तुय डुक कृषि का परिवर्तन

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कृषि का व्यावसायीकरण

400 हेक्टेयर के कच्चे माल क्षेत्र के साथ, औसतन 1.2 - 2 टन / हेक्टेयर उपज के साथ, लॉन्ग वियत कृषि सेवा सहकारी, क्वांग ट्रुक कम्यून, तुय डुक जिला ( डाक नोंग ) एक पेशेवर मैकाडामिया उत्पादन और प्रसंस्करण इकाई बन गई है।

टुयडुक-3-(1).jpg — लॉन्ग वियत एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव, क्वांग ट्रुक कम्यून, तुय डुक जिला (डाक नॉन्ग) के मैकाडामिया को कोल्ड स्टोरेज में रखा गया है।

सहकारी समिति ने संरक्षण के उद्देश्य से उच्च तकनीक वाले कोल्ड स्टोरेज में निवेश किया है, जिससे मैकाडामिया उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार हुआ है। लॉन्ग वियत एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी थुई डुंग ने कहा कि कोल्ड स्टोरेज में कम तापमान मैकाडामिया नट्स को कुरकुरा रखता है, न कि नरम या नम।

इससे मैकाडामिया के विशिष्ट स्वाद को भी बनाए रखने में मदद मिलती है। बाहरी वातावरण के प्रभाव से मैकाडामिया के पोषक तत्व नष्ट या परिवर्तित नहीं होते।

z6091957766739_b27e27ea98d77ba5756f627d3826ee16(1).jpg — मैकाडामिया के पेड़ तुय डुक सीमा क्षेत्र (डाक नॉन्ग) के लोगों के लिए महत्वपूर्ण आय लाते हैं

2021-2025 की अवधि में, तुई डुक उच्च तकनीक (NNƯDCNC) का उपयोग करते हुए कमोडिटी कृषि को विकसित करने का संकल्प लेता है। ज़िला आधुनिक दिशा में मज़बूत फ़सलें विकसित करता है, जिससे बाज़ार में प्रतिस्पर्धा करने की क्षमता प्राप्त होती है।

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यद्यपि जर्मनी में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के कारण 2,375 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर विभिन्न फसलें उगाई जाती हैं, जो कुल कृषि भूमि क्षेत्र का 4.2% है।
स्रोत: तुय डुक जिले का कृषि और ग्रामीण विकास विभाग

उच्च तकनीक और कुछ उच्च तकनीक का उपयोग करके कृषि उत्पादन का मूल्य जिले के कृषि उत्पादन मूल्य का 5.6% है। उच्च तकनीक का उपयोग करके खेती की गई भूमि की प्रति हेक्टेयर आय में 2020 की तुलना में लगभग 10.2% या उससे अधिक की वृद्धि हुई है।

तुय डुक जिला (डाक नॉन्ग) अल्पकालिक और दीर्घकालिक फसल उत्पादन क्षेत्रों को आकार और विकसित करता है।

पशुपालन के संबंध में, जिले के कई इलाकों में बड़े पशुपालन उद्यम और परिवार उत्पादकता बढ़ाने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने, बीमारियों की रोकथाम और नियंत्रण करने, पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करने और टिकाऊ पशुपालन विकास, विशेष रूप से सुअर पालन में कृषि प्रौद्योगिकी में योगदान देने के लिए कृषि प्रौद्योगिकी में निवेश करना जारी रखे हुए हैं।

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2021 - 2025 की अवधि में, तुय डुक ने 4 उच्च तकनीक वाले कृषि उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाई है, जिनमें शामिल हैं: डाक आर'तिह कम्यून, क्वांग टैन में 600 हेक्टेयर कॉफी क्षेत्र; डाक बुक सो कम्यून, क्वांग टैम में 300 हेक्टेयर काली मिर्च क्षेत्र; डाक बुक सो कम्यून, क्वांग टैम कम्यून में 200 हेक्टेयर सब्जी, जड़ और फल उत्पादन क्षेत्र; क्वांग ट्रुक कम्यून में उच्च तकनीक वाला कृषि उत्पादन क्षेत्र, 400 हेक्टेयर।
स्रोत: तुय डुक जिले का कृषि और ग्रामीण विकास विभाग

तुई डुक जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख सुश्री फान थी खुओंग के अनुसार, हाल के वर्षों में कृषि ने जिले के आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

ज़िले का कृषि उत्पादन तेज़ी से व्यावसायिक होता जा रहा है और वस्तु उत्पादन की ओर बढ़ रहा है। यह उत्पादकता बढ़ाने, मूल्य संवर्धन और सतत कृषि विकास सुनिश्चित करने का आधार है।

मुख्य संयंत्रों के अग्रदूत

हाल के वर्षों में, तुई डुक ने प्रत्येक क्षेत्र की क्षमता और लाभों के अनुसार उत्पादन क्षेत्रों की सक्रिय रूप से योजना बनाई है। ज़िला संकेंद्रित और विशिष्ट क्षेत्रों के अनुसार फसलों और पशुधन की व्यवस्था और संरचना करता है।

dsc05812(1).jpg — तुय डुक जिला (डाक नॉन्ग) ने क्वांग ट्रुक में बड़े पैमाने पर मैकाडामिया उगाने वाला क्षेत्र बनाया है।

मैकाडामिया इस ज़िले की एक संभावित और प्रमुख फसल बन गई है। यह फसल उच्च आर्थिक दक्षता लाती है और क्वांग ट्रुक और क्वांग टैम समुदायों के कई जातीय अल्पसंख्यक परिवारों की आजीविका की समस्या का समाधान करती है।

कॉफी, काली मिर्च, काजू और रबर सभी ने प्रमुख फसलों के रूप में अपना महत्व स्थापित कर लिया है तथा जिले के हजारों कृषक परिवारों के लिए आय का मुख्य स्रोत बन गए हैं।

तुई डुक ने प्रमुख फसलों के लिए 5 बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए हैं: डाक नगो कम्यून में 8,500 हेक्टेयर का काजू उत्पादन क्षेत्र; डाक बुक सो, क्वांग तान, डाक आर'तिह और क्वांग टैम कम्यून में 2,100 हेक्टेयर का काली मिर्च उत्पादन क्षेत्र; क्वांग तान, डाक आर'तिह और डाक बुक सो कम्यून में 12,500 हेक्टेयर का कॉफी उत्पादन क्षेत्र; क्वांग ट्रुक कम्यून में 1,500 हेक्टेयर का मैकाडामिया उत्पादन क्षेत्र; और डाक बुक सो और क्वांग टैम कम्यून में 450 हेक्टेयर से अधिक का हरी सब्जी उत्पादन क्षेत्र।

तुय डुक जिला कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन और उच्च तकनीक वाले कृषि क्षेत्रों के विकास की दो परियोजनाओं के अच्छे क्रियान्वयन पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।

परियोजनाओं को क्रियान्वित करते हुए, जिले ने उत्पादन के लिए नई किस्मों को लागू किया है, जैसे उच्च उपज वाली कॉफी किस्में (टीआरएस1, टीआर4, टीआर9, ड्वार्फ ग्रीन, वाइन कॉफी); ग्राफ्टेड मैकाडामिया किस्में (क्यूएन1, ए38, ओसी); संकर चावल किस्में (एसटी24, एसटी25, वीटी404)।

ज़िला मवेशियों और कमज़ोर सूअरों के झुंडों का सिंडीकरण करता है। तुई डुक केंद्रित पशुधन फार्म मॉडल विकसित करता है, जिससे रोग सुरक्षा और पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित होती है।

dsc06213(1).jpg — कई पुनःरोपित उच्च उपज वाली कॉफी किस्मों की कटाई शुरू हो गई है, जिससे तुई डुक जिले (डाक नॉन्ग) के कृषि उत्पादन मूल्य में वृद्धि हुई है।

हाल के वर्षों में, ज़िले ने कृषि उत्पादन में तकनीक में निवेश के लिए किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों को समर्थन बढ़ाया है। विशेष रूप से, ज़िले ने जल-बचत सिंचाई, ग्रीनहाउस उत्पादन के कई मॉडल विकसित किए हैं, और कॉफ़ी, मैकाडामिया, काली मिर्च आदि के गहन प्रसंस्करण के लिए मशीनरी में निवेश किया है।

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2021-2025 की अवधि में तुई डुक जिले के कृषि क्षेत्र की औसत वृद्धि दर 8.2%/वर्ष है। 2025 तक, जिले में प्रति हेक्टेयर खेती योग्य भूमि से प्राप्त उत्पादों का औसत मूल्य 120 मिलियन VND/वर्ष तक पहुँच जाएगा, जो 2020 की तुलना में 1.5 गुना अधिक है।
स्रोत: तुय डुक जिले का कृषि और ग्रामीण विकास विभाग