एसटी25 चावल का "जनक": चावल-झींगा चक्र एक अनूठा और अभिनव मॉडल है जिसे किसी अन्य देश ने लागू नहीं किया है।

आसियान-जापान केंद्र (एजेसी) के विशेषज्ञों के साथ चर्चा में, एसटी25 चावल के "जनक" और श्रम नायक और इंजीनियर हो क्वांग कुआ ने कहा कि चावल उत्पादन और टाइगर झींगा पालन के चक्रण के कारण, किसान प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 100 मिलियन वीएनडी से अधिक का मुनाफा कमाते हैं।

'Cha đẻ' gạo ST25: Luân canh lúa - tôm là mô hình độc, lạ, chưa nước nào làm được - Ảnh 1. — तुओई ट्रे अखबार के उप-प्रधान संपादक, पत्रकार ट्रान ज़ुआन तोआन (बाएं) माई ज़ुयेन जिले के चावल बीज उत्पादन फार्म में एसटी25 चावल के "जनक" श्री हो क्वांग कुआ के साथ चर्चा कर रहे हैं - फोटो: केएचएसी टैम

सोक ट्रांग प्रांत की पीपुल्स कमेटी और कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के सहयोग से तुओई ट्रे समाचार पत्र द्वारा सोक ट्रांग में आयोजित "वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड का निर्माण" विषय पर आयोजित सेमिनार के अंतर्गत, 11-12 दिसंबर को आसियान-जापान केंद्र के विशेषज्ञों के एक प्रतिनिधिमंडल ने सोक ट्रांग प्रांत के माई ज़ुयेन जिले के जिया होआ 2 कम्यून में स्थित निजी उद्यम हो क्वांग त्रि के बीज उत्पादन फार्म और चावल-झींगा पालन मॉडल का दौरा किया।

प्रतिनिधिमंडल में पत्रकार ट्रान जुआन तोआन, तुओई ट्रे अखबार के उप-प्रधान संपादक और सोक ट्रांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के नेता शामिल थे।

'Cha đẻ' gạo ST25 chia sẻ với chuyên gia Nhật Bản về mô hình lúa - tôm - Ảnh 2. — आसियान-जापान केंद्र के विशेषज्ञ इंजीनियर हो क्वांग कुआ के चावल बीज उत्पादन फार्म का दौरा करते हैं - फोटो: क्वांग दिन्ह

श्री कुआ के पारिवारिक व्यवसाय के चावल प्रसंस्करण संयंत्र, चावल बीज उत्पादन क्षेत्र और चावल-झींगा पालन मॉडल का दौरा करने के बाद, विशेषज्ञों ने श्री कुआ के साथ चावल प्रसंस्करण प्रक्रिया, उपभोक्ताओं के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता बनाए रखने के तरीके, किसानों के साथ चावल के बीज साझा करने के तरीके और चावल-झींगा पालन मॉडल की प्रभावशीलता पर चर्चा की।

श्रम नायक हो क्वांग कुआ ने कहा कि 2000 से, जब राज्य ने एक धान की फसल के साथ एक बाघ झींगा की फसल को बारी-बारी से उगाने की नीति लागू की, तब से लोगों की आय में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

एसटी25 सुगंधित चावल की किस्म इस क्षेत्र की संरचना के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, जिसके परिणामस्वरूप मेकांग डेल्टा में लाखों हेक्टेयर भूमि पर इसकी खेती की जाती है।

श्री कुआ ने कहा, "फसल चक्र प्रणाली की बदौलत झींगा पालन और चावल की खेती दोनों की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। कई विदेशी विशेषज्ञ चावल-झींगा फसल चक्र को एक अनूठा, नवोन्मेषी और प्रभावी मॉडल मानते हैं जिसे कोई अन्य देश लागू नहीं कर पाया है।"

माई ज़ुयेन जिले के नेताओं के अनुसार, इस इलाके में चावल-झींगा पालन मॉडल के तहत 17,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर खेती की जाती है, जिसमें से 50% तक भूमि पर एसटी25 सुगंधित चावल की किस्म लगाई जाती है।

'Cha đẻ' gạo ST25: Luân canh lúa - tôm là mô hình độc, lạ, chưa nước nào làm được - Ảnh 3. — माई ज़ुयेन जिले में चावल-झींगा पालन मॉडल का दौरा - फोटो: क्वांग दिन्ह

पर्यावरण सुधार में योगदान देने के साथ-साथ, झींगा पालन भूमि पर ST25 सुगंधित चावल की खेती से उच्च उत्पादकता प्राप्त होती है, जो प्रति हेक्टेयर प्रति मौसम 6 टन से अधिक है। हाल ही में, ST25 चावल अच्छे दामों पर बिका है, जिससे किसानों को प्रति हेक्टेयर प्रति मौसम 100 मिलियन VND से अधिक का लाभ प्राप्त हुआ है।

श्री हो क्वांग कुआ ने बताया कि सुगंधित चावल उत्पादन श्रृंखला में कटाई, प्रसंस्करण और पैकेजिंग मात्र एक चरण है। लंबे, चमकदार और उच्च गुणवत्ता वाले दाने प्राप्त करने के लिए बीज का चयन अत्यंत महत्वपूर्ण है। इसलिए, वे और उनके सहयोगी गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए निरंतर चयन और अनुसंधान पर काम करते हैं।

श्री कुआ के अनुसार, ST25 को राष्ट्रीय किस्म के रूप में मान्यता मिलने के बाद, हर कोई इस सुगंधित चावल की किस्म का लाभ उठाकर इसका प्रचार-प्रसार कर वियतनामी चावल को गौरव दिलाने के लिए मिलकर काम कर सकता है। श्री कुआ ने जोर देते हुए कहा, "मेरा पारिवारिक व्यवसाय भी श्री कुआ चावल ब्रांड को विकसित करने की दिशा में काम कर रहा है। हालांकि, हमें कानून के अनुसार ही काम करना होगा।"

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स्रोत: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-luan-canh-lua-tom-la-mo-hinh-doc-la-chua-nuoc-nao-lam-duoc-20241211133911744.htm