यह मूक बीमारी विश्वभर में 5 करोड़ लोगों को प्रभावित करती है।

(डैन त्रि) - ऑस्टियोपोरोसिस वृद्धावस्था में हड्डियों के फ्रैक्चर, गतिशीलता में कमी और जीवन की गुणवत्ता में गिरावट का मुख्य कारण है।

ऑस्टियोपोरोसिस एक खामोश लेकिन खतरनाक बीमारी है, जो विशेष रूप से 50 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों में आम है।

इंटरनेशनल ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन (आईओएफ) के आंकड़ों के अनुसार, ऑस्टियोपोरोसिस से विश्व स्तर पर लगभग 50 करोड़ लोग प्रभावित हैं, जिनमें से 50 वर्ष और उससे अधिक आयु की 21.2% महिलाएं और 6.4% पुरुष इस बीमारी से पीड़ित हैं।

हर साल, दुनिया भर में 55 वर्ष से अधिक आयु के लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस से संबंधित फ्रैक्चर के 37 मिलियन मामले दर्ज किए जाते हैं, जो लगभग हर मिनट 70 मामलों के बराबर है। अनुमान है कि 50 वर्ष की आयु के बाद एक तिहाई महिलाओं और एक 5 पुरुषों को कम से कम एक बार ऑस्टियोपोरोसिस से संबंधित फ्रैक्चर का सामना करना पड़ेगा।

ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी बीमारी है जो विशेष रूप से 50 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में आम है, और यह दुनिया भर में लगभग 500 मिलियन लोगों को प्रभावित करती है (चित्र: शटरस्टॉक)।

यह जानकारी हो ची मिन्ह सिटी रोग नियंत्रण केंद्र के पोषण - गैर-संक्रामक रोग विभाग की प्रमुख, एमएससी डॉ. फाम न्गोक ओन्ह ने पोषण - गैर-संक्रामक रोग क्लब की बैठक में साझा की, जिसका विषय था "हड्डियों के लिए पोषण - बुजुर्गों में ऑस्टियोपोरोसिस से निपटने के समाधान" ।

डॉक्टर ने इस बात पर जोर दिया कि ऑस्टियोपोरोसिस न केवल एक वैश्विक समस्या है, बल्कि तेजी से बूढ़े हो रहे देशों और हो ची मिन्ह सिटी जैसे शहरों में भी यह विशेष रूप से चिंताजनक है, जहां वर्तमान में 15 लाख से अधिक बुजुर्ग लोग हैं, जो आबादी का लगभग 16% हैं।

यह स्वास्थ्य सेवा और सामाजिक सुरक्षा प्रणालियों के लिए एक बहुत बड़ी चुनौती है, जिसके लिए बुजुर्गों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार लाने हेतु व्यापक और टिकाऊ समाधानों की आवश्यकता है।

डॉ. ओन्ह के अनुसार, ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम और उपचार में सहायता के लिए, प्रत्येक व्यक्ति को एक वैज्ञानिक पोषण योजना की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से बुजुर्गों या मांसपेशियों और हड्डियों से संबंधित बीमारियों के जोखिम वाले लोगों के लिए, हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति अत्यंत महत्वपूर्ण है।

कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है जो हड्डियों और दांतों की संरचना बनाता है, हड्डियों के घनत्व को स्थिर बनाए रखने में मदद करता है, ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है और शरीर के अन्य महत्वपूर्ण कार्यों में भाग लेता है।

दूध, डेयरी उत्पाद (पनीर, दही), झींगा, केकड़ा, मछली और हरी सब्जियां जैसे कि अमरंथ, मालाबार पालक, अजवाइन आदि खाद्य पदार्थों में कैल्शियम के प्राकृतिक स्रोत पाए जा सकते हैं।

मैग्नीशियम और फास्फोरस दो महत्वपूर्ण खनिज हैं जो हड्डियों के विकास और उनकी मजबूत संरचना को बनाए रखने में सहायक होते हैं। ये दोनों पदार्थ अधिकांश खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और फलियों, अनाजों, दूध, अंडे, गोमांस, चिकन आदि में प्रचुर मात्रा में होते हैं। फास्फोरस फलियों, बीजों, अनाजों, दूध, अंडे और मांस में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

विटामिन डी पाचन तंत्र के माध्यम से कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है और गुर्दे के माध्यम से उनके उत्सर्जन को कम करता है। विटामिन डी मुख्य रूप से शरीर द्वारा सूर्य के प्रकाश से संश्लेषित होता है और इसे दूध, अंडे की जर्दी, कॉड लिवर ऑयल आदि जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से पूरक के रूप में लिया जा सकता है।

विटामिन K कैल्शियम को हड्डियों से जोड़ने में मदद करता है और रक्त के थक्के जमने की प्रक्रिया में भी भाग लेता है। विटामिन K से भरपूर खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां हैं जैसे पालक, बोक चॉय, केल और ब्रोकली। इसके अलावा, विटामिन K अंडे, मांस और सोयाबीन तेल, सूरजमुखी तेल, अंगूर के बीज के तेल जैसे तेलों में भी पाया जाता है।

प्रोटीन : यह एक आवश्यक घटक है जो मांसपेशियों के निर्माण, कंकाल की रक्षा और वृद्धावस्था में मांसपेशियों के क्षय के कारण होने वाले हड्डी के फ्रैक्चर को कम करने में सहायक होता है। प्रोटीन मांस, मछली, अंडे, दूध, दाल आदि में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

इसके अलावा, लोगों को नमकीन खाद्य पदार्थों का सेवन, धूम्रपान और निष्क्रिय जीवनशैली जैसी आदतों को भी छोड़ना होगा। ये आदतें धीरे-धीरे हड्डियों के घनत्व को कम करती हैं।

अधिक नमक खाने से शरीर मूत्र के माध्यम से कैल्शियम को बाहर निकाल देता है, जिससे हड्डियों में जमा कैल्शियम की मात्रा कम हो जाती है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन 5 ग्राम से कम नमक का सेवन करने की सलाह देता है। हालांकि, वियतनाम में यह मात्रा अभी भी अधिक है, जो प्रति व्यक्ति प्रतिदिन 8.4 ग्राम है।

धूम्रपान कैल्शियम के अवशोषण को प्रभावित करता है, हड्डी बनाने वाली कोशिकाओं की गतिविधि को रोकता है और हड्डियों के घनत्व को कम करता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।

शारीरिक गतिविधि की कमी से मांसपेशियों और हड्डियों का घनत्व कमजोर हो जाता है, जिससे मांसपेशियों का द्रव्यमान कम हो जाता है और वृद्ध वयस्कों में ऑस्टियोपोरोसिस और गिरने का खतरा बढ़ जाता है।

डॉक्टर ओन्ह की सलाह है कि हड्डियों के घनत्व को बेहतर बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए सभी को नियमित रूप से कम से कम 30 मिनट प्रतिदिन, सप्ताह में 5 दिन लगातार मध्यम तीव्रता पर व्यायाम करना चाहिए, जो स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-benh-tham-lang-anh-huong-500-trieu-nguoi-tren-the-gioi-20250701085934612.htm