शुरुआती मौसम में उगने वाली कटहल की कॉफी प्रचुर मात्रा में होती है और इसकी अच्छी कीमत मिलती है।

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इन दिनों, क्वांग त्रि प्रांत के हुओंग होआ जिले के किसान कटहल की कॉफी की कटाई में व्यस्त हैं। कई किसान खुश हैं क्योंकि इस साल कटहल की कॉफी की फसल भरपूर हुई है और दाम भी अच्छे हैं।

हुओंग होआ: शुरुआती मौसम की कटहल की कॉफी की फसल भी अच्छी हुई है और दाम भी अच्छे हैं।

हुओंग होआ जिले के किसान शरद ऋतु में कटहल की कटाई कर रहे हैं - फोटो: बिच लियन

हुओंग होआ जिले में लगभग 700 हेक्टेयर क्षेत्र में कटहल की कॉफी की खेती होती है, जो मुख्य रूप से हुच, हुओंग फुंग, हुओंग लोक जैसे पहाड़ी क्षेत्रों में केंद्रित है। हाल के वर्षों में, कॉफी की कीमतों में वृद्धि देखी गई है, जिससे किसानों को निवेश करने और उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने के लिए प्रोत्साहन मिला है, जिसके परिणामस्वरूप कटहल की कॉफी की खेती का अनुकूल विकास हुआ है और प्रत्येक फसल के मौसम के साथ पैदावार में धीरे-धीरे वृद्धि हो रही है।

वर्तमान में, ताजे कटहल की कॉफी की कीमत 18,000 से 20,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच है। यह कई वर्षों में उच्चतम कीमत है। इसके अलावा, अच्छी देखभाल और निवेश के कारण, कटहल की कॉफी की पैदावार पिछले वर्षों की तुलना में काफी अधिक है। औसतन, प्रत्येक पेड़ से 60-70 किलोग्राम ताजे फल प्राप्त होते हैं, कुछ पेड़ों से 100 किलोग्राम तक की पैदावार भी होती है।

कॉफी की गुणवत्ता में सुधार करने और कुशल कटाई, प्रसंस्करण और उपभोग सुनिश्चित करने के लिए, हुओंग होआ जिले ने स्थानीय अधिकारियों को प्रचार को तेज करने और लोगों को कच्चे कॉफी बीन्स की कटाई न करने के लिए प्रोत्साहित करने का निर्देश दिया है, यह सुनिश्चित करते हुए कि कटाई किए गए पके कॉफी बीन्स का प्रतिशत 90% से अधिक हो।

कटहल की फसल सूखा-सहनशील होती है, कीटों और रोगों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी होती है, इसमें कम उर्वरक की आवश्यकता होती है और न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है, और यह पहाड़ी मिट्टी के लिए उपयुक्त है। इसलिए, हुओंग होआ जिले ने लोगों को इसे ऊंचे पहाड़ी क्षेत्रों, ढलानों और खेतों में अन्य फसलों के साथ मिलाकर उगाने के लिए प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित किया है... हालांकि क्षेत्र बड़ा नहीं है और सघन नहीं है, फिर भी इस फसल ने लोगों, विशेष रूप से जातीय अल्पसंख्यकों को स्थिर आय प्रदान की है।

बिच लियन

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स्रोत: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm