का माऊ के खेतों में जंगली घासें उगती हैं। लोग इन्हें एक विशेष सब्ज़ी के रूप में उगाते हैं और अमीर लोग इनके लिए लालायित रहते हैं।

सुश्री क्वच थी तुयेत, हेमलेट 5, तान थान कम्यून, का मऊ शहर में 1.2 हेक्टेयर चावल के खेत हैं, जो 10 वर्षों से अधिक समय से चावल की खेती से चावल की खेती में परिवर्तित हो गए हैं।

सुश्री तुयेत के अनुसार, उनका खेत गहरा है, इसलिए चावल की उपज कम है, जबकि प्राकृतिक रूप से उगने वाला चावल मोटा और युवा होता है।

पहले तो उसका परिवार केवल खाने के लिए ही रेशी पौधों को उखाड़ता था, लेकिन जब रेशी पौधे अधिक बढ़ गए, तो उसने उन्हें उखाड़कर बेच दिया।

सिंघाड़े के पेड़ से अच्छी आमदनी देखकर, उसके परिवार ने उसे उखाड़कर पूरे खेत में लगा दिया। सिंघाड़े की खेती के लिए बीज रखने की ज़रूरत नहीं होती क्योंकि कंद सूखे मौसम में मिट्टी में ही रहते हैं और बारिश आने पर अच्छी तरह उगते हैं।

वाटर मिमोसा उगाने में निवेश लागत बहुत कम है, लेकिन इसकी फसल पूरे मौसम में मिलती है। वाटर मिमोसा का मौसम पाँचवें चंद्र मास से शुरू होकर नौवें चंद्र मास के अंत तक चलता है। हर सुबह, श्रीमती तुयेत और उनके परिवार के सदस्य वाटर मिमोसा के पौधों की कटाई के लिए खेतों में जाते हैं और लगभग 10 बजे घर लौटते हैं।

रेशी की बड़ी मात्रा के कारण, सुश्री तुयेत ने पड़ोस की कुछ महिलाओं को रेशी वृक्ष के तने छीलने के लिए काम पर रखा और उन्हें 5,000 VND/किग्रा का भुगतान किया।

हर दिन, सुश्री तुयेत 7-10 किलो छिले हुए सिंघाड़े इकट्ठा करती हैं। छिलने के बाद, सुश्री तुयेत उन्हें बर्फ़ से ढके स्टायरोफोम के डिब्बे में रखती हैं। इस विधि से सिंघाड़े ज़्यादा मज़बूत, सफ़ेद और स्वादिष्ट बनते हैं। अगली सुबह, वह उन्हें खुदरा विक्रेताओं को 40,000 VND/किलो की दर से बेचती हैं, लेकिन आपूर्ति माँग के अनुरूप नहीं हो पाती।

खेतों में जंगली घास उगाने और उसे विशेष सब्जियों और स्वच्छ सब्जियों में संसाधित करने के पेशे ने सुश्री क्वैक थी तुयेत (दाएं से दूसरी), तान थान कम्यून, का माऊ शहर (का माऊ प्रांत) को आय का एक स्थिर स्रोत बनाने में मदद की है।

श्रीमती तो थी का अक्सर अपने खाली समय का लाभ उठाकर श्रीमती क्वच थी तुयेत के घर जाती थीं, ताकि कुछ अतिरिक्त आय अर्जित कर सकें और साथ में बातचीत कर सकें।

सुश्री ट्रुओंग थी नगा, हेमलेट 5, तान थान कम्यून, का मऊ शहर (का मऊ प्रांत) ने भी वाटर मिमोसा उगाने के लिए 1 हेक्टेयर ज़मीन किराए पर ली है। सुश्री नगा हर दिन लगभग 4-5 किलो वाटर मिमोसा तोड़ती, छीलती और 50,000 VND/किलो की दर से बेचती हैं। उनके लिए, यह राशि उनके परिवार के कुछ खर्चों को पूरा करने में मदद करती है।

तान थान कम्यून (का मऊ शहर, का मऊ प्रांत) की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री त्रान न्हू थाओ ने कहा कि वर्तमान में, पूरे तान थान कम्यून में 10 से अधिक महिला सदस्य हैं जिनकी मुख्य आय मछली पकड़ने से आती है।

कुछ सदस्यों ने सक्रिय रूप से चावल की अप्रभावी खेती वाली ज़मीन को नरकट की खेती के लिए बदल दिया है। चावल की खेती की तुलना में, नरकट की खेती से होने वाली आय कहीं ज़्यादा लाभदायक है।

नाम बोप की प्रत्येक हेक्टेयर खेती से 15-20 मिलियन वियतनामी डोंग/वर्ष की आय होगी। तान थान जैसे उपनगरीय इलाकों में रहने वाली महिलाओं के लिए, नाम बोप प्रकृति का एक उपहार है, जो आय का एक आदर्श और स्थायी स्रोत है।

स्रोत: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm