने के लिए प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित किया है, ऊंची पहाड़ियों, पहाड़ी ढलानों, झुके हुए खेतों का लाभ उठाते हुए, कुछ अन्य फसलों के साथ अंतर-फसल उगाई है... हालांकि क्षेत्र बड़ा नहीं है और वितरण केंद्रित नहीं है, इस फसल ने लोगों के लिए आय का एक स्थिर स्रोत लाया है, खासकर जातीय अल्पसंख्यकों के लिए।

बिच लियन

स्रोत: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm