बिना आंखों वाला अनानास का पेड़ कबांग पठार पर होना निश्चित है।

लोग पहाड़ियों के किनारे बिना आँखों वाले अनानास उगाते हैं। फोटो: फोंग लैन

कई वर्षों से, कोन लोक लोग जंगल में रहते आए हैं और मुख्यतः वनोपजों के संग्रह पर निर्भर रहकर अपनी आजीविका चलाते हैं। जब से कबांग जिले का कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग प्रायोगिक रोपण के लिए बिना आँख वाले शहद वाले अनानास के पेड़ को गाँव में लाया है, तब से लोग इसके बारे में जानने और अपनी अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए उत्साहित हैं।

कोन लोक 1 गांव के परिवारों ने गरीबी से मुक्ति पाने और एक स्थिर जीवन जीने की आशा में सूखे, पथरीले बगीचों से हल चलाने, खरपतवार निकालने और अनानास के नए पौधे लगाने के लिए अपनी आस्तीनें चढ़ा लीं।

कबांग ज़िले में बिना आँखों वाला शहद वाला अनानास। फ़ोटो: फोंग लैन

डाक रोंग कम्यून के कोन लोक 1 गाँव के निवासी श्री दिन्ह वान पिन ने कहा: "शुरुआत में, कम्यून के 16 सदस्यों ने अनानास की नई किस्म का परीक्षण किया। सौभाग्य से, अनानास अच्छी तरह से उगा और खेतों में अच्छी उपज दी। वर्तमान में, नई अनानास किस्म का बाजार मूल्य सामान्य अनानास की तुलना में काफी अधिक है, इसलिए लोग बहुत खुश और उत्साहित हैं।"

बिना आँख वाले अनानास का औसत वज़न 2 - 2.5 किलोग्राम प्रति फल होता है। औसतन, घरों में प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष लगभग 16 टन अनानास की पैदावार होती है।

ज़िला प्रशासन बिना आँखों वाले अनानासों को एक ब्रांड बनाने और उत्पाद बेचने के लिए इस्तेमाल कर रहा है। फोटो: फोंग लैन

खास तौर पर, शहद वाले अनानास का छिलका पतला होता है, बीच का हिस्सा छोटा होता है, यह रसदार होता है और इसका स्वाद लाजवाब होता है। इस प्रकार का अनानास शीतल पेय में मिलाने के लिए उपयुक्त होता है, इसलिए कई पेय पदार्थ बनाने वाली कंपनियाँ इसे पसंद करती हैं।

मूल्य की दृष्टि से, जहाँ अन्य अनानास किस्मों की कीमत केवल 3-4 हज़ार VND/किग्रा है, वहीं बिना आँखों वाले शहद वाले अनानास की कीमत लगभग 10 हज़ार VND/किग्रा है। इस अनानास का वज़न भी सामान्य अनानास किस्मों से 2-3 गुना ज़्यादा होता है।

इसके अलावा, बिना आँख वाले शहद वाले अनानास की किस्म में निवेश लागत कम और मुनाफ़ा काफ़ी ज़्यादा होता है। हालाँकि, इसका नुकसान यह है कि इसे संरक्षित करने में कम समय लगता है क्योंकि फल रसदार होता है और पकने पर आसानी से चोटिल और क्षतिग्रस्त हो जाता है। इसलिए, उत्पाद उत्पादन को स्थिर करने के लिए परिवारों को कृषि उत्पादों के उपभोग से प्रभावी ढंग से जुड़ने की ज़रूरत है।

कबांग ज़िले के डाक रोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री ले वान क्वांग ने बताया कि इलाके में प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए गए हैं, लोगों को उत्पादन में मार्गदर्शन के लिए बीज और तकनीकें प्रदान की गई हैं। वर्तमान में, पूरे कम्यून में 40 हेक्टेयर से ज़्यादा आँख रहित शहद अनानास की खेती होती है।

अनानास के बगीचे सूखी पहाड़ी ज़मीन पर हरे-भरे और फलदायी रूप से उगते हैं। फोटो: फोंग लैन

श्री क्वांग के अनुसार, कम्यून वर्तमान में अनानास की पैकेजिंग, लेबल और उत्पाद ब्रांडिंग के डिज़ाइन में सहायता के लिए कबांग जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग और प्रांत के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के साथ समन्वय कर रहा है। जिले ने ओसीओपी कार्यक्रम के तहत इस पौधे को कम्यून के एक विशिष्ट कृषि उत्पाद के रूप में चुना है।

कबांग जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री मा वान तिन्ह ने बताया कि 2025 तक, जिले की योजना लगभग 2,917 हेक्टेयर अप्रभावी फसलों को सब्जी, फल के पेड़, औषधीय पौधों के उत्पादन में बदलने की है, जिसमें अनानास, मैकाडामिया, कॉफी, पैशन फ्रूट आदि शामिल हैं।

जिला कारखानों के निर्माण, गहन कृषि प्रसंस्करण सुविधाओं और क्षेत्र में किसानों के लिए उत्पाद की खपत को जोड़ने के लिए उच्च तकनीक वाली कृषि परियोजनाओं के विकास में निवेश को आकर्षित करने के लिए पर्याप्त भूमि आवंटित करने को प्राथमिकता देता है।

स्रोत: https://laodong.vn/kinh-doanh/cay-dua-mat-khong-mat-ben-duyen-tren-cao-nguyen-kbang-1387951.ldo