नाश्ता न करने और देर से खाना खाने से हड्डियों को कितना नुकसान होता है?

नए शोध से पता चलता है कि नाश्ता छोड़ना और देर से रात का खाना खाना आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।

खान-पान की आदतें ऑस्टियोपोरोसिस के बढ़ते जोखिम से जुड़ी हैं - फोटो: FREEPIK

टाइम्स ऑफ इंडिया के अनुसार, एक जापानी अध्ययन में पाया गया है कि नाश्ता न करना और देर रात को खाना जैसी अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें, शारीरिक निष्क्रियता और अपर्याप्त नींद जैसे अन्य हानिकारक जीवनशैली कारकों के साथ-साथ ऑस्टियोपोरोसिस से संबंधित फ्रैक्चर के उच्च जोखिम से जुड़ी हैं।

हड्डियों के स्वास्थ्य में जीवनशैली की अहम भूमिका होती है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि शारीरिक निष्क्रियता, शराब का सेवन और धूम्रपान जैसी आदतें ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को बढ़ाती हैं, लेकिन ऑस्टियोपोरोसिस से संबंधित फ्रैक्चर और आहार के बीच संबंध पर बहुत कम शोध हुआ है।

यूके नेशनल हेल्थ सर्विस (एनएचएस) के अनुसार, ऑस्टियोपोरोसिस एक स्वास्थ्य समस्या है जिसके कारण हड्डियाँ कमज़ोर, भंगुर और चोट लगने की अधिक संभावना वाली हो जाती हैं। यह समस्या कई वर्षों में धीरे-धीरे विकसित होती है और अक्सर इसका निदान तभी होता है जब गिरने या अचानक किसी चोट के कारण हड्डी टूट जाती है।

लोग अक्सर नाश्ता छोड़ देते हैं, देर से खाना खाते हैं, और यहाँ तक कि आधी रात के करीब खाना भी खाते हैं। ये सब हरकतें भले ही नुकसानदेह लगें, लेकिन असल में ये हैं नहीं।

जापान के नारा यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के एमडी और अध्ययन लेखक हिरोकी नाकाजिमा ने कहा, " हमने पाया कि नाश्ता न करना और देर से रात का खाना खाना ऑस्टियोपोरोसिस के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है। इसके अलावा, ये अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें व्यायाम की कमी, धूम्रपान और अपर्याप्त नींद जैसी अस्वास्थ्यकर जीवनशैली को भी जन्म देती हैं।" अध्ययन के परिणाम जर्नल ऑफ द एंडोक्राइन सोसाइटी में प्रकाशित हुए थे।

यह समझने के लिए कि भोजन का समय हड्डियों के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है, शोधकर्ताओं ने जापानी स्वास्थ्य बीमा दावा डेटाबेस से 927,130 वयस्कों के एक बड़े स्वास्थ्य जांच डेटाबेस का उपयोग किया, जिसमें 45.3% पुरुष और 54.7% महिलाएं शामिल थीं।

उन्होंने जीवनशैली कारकों और कूल्हे, बांह, कशेरुका और ह्यूमरस फ्रैक्चर जैसे ऑस्टियोपोरोटिक फ्रैक्चर के निदान के बीच संबंध का अध्ययन किया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि धूम्रपान, प्रतिदिन शराब पीना, व्यायाम या नींद की कमी, नाश्ता न करना और देर रात को खाना जैसी अस्वास्थ्यकर आदतों वाले लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस होने की संभावना अधिक होती है।

नाकाजिमा ने कहा, " ये परिणाम बताते हैं कि ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर को रोकने के लिए न केवल स्वस्थ आहार संबंधी आदतों की आवश्यकता है, बल्कि समग्र जीवनशैली व्यवहार में सुधार के लिए अधिक व्यापक प्रयास की भी आवश्यकता है ।"

भोर

स्रोत: https://tuoitre.vn/bo-bua-sang-va-an-toi-muon-gay-hai-cho-xuong-den-muc-nao-20251107233518605.htm