का माऊ के खेतों में जंगली घास उगती है। लोग इसे एक विशेष सब्ज़ी के रूप में उगाते हैं और अमीर लोग इसके लिए लालायित रहते हैं।

सुश्री क्वच थी तुयेत, हेमलेट 5, तान थान कम्यून, का मऊ शहर में 1.2 हेक्टेयर चावल के खेत हैं, जो 10 वर्षों से अधिक समय से चावल की खेती से चावल की खेती में परिवर्तित हो गए हैं।

सुश्री तुयेत के अनुसार, उनके खेत में पानी बहुत गहरा है, इसलिए चावल की पैदावार कम है, जबकि प्राकृतिक रूप से उगने वाला चावल मोटा और युवा होता है।

पहले तो उसका परिवार केवल खाने के लिए ही सरकंडे के पौधों को उखाड़ता था, लेकिन जब सरकंडे के पौधे अधिक बढ़ गए, तो उसने उन्हें उखाड़कर बेच दिया।

सिंघाड़े के पेड़ से अच्छी आमदनी देखकर, उसके परिवार ने सिंघाड़े का पेड़ उखाड़कर पूरे खेत में लगा दिया। सिंघाड़े की खेती के लिए बीज रखने की ज़रूरत नहीं होती क्योंकि सिंघाड़े के कंद सूखे मौसम में मिट्टी में ही रहते हैं और बारिश आने पर अच्छी तरह उगते हैं।

वाटर मिमोसा उगाने में बहुत कम निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी फसल पूरे मौसम में मिलती है। वाटर मिमोसा का मौसम पाँचवें चंद्र माह से शुरू होकर नौवें चंद्र माह के अंत तक चलता है। हर सुबह, सुश्री तुयेत और उनके परिवार के सदस्य वाटर मिमोसा के खेतों में पौधों की कटाई के लिए जाते हैं और लगभग 10 बजे घर लौटते हैं।

सरकंडे की बड़ी मात्रा के कारण, सुश्री तुयेत ने सरकंडे छीलने के लिए पड़ोस की कुछ महिलाओं को 5,000 VND/किग्रा का भुगतान करके काम पर रखा।

हर दिन, सुश्री तुयेत 7-10 किलो छिले हुए सिंघाड़े इकट्ठा करती हैं। छिलने के बाद, सुश्री तुयेत उन्हें बर्फ़ से ढके स्टायरोफोम के डिब्बे में रखती हैं। इस विधि से सिंघाड़े ज़्यादा मज़बूत, सफ़ेद और स्वादिष्ट बनते हैं। अगली सुबह, वह उन्हें खुदरा विक्रेताओं को 40,000 VND/किलो की दर से बेचती हैं, लेकिन आपूर्ति माँग के अनुरूप नहीं हो पाती।

खेतों में जंगली घास उगाने और उसे विशिष्ट एवं स्वच्छ सब्जियों में संसाधित करने के पेशे ने सुश्री क्वैक थी तुयेत (दाएं से दूसरी), तान थान कम्यून, का माऊ शहर (का माऊ प्रांत) को आय का एक स्थिर स्रोत प्राप्त करने में मदद की है।

श्रीमती तो थी का अक्सर अपने खाली समय का लाभ उठाकर श्रीमती क्वच थी तुयेत के घर जाती थीं, ताकि कुछ अतिरिक्त आय अर्जित कर सकें और साथ में बातचीत कर सकें।

सुश्री ट्रुओंग थी नगा, हेमलेट 5, तान थान कम्यून, का मऊ शहर (का मऊ प्रांत) भी वाटर मिमोसा उगाने के लिए 1 हेक्टेयर ज़मीन किराए पर लेती हैं। हर दिन, सुश्री नगा लगभग 4-5 किलो वाटर मिमोसा तोड़ती, छीलती और 50,000 VND/किलो की दर से बेचती हैं। उनके लिए, यह राशि उनके परिवार के कुछ खर्चों को पूरा करने में मदद करती है।

तान थान कम्यून (का मऊ शहर, का मऊ प्रांत) की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री त्रान न्हू थाओ ने कहा कि वर्तमान में, पूरे तान थान कम्यून में 10 से अधिक महिला सदस्य हैं, जिनकी मुख्य आय चावल की खेती से होती है।

कुछ सदस्यों ने सक्रिय रूप से चावल की अप्रभावी खेती वाली ज़मीन को नरकट की खेती के लिए बदल दिया है। चावल की खेती की तुलना में, नरकट की खेती से होने वाली आय कहीं ज़्यादा लाभदायक है।

प्रत्येक हेक्टेयर नान बोप से प्रति वर्ष 15-20 मिलियन VND की आय होगी। तान थान जैसे उपनगरीय इलाकों में रहने वाली महिलाओं के लिए, नान बोप प्रकृति का एक उपहार है, जो आय का एक आदर्श और स्थायी स्रोत है।

स्रोत: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm