1. चाय के पेड़ की विशेषताएं और उपयोग
- 1. चाय के पेड़ की विशेषताएं और उपयोग
- 2. चाय के पेड़ से उपचार
- 3. रोगों के उपचार के लिए चाय के पेड़ का उपयोग करते समय ध्यान रखें
चाय का पेड़ ( वैज्ञानिक नाम एम्पेलोप्सिस कैंटोनीन्सिस है, जो अंगूर परिवार से संबंधित है) एक चढ़ने वाला पौधा (बेल) है, जिसमें पतली बेलनाकार शाखाएं, पत्तियों के विपरीत प्रतान, 2-3 शाखाओं में विभाजित होते हैं।
पत्तियाँ दोहरी संयुक्त, 7-12 पतली, भंगुर पत्रक, निचले दाँतेदार किनारे, 4-5 जोड़ी पार्श्व शिराएँ; स्टिप्यूल शल्क जैसे, लगभग गोल। दलपुंज पत्तियों के विपरीत होता है, जिसमें 4-5 शाखाएँ होती हैं, पुष्प कलियाँ अंडाकार होती हैं। जामुन अंडाकार, 6 x 5 मिमी, 3-4 बीज युक्त होते हैं।
लोककथाओं में अक्सर चाय की जगह उबली हुई चाय की पत्तियों का इस्तेमाल भूख बढ़ाने और पेट दर्द से राहत पाने के लिए किया जाता है। प्राच्य चिकित्सा में, चाय का इस्तेमाल गर्मी दूर करने और नमी दूर करने के लिए औषधि के रूप में किया जाता है।
औषधीय भाग: पूरा पौधा, पत्तियों के साथ लताएं या सिर्फ जड़ों का उपयोग कर सकते हैं।
चाय के पेड़ के उपयोग: प्राच्य चिकित्सा के अनुसार, चाय के पेड़ में मीठा और कड़वा स्वाद होता है, इसमें शीतल गुण होते हैं; यह हृदय और प्लीहा मेरिडियन को प्रभावित करता है; गर्मी को दूर करने, विषहरण करने, गठिया को खत्म करने, सर्दी से राहत देने, जोड़ों के दर्द का इलाज करने का प्रभाव डालता है...
आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान के अनुसार: चाय के काढ़े में दर्द कम करने, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (एचपी) को मारने और गैस्ट्राइटिस को कम करने का प्रभाव होता है। वियतनाम इंस्टीट्यूट ऑफ ओरिएंटल मेडिसिन ने गैस्ट्रिक और डुओडेनल अल्सर के इलाज के लिए सूखी चाय के अर्क का उपयोग किया है, जबकि हनोई यूनिवर्सिटी ऑफ फार्मेसी ने गैस्ट्राइटिस के इलाज के लिए गोलियों पर शोध और उत्पादन किया है, जिसके अच्छे परिणाम मिले हैं।
चीन में किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि: चाय की बेल में हेलोबैक्टीरिया, स्टैफिलोकोकस और बैसिलस पायोसायनियस को मारने की क्षमता होती है; इसका उपयोग हेलोबैक्टीरिया से दूषित भोजन के कारण होने वाली खाद्य विषाक्तता और स्टैफिलोकोकस या बैसिलस पायोसायनियस के कारण होने वाली सूजन संबंधी बीमारियों जैसे निमोनिया, गठिया, मूत्र पथ के संक्रमण आदि के इलाज के लिए किया जाता है।
2. चाय के पेड़ से उपचार

एचपी बैक्टीरिया के कारण होने वाले गैस्ट्राइटिस के उपचार में ताज़ी चाय की पत्तियां
2.1 चाय का पेड़ एचपी बैक्टीरिया (हेलिकोबैक्टर पाइलोरी) के कारण होने वाले गैस्ट्राइटिस को ठीक करता है: 20 - 40 ग्राम ताजा चाय का पेड़ (10-20 ग्राम सूखा, सुनहरा होने तक भुना हुआ), पीने के लिए पानी में उबालें; भोजन से लगभग 30 मिनट पहले गर्म पीएं, 10 - 15 दिनों तक लगातार उपयोग करें; 5-7 दिनों के लिए आराम करें, फिर उपचार के दूसरे कोर्स को तब तक जारी रखें जब तक कि पेट दर्द, एपिगैस्ट्रिक जलन, डकार, सीने में जलन, अपच जैसे लक्षण कम न हो जाएं।
2.2 गठिया और दर्द का उपचार: पर्याप्त मात्रा में ताजी चाय की पत्तियों को कुचलकर गर्म करें, फिर एक पतले कपड़े में लपेटकर सीधे दर्द वाले स्थान पर लगाएं।
2.3 मलेरिया की रोकथाम और उपचार में सहायक: 60 ग्राम चाय, 12 ग्राम घास की जड़, 60 ग्राम गुलाब की पत्ती, 12 ग्राम बड़ी पत्ती, 12 ग्राम पेरिला, 12 ग्राम जंगली महोगनी की जड़। जड़ी-बूटियों को 400 मिलीलीटर पानी में तब तक उबालें जब तक लगभग 150 मिलीलीटर पानी न रह जाए, दवा के गर्म रहते ही पी लें। इस दवा का रोग निवारण में सहायक प्रभाव होता है, इसलिए इसे हर 3 दिन में केवल एक खुराक ही लेनी चाहिए।
2.4 सर्दी, गले की खराश का इलाज: 30 ग्राम सूखी चाय, चाय के बजाय पीने के लिए पानी में उबालें, दिन के दौरान पिएं, गर्म होने पर ही पिएं।
2.5 जीवाणुजनित पौध विषाक्तता के लिए उपाय: 50 ग्राम ताजा चाय की जड़, 15 ग्राम ताजा अदरक; 200 मिलीलीटर पानी में तब तक उबालें जब तक 100 मिलीलीटर शेष न रह जाए; दवा गर्म रहने पर ही पी लें।
2.6 साइटिका का उपचार और सहायता: 50 ग्राम ताजा चाय की जड़ें या तने, पानी में उबालकर पिएं, प्रतिदिन 1 खुराक; कुचली हुई ताजा चाय की पत्तियों के साथ मिलाकर, गर्म करें और दर्द वाले स्थान पर लगाएं।
3. रोगों के उपचार के लिए चाय के पेड़ का उपयोग करते समय ध्यान रखें
- मरीज़ दिन में चाय उबालकर या भिगोकर पी सकते हैं, लेकिन उन्हें हर कोर्स के बाद ही लेना चाहिए। हर कोर्स लगातार 15 से 30 दिनों तक चलता है।
मात्रा: 30-50 ग्राम चाय/दिन; अधिकतम 50-60 ग्राम सूखी चाय प्रतिदिन, 2-3 बार में विभाजित।
- दिन में पीने के लिए चाय को उबालते/उबालते समय उसकी मात्रा को दो भागों में बांट लेना चाहिए, ताकि दवा का तुरंत उपयोग किया जा सके और उसे ज्यादा देर तक न छोड़ा जाए।
- दवा को ठंडा पीने से बेहतर है कि उसे गरम ही पी लिया जाए। अगर दवा ठंडी हो जाए, तो उसे दोबारा गर्म किया जा सकता है।
- हर्बल चाय को उसी दिन पी लें, इसे अगले दिन के लिए न छोड़ें।
- चाय में गर्मी दूर करने, विषहरण करने और जीवाणुओं को मारने का प्रभाव होता है; इसके नियमित सेवन से शरीर के आंतरिक वातावरण में असंतुलन पैदा हो सकता है और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, चाय का अधिक सेवन न करें और ज़रूरत पड़ने पर डॉक्टर से सलाह लें।
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स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/cay-che-day-chua-benh-gi-16925110913293456.htm








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