वुओंग थान कांग प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड ( डाक लाक ) के कर्मचारी कॉफ़ी की कटाई करते हुए। फोटो: तुआन आन्ह/वीएनए
पिछले हफ़्ते विश्व कॉफ़ी बाज़ार में, 26 सितंबर को कारोबारी सत्र के अंत में, लंदन और न्यूयॉर्क, दोनों एक्सचेंजों पर कॉफ़ी की कीमतों में मज़बूत तेज़ी देखी गई। नवंबर 2025 डिलीवरी के लिए लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें 107 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, यानी 2.6% बढ़कर 4,201 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं, जबकि दिसंबर 2025 डिलीवरी के लिए न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें 6.7 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड, यानी 1.8% बढ़कर 3.78 अमेरिकी डॉलर प्रति पाउंड (1 पाउंड = 0.4535 किलोग्राम) हो गईं।
डाक लाक 2-9 आयात-निर्यात कंपनी लिमिटेड (सिमेक्सको डाकलाक) के सदस्य मंडल के अध्यक्ष श्री ले डुक हुई के अनुसार, 2025 के पहले 8 महीनों में कंपनी का कॉफ़ी निर्यात मूल्य 2024 की इसी अवधि की तुलना में 60-70% बढ़ गया है, जो उद्योग के सामान्य रुझान के अनुरूप है। इसका मुख्य कारण यह है कि वैश्विक आपूर्ति में कमी के कारण विश्व बाजार में अरेबिका और रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत रिकॉर्ड स्तर तक बढ़ गई है, जबकि वियतनामी रोबस्टा कॉफ़ी की गुणवत्ता कई अन्य उत्पादक देशों की तुलना में बेहतर मानी जाती है।
वियतनाम के कॉफ़ी निर्यात को और भी सकारात्मक संकेत मिले हैं क्योंकि यूरोपीय संघ (ईयू) ने हाल ही में यूरोपीय संघ वन विनाश विनियमन (ईयूडीआर) के कार्यान्वयन को मूल रूप से निर्धारित 2024 के बजाय 30 दिसंबर, 2026 तक स्थगित करने का निर्णय लिया है। यूरोपीय आयोग (ईसी) द्वारा समय सीमा को 2025 के अंत तक बढ़ाए जाने के बाद, यह दूसरी बार है जब विनियमन में देरी हुई है।
उद्योग जगत के विशेषज्ञों और व्यवसायों के अनुसार, EUDR कार्यान्वयन के एक वर्ष के विस्तार से वियतनामी कॉफ़ी व्यवसायों को अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं की समीक्षा करने, ट्रेसेबिलिटी तकनीक में निवेश करने और अनुपालन क्षमता को मज़बूत करने के लिए अधिक समय मिलेगा, ताकि वे यूरोपीय संघ के बाज़ार की सख्त आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से पूरा कर सकें। यूरोपीय संघ वियतनामी कॉफ़ी निर्यात का सबसे बड़ा बाज़ार है, जिसका 2025 के पहले 8 महीनों में 63% से अधिक का योगदान है।
विन्ह फाट राइस कंपनी लिमिटेड ( एन गियांग ) के निर्यातित चावल उत्पाद। फोटो: वु सिन्ह/वीएनए
चावल बाजार के संबंध में, वियतनाम खाद्य संघ के अनुसार, पिछले सप्ताह मेकांग डेल्टा में सभी प्रकार के चावल की कीमतों में उससे पहले के सप्ताह की तुलना में वृद्धि हुई।
विशेष रूप से, सुगंधित चावल की अधिकतम कीमत 5,950 VND/किग्रा है, जबकि औसत कीमत 5,621 VND/किग्रा है, जो 114 VND/किग्रा की वृद्धि है। सामान्य चावल के लिए, अधिकतम कीमत 5,350 VND/किग्रा है, जबकि औसत कीमत 5,286 VND/किग्रा है, जो 93 VND/किग्रा की वृद्धि है।
कच्चे भूरे चावल ग्रेड 1 की उच्चतम कीमत 9,050 VND/kg है और औसत कीमत 8,583 VND/kg है; कच्चे भूरे चावल ग्रेड 2 की उच्चतम कीमत 8,325 VND/kg है, औसत कीमत 8,200 VND/kg है।
ग्रेड 1 सफेद चावल की अधिकतम कीमत 10,450 VND/किग्रा है, औसत कीमत 9,890 VND/किग्रा है, यानी 90 VND/किग्रा की वृद्धि। ग्रेड 2 सफेद चावल की अधिकतम कीमत 95 VND/किग्रा बढ़ी है, यानी 9,250 VND/किग्रा।
एन गियांग के कृषि और पर्यावरण विभाग के अपडेट के अनुसार, व्यापारियों द्वारा खरीदे गए कुछ प्रकार के ताजे चावल की कीमतें हैं: आईआर 50404 चावल 4,700 - 4,900 वीएनडी/किग्रा; ओएम 380 चावल 5,700 - 5,800 वीएनडी/किग्रा; ओएम 5451 चावल 5,300 - 5,400 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करता है; ओएम 18 5,600 - 5,700 वीएनडी/किग्रा; दाई थॉम 8 6,100 - 6,200 वीएनडी/किग्रा; नांग होआ 6,00 - 6,200 वीएनडी/किग्रा...
एन गियांग के खुदरा बाजार में, सामान्य चावल की कीमत 13,000 - 14,000 VND/किग्रा है; लंबे दाने वाले सुगंधित चावल की कीमत 20,000 - 22,000 VND/किग्रा है; चमेली चावल की कीमत 16,000 - 18,000 VND/किग्रा है; सामान्य सफेद चावल 16,000 VND/किग्रा है, नांग होआ चावल 21,000 VND/किग्रा है; हुओंग लाई चावल 22,000 VND/किग्रा है; ताइवानी सुगंधित चावल 20,000 VND/किग्रा है; सोक चावल की कीमत आमतौर पर 17,000 VND/किग्रा के आसपास रहती है; सोक थाई चावल की कीमत 20,000 VND/किग्रा है; जापानी चावल की कीमत 22,000 VND/किग्रा है...
आईआर 504 कच्चे चावल की कीमत 8,000 - 8,200 वीएनडी/किग्रा है, आईआर 504 तैयार चावल की कीमत 9,500 - 9,700 वीएनडी/किग्रा है; ओएम 380 कच्चे चावल की कीमत 8,450 - 8,550 वीएनडी/किग्रा है; ओएम 380 तैयार चावल की कीमत 8,800 - 9,000 वीएनडी/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है।
सभी प्रकार के उप-उत्पादों की कीमत 7,400 से 9,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है। सूखे चोकर की कीमत 9,000 से 10,000 VND/किग्रा है।
निर्यात चावल की कीमतों के संबंध में वियतनाम खाद्य संघ ने कहा कि वियतनाम से 5% टूटे चावल की कीमत 25 सितंबर को 440-465 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की पेशकश की गई, जो पिछले सप्ताह के बराबर थी।
इस बीच, कमजोर मांग के कारण पिछले सप्ताह थाई चावल के निर्यात मूल्य लगभग नौ वर्षों के निम्नतम स्तर पर आ गए, जबकि भारतीय चावल के मूल्य पिछले सप्ताह तीन वर्ष के निम्नतम स्तर पर पहुंचने के बाद स्थिर रहे।
थाईलैंड में 5% टूटे चावल की कीमत 350 डॉलर प्रति टन पर पहुँच गई, जो नवंबर 2016 के बाद से सबसे कम है, जबकि पिछले हफ़्ते यह 360 डॉलर प्रति टन थी। व्यापारियों ने इस गिरावट का मुख्य कारण पर्याप्त आपूर्ति और कमज़ोर माँग बताया।
बैंकॉक के एक व्यापारी ने बताया कि प्रतिस्पर्धियों की तुलना में थाई चावल की अपेक्षाकृत ऊँची कीमतों ने खरीदारों को दूर रखा है। थाई निर्यातक केवल नियमित खरीदारों को ही चावल बेच सकते हैं, जबकि अन्य भारत और वियतनाम जैसे सस्ते प्रतिस्पर्धियों से चावल खरीदना पसंद करते हैं।
भारत में 5% टूटे हुए पारबॉयल्ड चावल की कीमतें इस हफ़्ते 354-362 डॉलर प्रति टन बोली गईं, जो पिछले हफ़्ते से अपरिवर्तित हैं, जब कीमतें तीन साल के निचले स्तर पर थीं। भारत में 5% टूटे हुए सफ़ेद चावल की कीमतें 369-375 डॉलर प्रति टन बोली गईं।
मुंबई के एक व्यापारी ने कहा कि कीमतों में गिरावट के कारण खरीदारों ने कीमतों में और गिरावट की उम्मीद में खरीदारी टाल दी है। इस हफ़्ते की शुरुआत में जारी आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, सरकारी गोदामों में भारत का चावल का स्टॉक एक साल पहले की तुलना में 14% से ज़्यादा बढ़कर सितंबर 2025 की शुरुआत में रिकॉर्ड ऊँचाई पर पहुँच गया है।
अमेरिका के नेब्रास्का राज्य के स्क्रिबर स्थित एक खेत में सोयाबीन की कटाई करते किसान। फोटो: एएफपी/टीटीएक्सवीएन
अमेरिकी कृषि बाजार में, शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड (सीबीओटी) पर सोयाबीन वायदा कीमतों में 26 सितंबर के सत्र में मामूली वृद्धि हुई, लेकिन पिछले सप्ताह चीन द्वारा अर्जेंटीना से इस कृषि उत्पाद की बड़ी मात्रा में खरीदारी के बाद, इसमें लगातार दूसरे सप्ताह गिरावट दर्ज की गई। इस बीच, गेहूँ और मक्का वायदा कीमतों में गिरावट दर्ज की गई।
नवंबर 2025 डिलीवरी वाले सोयाबीन की कीमत सप्ताह के अंतिम सत्र में 1.5 सेंट बढ़कर 10.13 डॉलर प्रति बुशल हो गई और पूरे सप्ताह में लगभग 1.1% की गिरावट दर्ज की गई। इस बीच, दिसंबर 2025 डिलीवरी वाले मक्का की कीमत 3.75 सेंट गिरकर 4.22 डॉलर प्रति बुशल हो गई, जबकि इसी अवधि के नरम लाल शीतकालीन गेहूँ की कीमत 7.25 सेंट गिरकर 5.19 डॉलर प्रति बुशल हो गई (1 बुशल मक्का = 25.4 किलोग्राम; 1 बुशल गेहूँ, सोयाबीन = 27.2 किलोग्राम)।
इस हफ़्ते सोयाबीन की कीमतों पर दबाव रहा है क्योंकि दोनों देशों के बीच व्यापार युद्ध में कम टैरिफ़ के कारण अमेरिकी सोयाबीन की चीन की माँग प्रभावित हुई है। इस फ़सल के मौसम में, अमेरिका के प्रमुख निर्यात बाज़ार, चीन में अमेरिकी सोयाबीन को नुकसान हुआ है क्योंकि जवाबी टैरिफ़ ने चीनी खरीदारों के लिए अमेरिकी सोयाबीन को और महंगा बना दिया है।
अर्जेंटीना द्वारा अपने अनाज और उप-उत्पाद निर्यात कर को अस्थायी रूप से समाप्त करने के बाद, देश से सोयाबीन के लगभग 40 शिपमेंट नवंबर 2025 और दिसंबर 2025 में निर्यात के लिए पंजीकृत किए गए हैं, जो मुख्य रूप से चीन को भेजे जाएंगे।
अमेरिका में सोयाबीन और मक्के की चल रही कटाई से वायदा कीमतों पर और दबाव बढ़ रहा है। अमेरिकी कृषि विभाग 29 सितंबर को कटाई की प्रगति पर अपना साप्ताहिक अपडेट जारी करने वाला है। एजेंसी एक दिन बाद अमेरिकी अनाज भंडार पर तिमाही आँकड़े भी जारी करेगी।
स्रोत: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/ca-phe-viet-nam-huong-loi-tu-the-gioi-gia-len-muc-cao-nhat-2-tuan-qua-20250928160729009.htm
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