कॉफी और मैं इस तरह महामारी से गुजरे...

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Cà phê và tôi đã đi qua mùa dịch như thế…- Ảnh 1.

फिर मैंने सोचा, अगर मैं वहां होता, तो कौन सा पेय ऑर्डर करता?

बेशक, यह बिना चीनी वाली ब्लैक आइस्ड कॉफी होगी।

यदि कोविड-19 महामारी न होती तो शायद मुझे कभी पता ही न चलता कि कॉफी इतनी अच्छी, विशेष रूप से इतनी विशेष हो सकती है।

महामारी से पहले, ज़िंदगी बहुत व्यस्त और भागदौड़ भरी थी, और मैं हमेशा उसी में उलझा रहता था। यहाँ तक कि जब मैं किसी कॉफ़ी शॉप में जाता था, तो भी मेरे ड्रिंक्स ऑर्डर करने के तरीके में उस भागदौड़ की झलक दिखाई देती थी। मैं जो भी जल्दी और सुविधाजनक होता था, ऑर्डर कर लेता था। इसलिए कॉफ़ी कभी मेरी पसंद नहीं रही।

लेकिन जब महामारी आई तो मैं बदल गया।

महामारी से लड़ने के लिए घर पर रहने के दिनों में, पहले तो मैं बस समय बिताने के लिए कॉफ़ी बनाती थी, ताकि कॉफ़ी की खुशबू फैलकर मेरा मन हल्का हो जाए। समय के साथ, मेरे लिए हर सुबह कॉफ़ी बनाना एक आदत, एक जुनून और लगभग एक रस्म बन गई है...

जब कॉफ़ी की आखिरी बूँद गिर गई, तो मैं कॉफ़ी का प्याला खिड़की के पास वाले काम करने वाले कमरे के कोने में ले गया और धीरे-धीरे घूँट भरने लगा। धीरे-धीरे मेरी जीभ पर कड़वाहट, फिर मिठास का एहसास हुआ, फैलती हुई हल्की-सी खुशबू का आनंद लेते हुए, मेरा मन सुबह की सुरीली आवाज़ों में भटक रहा था।

और मैंने मन ही मन सोचा, अगर महामारी नहीं होती, तो क्या मैं कभी यह आवाज सुन पाता; क्या मैं जान पाता कि कॉफी का स्वाद इतना अच्छा हो सकता है?

ठीक इसी तरह, मैं महामारी के मौसम से हल्के और शांत मन से गुजरा।

अब, मेरे लिए कॉफ़ी एक करीबी दोस्त की तरह है। मैं धीरे-धीरे जीता हूँ, खुद से ज़्यादा प्यार करता हूँ। और महामारी के दौरान भी अपनी आदत बनाए रखता हूँ।

मेरा नया दिन बर्फ़ और बिना चीनी वाली "रोबस्टा 100%" ब्लैक कॉफ़ी के एक कप से शुरू होता है। हर बार जब मैं कॉफ़ी की चुस्की लेता हूँ, तो मुझे खिड़की से आती सुबह की धूप और बरामदे पर चहचहाती गौरैया की आवाज़ याद आती है, वो महामारी के दिन...

( एनगुओई लाओ डोंग समाचार पत्र द्वारा दूसरी बार, 2024 में आयोजित "वियतनामी कॉफी और चाय का सम्मान" कार्यक्रम के तहत "वियतनामी कॉफी और चाय की छाप" प्रतियोगिता में प्रवेश )।

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