कृषि को पेशेवर बनाना
400 हेक्टेयर के कच्चे माल क्षेत्र के साथ, 1.2 - 2 टन/हेक्टेयर की औसत फसल प्राप्त करते हुए, तुय डुक जिले ( डाक नोंग प्रांत) के क्वांग ट्रुक कम्यून में स्थित लॉन्ग वियत कृषि सेवा सहकारी समिति एक पेशेवर मैकाडामिया नट उत्पादन और प्रसंस्करण इकाई बन गई है।
सहकारी समिति ने मैकाडेमिया नट्स को संरक्षित करने के लिए अत्याधुनिक कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं में निवेश किया है, जिससे मैकाडेमिया उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार हुआ है। लॉन्ग वियत कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी थूई डुंग ने कहा कि कोल्ड स्टोरेज में कम तापमान मैकाडेमिया नट्स को कुरकुरा बनाए रखता है और उन्हें नरम या नमीयुक्त होने से बचाता है।
इससे मैकाडेमिया नट्स का विशिष्ट स्वाद भी बरकरार रहता है। बाहरी वातावरण के प्रभावों से मैकाडेमिया नट्स में मौजूद पोषक तत्व नष्ट या परिवर्तित नहीं होते हैं।
2021-2025 की अवधि के दौरान, तुय डुक जिले ने उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से वाणिज्यिक कृषि के विकास की पहचान की है। जिला अपने मजबूत कृषि उत्पादों को आधुनिक दिशा में विकसित करेगा, जिससे वे बाजार में प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम होंगे।
हालांकि, डुक में 2,375 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर विभिन्न प्रकार की फसलें उगाई जाती हैं जिनमें उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति का उपयोग किया जाता है, जो कुल कृषि भूमि क्षेत्र का 4.2% है।
स्रोत: कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, तुय डुक जिला
उच्च तकनीक और उन्नत प्रौद्योगिकियों के उपयोग से होने वाले कृषि उत्पादन का मूल्य जिले के कुल कृषि उत्पादन मूल्य का 5.6% है। उच्च तकनीक के अनुप्रयोगों से खेती की गई भूमि के प्रति हेक्टेयर आय में 2020 की तुलना में लगभग 10.2% या उससे अधिक की वृद्धि हुई है।
पशुपालन के संबंध में, जिले के कई इलाकों में बड़े पैमाने के उद्यम और परिवार उत्पादकता बढ़ाने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने, बीमारियों की रोकथाम और नियंत्रण करने, पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करने और टिकाऊ पशुधन विकास में योगदान देने के लिए उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में निवेश करना जारी रखते हैं, विशेष रूप से सुअर पालन में उच्च प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग।
2021-2025 की अवधि के दौरान, तुय डुक जिले ने चार उच्च-तकनीकी कृषि क्षेत्रों की योजना बनाई है, जिनमें शामिल हैं: डैक र'तिह और क्वांग टैन कम्यून में 600 हेक्टेयर का कॉफी क्षेत्र; डैक बुक सो और क्वांग ताम कम्यून में 300 हेक्टेयर का काली मिर्च क्षेत्र; क्वांग ताम और डैक बुक सो कम्यून में 200 हेक्टेयर का सब्जी और फल उत्पादन क्षेत्र; और क्वांग ट्रुक कम्यून में 400 हेक्टेयर का उच्च-तकनीकी कृषि उत्पादन क्षेत्र।
स्रोत: कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, तुय डुक जिला
तुय डुक जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख सुश्री फान थी खुओंग के अनुसार, हाल के वर्षों में जिले के आर्थिक विकास में कृषि ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
जिले में कृषि उत्पादन तेजी से पेशेवर होता जा रहा है और बाजार उन्मुख दृष्टिकोण की ओर अग्रसर हो रहा है। यह उत्पादकता में सुधार, मूल्यवर्धन में वृद्धि और सतत कृषि विकास सुनिश्चित करने के लिए एक आवश्यक शर्त है।
मुख्य फसलों का अग्रदूत
पिछले कई वर्षों से, तुय डुक जिले ने प्रत्येक क्षेत्र की क्षमता और लाभों के आधार पर उत्पादन क्षेत्रों की सक्रिय रूप से योजना बनाई है। जिले ने सघन, विशिष्ट कृषि क्षेत्रों के अनुसार फसलों और पशुधन की व्यवस्था और संरचना की है।
मैकाडेमिया नट्स जिले की एक संभावित और महत्वपूर्ण फसल बन गई है। यह फसल उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करती है और क्वांग ट्रुक और क्वांग टैम कम्यून में कई जातीय अल्पसंख्यक परिवारों की आजीविका संबंधी समस्याओं का समाधान करती है।
कॉफी, काली मिर्च, काजू और रबर जैसी फसलों ने प्रमुख फसलों के रूप में अपना महत्व साबित कर दिया है और जिले में हजारों किसान परिवारों के लिए आय का मुख्य स्रोत प्रदान करती हैं।
तुय डुक ने प्रमुख फसलों के लिए पांच बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक कृषि क्षेत्र स्थापित किए हैं: डैक न्गो कम्यून में 8,500 हेक्टेयर काजू उत्पादन क्षेत्र; डैक बुक सो, क्वांग तान, डैक रतिह और क्वांग ताम कम्यून में 2,100 हेक्टेयर का काली मिर्च उत्पादन क्षेत्र; क्वांग तान, डैक रतिह और डैक बुक सो कम्यून में 12,500 हेक्टेयर का कॉफी उत्पादन क्षेत्र; क्वांग ट्रुक कम्यून में 1,500 हेक्टेयर का मैकाडामिया उत्पादन क्षेत्र; और डैक बुक सो और क्वांग ताम कम्यून में 450 हेक्टेयर से अधिक का हरी सब्जी उत्पादन क्षेत्र।
तुय डुक जिला दो परियोजनाओं को प्रभावी ढंग से लागू करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है: कृषि क्षेत्र पुनर्गठन परियोजना और उच्च-तकनीकी कृषि क्षेत्र विकास परियोजना।
इन परियोजनाओं के माध्यम से, जिले ने उत्पादन में नई किस्मों को लागू किया है, जैसे कि उच्च उपज वाली कॉफी किस्में (टीआरएस1, टीआर4, टीआर9, बौनी हरी, बेल वाली कॉफी); ग्राफ्टेड मैकाडामिया किस्में (क्यूएन1, ए38, ओसी); और संकर चावल किस्में (एसटी24, एसटी25, वीटी404)।
जिले में मवेशियों के लिए सिंध नस्ल का रूपांतरण और सूअरों के लिए दुबला मांस रूपांतरण लागू किया जा रहा है। तुय डुक में रोग सुरक्षा और पर्यावरण स्वच्छता सुनिश्चित करते हुए सघन पशुधन पालन मॉडल विकसित किए जा रहे हैं।
पिछले कुछ वर्षों में, जिले ने कृषि उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी में निवेश करने हेतु किसानों, कम्यून सहकारी समितियों और व्यवसायों को अपना समर्थन बढ़ाया है। इसमें जल-बचत सिंचाई के कई मॉडल विकसित करना, ग्रीनहाउस उत्पादन और कॉफी, मैकाडेमिया नट्स और काली मिर्च उत्पादों के गहन प्रसंस्करण के लिए मशीनरी में निवेश करना शामिल है।
तुय डुक जिले में कृषि क्षेत्र की औसत वार्षिक वृद्धि दर 2021-2025 की अवधि के लिए 8.2% तक पहुंचने का अनुमान है। 2025 तक, जिले में प्रति हेक्टेयर कृषि भूमि से प्राप्त कृषि उत्पादों का औसत मूल्य 120 मिलियन वीएनडी प्रति वर्ष तक पहुंचने की उम्मीद है, जो 2020 की तुलना में 1.5 गुना अधिक है।
स्रोत: कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, तुय डुक जिला
जिले के कुछ कृषि उत्पादों ने अपने ब्रांड स्थापित कर उपभोक्ता बाजार में अपनी स्थिति मजबूत कर ली है, जैसे कि जापानी शकरकंद और सूखे मैकाडेमिया नट्स।
तुय डुक जिला पार्टी समिति की स्थायी उप सचिव सुश्री फाम थी फुओंग ने आकलन किया कि जिले में हाल के समय में कृषि क्षेत्र में एक मजबूत परिवर्तन आया है।
यह जिले के लिए एक आधार के रूप में कार्य करता है ताकि वह आधुनिक दिशा में कृषि विकास को बढ़ावा देना जारी रख सके, अतिरिक्त मूल्य बढ़ा सके और अगले चरण में स्थिरता का लक्ष्य रख सके।
[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://baodaknong.vn/chang-duong-chuyen-minh-cua-nong-nghiep-tuy-duc-236511.html
टिप्पणी (0)