कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का उपयोग करते समय सावधान रहें

डीएनओ - आहार पूरक कई लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गए हैं। हालाँकि, अगर उपभोक्ता सतर्क नहीं हैं, इनका गलत इस्तेमाल करते हैं या अतिरंजित विज्ञापनों पर बहुत ज़्यादा विश्वास करते हैं, तो इसका नतीजा न सिर्फ़ पैसे की हानि हो सकती है, बल्कि उन्हें अपने स्वास्थ्य, यहाँ तक कि अपनी जान से भी समझौता करना पड़ सकता है।

खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता विभाग खाद्य सुरक्षा पर कई अंतःविषय निरीक्षण आयोजित करता है। फोटो: XH

प्रचार - एक अप्रत्याशित जाल

हाल ही में, कार्यात्मक खाद्य बाजार में लगातार खराब गुणवत्ता वाले उत्पादों के कई मामले दर्ज किए गए हैं, यहां तक ​​कि प्रतिबंधित पदार्थों वाले उत्पाद भी पाए गए हैं।

नवंबर 2024 में, खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय ) ने चेतावनी दी थी और उपभोक्ताओं को टिगी मैक्स प्लस नामक उत्पाद न खरीदने या इस्तेमाल न करने की सलाह दी थी - यह एक तेज़ वज़न घटाने वाली गोली है जो अतिरिक्त चर्बी को जल्दी कम करने में मदद करती है। इस उत्पाद में सक्रिय घटक सिबुट्रामाइन होता है, जिसे हृदय और रक्तचाप पर खतरनाक प्रभाव पड़ने के कारण प्रचलन से प्रतिबंधित कर दिया गया है।

इतना ही नहीं, वर्तमान में सोशल नेटवर्क पर कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के विज्ञापन "सभी बीमारियों का इलाज", "कुछ ही दिनों में चमत्कारी प्रभाव", "100% प्राकृतिक पारिवारिक नुस्खा" जैसे आकर्षक परिचयों के साथ व्याप्त हैं... कई केओएल और प्रभावशाली लोग अपनी विश्वसनीयता बढ़ाने के लिए डॉक्टरों और विशेषज्ञों के नाम भी उधार लेते हैं।

उल्लंघन तेजी से परिष्कृत होते जा रहे हैं, जैसे उत्पादों को बेचने के लिए छद्म सेमिनार आयोजित करना; ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों का लाभ उठाना; और यहां तक ​​कि कुछ फार्मेसियां ​​भी झूठी सलाह देकर इसमें सहायता कर रही हैं, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों को "चमत्कारी दवाओं" में बदल रही हैं।

नवीनतम विज्ञापन पूरक उत्पाद सुपरग्रीन्स गमीज़ (जिसे केरा वेजिटेबल कैंडी के नाम से भी जाना जाता है) का है, जिसमें भ्रामक जानकारी दी गई है, जैसे कि "एक टैबलेट एक प्लेट हरी सब्जियों की जगह ले लेती है"।

केरा वेजिटेबल कैंडी - एक ऐसा फ़ायदेमंद खाद्य पदार्थ जिसने हाल ही में लोगों में भ्रम पैदा किया है, जैसे कि "एक गोली एक प्लेट हरी सब्ज़ियों की जगह ले लेती है"। उदाहरणात्मक चित्र

डिक्री संख्या 15/2018/ND-CP के अनुच्छेद 27 के अनुसार, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के सभी विज्ञापनों को अपनी सामग्री को सक्षम प्राधिकारी के पास पंजीकृत कराना होगा; साथ ही, उन्हें चिकित्सा कर्मचारियों की छवियों या ऐसी सामग्री का उपयोग नहीं करना चाहिए जिसे दवाओं के साथ भ्रमित किया जा सकता है।

हालांकि, जैसा कि स्वास्थ्य मंत्रालय ने कहा है, निरीक्षण के बाद का कार्य सीमित होने तथा प्रतिबंधों के पर्याप्त कड़े न होने के कारण उल्लंघन अभी भी आम हैं।

सुरक्षित भोजन चुनने में सतर्क रहें

स्वास्थ्य क्षेत्र ने अनेक समाधान क्रियान्वित किए हैं, जैसे: कानून का उल्लंघन करने वाली वेबसाइटों और सामाजिक नेटवर्कों से निपटना; सेमिनार गतिविधियों का निरीक्षण बढ़ाना, फार्मेसियों की निगरानी करना; लोगों को, विशेष रूप से औद्योगिक पार्कों और दूरदराज के क्षेत्रों में, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के बारे में ज्ञान का प्रसार करना।

विशेष रूप से, इस वर्ष अप्रैल में, पुराने क्वांग नाम स्वास्थ्य विभाग ने नकली उत्पादों की समीक्षा करने और उन्हें वापस लेने के लिए अंतर-क्षेत्रीय समन्वय का निर्देश दिया; साथ ही, इसने लोगों को ऑनलाइन झूठे विज्ञापनों के प्रति सतर्क रहने की चेतावनी दी।

डॉक्टरों या विशेषज्ञों की ऐसी तस्वीरों का इस्तेमाल करना जो असली नहीं हैं या उनके अधिकार क्षेत्र से बाहर हैं, विज्ञापन कानूनों का उल्लंघन है। उत्पाद की जानकारी को पारदर्शी रूप से प्रकट करने के लिए एक तंत्र होना चाहिए, जिससे उपभोक्ता उत्पाद की उत्पत्ति की जानकारी देख सकें और उसकी पुष्टि कर सकें।

स्वास्थ्य मंत्रालय स्थानीय निकायों से यह भी अपेक्षा करता है कि वे उल्लंघनकारी उत्पादों और प्रतिष्ठानों की सूची मीडिया पर प्रकाशित करें; कम्यून और वार्ड रेडियो प्रणालियों पर प्रचार-प्रसार आयोजित करें। विशेष रूप से, स्वास्थ्य कर्मियों को कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के झूठे विज्ञापन में भाग लेने से सख्ती से प्रतिबंधित करें; कार्यात्मक क्षेत्रों में प्रचलन में कार्यात्मक खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की यादृच्छिक जाँच आयोजित करें।

खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता विभाग की प्रमुख सुश्री ले थी हांग कैम ने सिफारिश की है: लोगों को उत्पत्ति का पता लगाने के लिए पैकेजिंग और क्यूआर कोड पर दी गई जानकारी को ध्यानपूर्वक जांचना चाहिए; अस्पष्ट पहचान वाले विज्ञापन वीडियो पर विश्वास न करें, विशेष रूप से "ऑनलाइन" डॉक्टरों के वीडियो पर तथा दवा के स्थान पर कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का उपयोग बिल्कुल न करें।

ज़रूरत पड़ने पर, किसी लाइसेंस प्राप्त चिकित्सा सुविधा के डॉक्टर या फार्मासिस्ट से सलाह लें, खासकर अगर आप कोई दवा ले रहे हों। डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का संयोजन कभी-कभी खराब प्रतिक्रियाएँ पैदा करता है, जिससे लीवर, किडनी या चयापचय प्रणाली प्रभावित होती है।

आहार पूरक केवल एक सहायक समाधान हैं। ऐसी कोई "चमत्कारी दवा" नहीं है जो दवा की जगह ले सके। सतर्क रहना और समझदारी से चुनाव करना आपके और आपके परिवार के स्वास्थ्य की रक्षा की कुंजी है।

स्रोत: https://baodanang.vn/can-trong-khi-su-dung-thuc-pham-chuc-nang-3305219.html