Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

लेमनग्रास और मिर्च के साथ चिकन करी दुनिया के शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ चिकन व्यंजनों में शामिल है।

Công LuậnCông Luận06/09/2024

[विज्ञापन_1]

30 अगस्त को घोषित रैंकिंग के अनुसार, यह सूची 13,029 समीक्षाओं के आधार पर तैयार की गई थी, जिनमें से 9,673 को सही पाया गया। लेमनग्रास और चिली चिकन 4.1/5 स्टार के स्कोर के साथ 80वें स्थान पर, जबकि चिकन करी 4/5 स्टार के साथ 89वें स्थान पर रही।

दुनिया के शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ चिकन व्यंजनों में दो वियतनामी व्यंजन शामिल हैं, चित्र 1

लेमनग्रास और मिर्च के साथ पकाया गया चिकन।

लेमनग्रास और मिर्च के साथ पकाया गया चिकन एक लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजन है, खासकर मेकांग डेल्टा में। इस व्यंजन में चिकन, लेमनग्रास, मिर्च, प्याज, लहसुन, चीनी, नमक, तेल, हल्दी और मछली की चटनी जैसी देहाती सामग्री का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण होता है।

इसे बनाने की प्रक्रिया सरल लेकिन जटिल है: चिकन को मसालों के साथ अच्छी तरह मैरीनेट किया जाता है, फिर धीमी आँच पर नरम और खुशबूदार होने तक पकाया जाता है। यह व्यंजन आमतौर पर सफेद चावल के साथ परोसा जाता है और स्वाद और वसा बढ़ाने के लिए इसमें नारियल का दूध भी मिलाया जा सकता है।

चिकन करी, हालाँकि भारत से आई है, इसे वियतनामी लोगों ने अपने अनोखे स्वाद के साथ फिर से बनाया है। यह व्यंजन चिकन, आलू, गाजर, प्याज, नारियल के दूध और लेमनग्रास, फिश सॉस, तेजपत्ता और करी पाउडर जैसे मसालों का मिश्रण है।

टेस्ट एटलस के पाक विशेषज्ञों के अनुसार, सही स्वाद पाने के लिए, चिकन को पकाने से पहले रात भर मैरीनेट करना सबसे अच्छा होता है। यह व्यंजन सफेद चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है, जो वियतनामी व्यंजनों की विविधता और परिष्कार को दर्शाता है।

दुनिया के शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ चिकन व्यंजनों में दो वियतनामी व्यंजन, चित्र 2

चिकन करी।

लेमनग्रास चिली चिकन और चिकन करी का स्वाद एटलस सूची में शामिल होना विश्व मानचित्र पर वियतनामी व्यंजनों की प्रतिष्ठा का प्रमाण है। ये व्यंजन न केवल देहाती हैं, बल्कि इनमें पारंपरिक स्वाद भी हैं, जो वियतनामी लोगों के दैनिक जीवन से गहराई से जुड़े हैं। यह न केवल वियतनामी व्यंजनों का गौरव है, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय मित्रों को वियतनामी संस्कृति से परिचित कराने में भी योगदान देता है।

टेस्ट एटलस दुनिया की सबसे लोकप्रिय और सम्मानित खाद्य वेबसाइटों में से एक है, जिसमें दुनिया भर के पारंपरिक व्यंजनों की गहन समीक्षा होती है।

अन्ह थू (स्वाद एटलस के अनुसार)


[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://www.congluan.vn/hai-mon-an-viet-nam-lot-top-100-mon-an-tu-thit-ga-ngon-nhat-the-gioi-post310809.html

टिप्पणी (0)

No data
No data

उसी विषय में

उसी श्रेणी में

वियतनामी फ़िल्में और ऑस्कर तक का सफ़र
युवा लोग वर्ष के सबसे खूबसूरत चावल के मौसम के दौरान उत्तर-पश्चिम में घूमने जाते हैं
बिन्ह लियू में रीड घास के 'शिकार' के मौसम में
कैन जिओ मैंग्रोव वन के मध्य में

उसी लेखक की

विरासत

आकृति

व्यापार

मिस ग्रैंड इंटरनेशनल में येन न्ही के राष्ट्रीय पोशाक प्रदर्शन वीडियो को सबसे ज़्यादा बार देखा गया

वर्तमान घटनाएं

राजनीतिक प्रणाली

स्थानीय

उत्पाद