पर्यटकों की भावनाएं उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करती हैं

2024 के पहले 9 महीनों में, वियतनाम ने 1.27 करोड़ अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों का स्वागत किया, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 43% की तीव्र वृद्धि है। लेकिन इनमें से कितने उच्च-स्तरीय पर्यटक हैं, किन बाज़ारों से, क्या कोविड-19 (2019) से पहले की तुलना में उनका खर्च बढ़ा है, और इस उच्च-भुगतान वाले पर्यटक वर्ग की पहचान और आकर्षण कैसे किया जाए? ये मुद्दे 11 अक्टूबर की दोपहर तुओई ट्रे अखबार द्वारा आयोजित "वियतनाम में उच्च-स्तरीय पर्यटकों के लिए कौन से उत्पाद" कार्यशाला में उठाए गए।

दरअसल, ट्रैवल कंपनियाँ अमीर पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए कई अनोखे और अलग-अलग उत्पाद पेश कर रही हैं। इनमें से, वाइल्डटूर का बर्ड वॉचिंग टूर एक विशिष्ट उदाहरण है, जो दर्शाता है कि ग्राहक इस अनुभव के लिए हज़ारों डॉलर खर्च करने को तैयार हैं।

कंपनी के निदेशक, श्री गुयेन होई बाओ ने बताया कि अमेरिका में 4.5 करोड़ लोग पक्षियों को देखने के लिए यात्रा करते हैं और सालाना लगभग 40 अरब अमेरिकी डॉलर खर्च करते हैं (जबकि 2023 में वियतनाम के पर्यटन उद्योग का कुल राजस्व 27 अरब अमेरिकी डॉलर होगा); यूरोप में लगभग 2 करोड़ लोग हैं और सालाना लगभग 1 अरब अमेरिकी डॉलर खर्च करते हैं। एशिया, खासकर जापान, चीन, ताइवान (चीन) में भी यह संख्या तेज़ी से बढ़ रही है...

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वियतनाम में पक्षियों की तस्वीरें लेने के लिए भारी खर्च करने वाले अंतरराष्ट्रीय पर्यटक आते हैं। फोटो: वाइल्डटूर

यदि क्षमता (पक्षी प्रजातियों की संख्या) की तुलना की जाए, तो वियतनाम इस क्षेत्र में तीसरे स्थान पर है, विश्व में 15वें-16वें स्थान पर है, लेकिन थाईलैंड और मलेशिया जैसे देशों से पीछे है, जो 30-40 वर्षों से विकसित हो रहे हैं, और यूरोप से 100 वर्षों से, जबकि पक्षी अवलोकन पर्यटन आयोजित करने के लिए वियतनाम आने वाली पहली कंपनियां 1990 के दशक में आई थीं, लगभग बिना किसी प्रचार के।

उल्लेख नहीं करने की बात यह है कि पेशेवर टूर गाइडों की कमी, राष्ट्रीय उद्यानों में खराब बुनियादी ढांचे, सुरक्षा और कागजी कार्रवाई जैसी जटिल प्रक्रियाओं के कारण, व्यवसाय पर्यटन आयोजित करने की हिम्मत नहीं करते हैं (पहुंचने पर उन्हें अंदर न आने देने के डर से), और आगंतुकों के लिए पहुंचना भी बहुत मुश्किल है; प्रकृति संरक्षण, विशेष रूप से पक्षी शिकार और जाल बिछाने पर कोई ध्यान नहीं दिया जाता है, इसलिए इस प्रकार का पर्यटन दृढ़ता से विकसित नहीं हुआ है और बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित नहीं कर पाया है।

एक और पहलू है भोजन । कार्यशाला में कलाकार फाम आन्ह तुयेत ने कहा कि हमने पर्यटन में भोजन के महत्व का ठीक से आकलन नहीं किया है, जबकि कोरिया जैसे अन्य देशों ने बहुत अच्छा प्रदर्शन किया है।

उन्होंने कहा, "उच्च-स्तरीय ग्राहकों को सेवा प्रदान करते समय, सबसे महत्वपूर्ण कारक निजीकरण, सेवा मानक और सुरक्षित तैयारी हैं, ताकि जब ग्राहक भोजन का आनंद लें, तो वे मन की शांति के साथ इसका आनंद ले सकें।"

पाककला क्षेत्र के संदर्भ में, ऑक्सफ़ोर्ड इकोनॉमिक्स रिसर्च ऑर्गनाइज़ेशन के मुख्य अर्थशास्त्री, श्री लियाम कॉर्डिंग्ली ने संगठन के सर्वेक्षण का हवाला देते हुए बताया कि संभावित पर्यटक ऐसे गंतव्यों को चुनते हैं जो सामान्य गंतव्यों की तुलना में 2.5 गुना ज़्यादा "उच्च-स्तरीय पाक अनुभव" प्रदान करते हैं। यहाँ, वे प्रति व्यक्ति/दिन अतिरिक्त 250 अमेरिकी डॉलर देने को तैयार हैं।

वाइल्डटूर ट्रैवल कंपनी के निदेशक गुयेन होई बाओ के अनुसार, उच्च श्रेणी के पर्यटक अक्सर उच्च आय वाले ग्राहक होते हैं; वे अद्वितीय अनुभवों की तलाश में रहते हैं; व्यक्तिगत सेवाओं की आवश्यकता रखते हैं; स्थिरता में रुचि रखते हैं; गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए उच्च मूल्य चुकाने को तैयार रहते हैं।

वे अक्सर विशिष्ट प्रकार की पर्यटन सेवाओं में रुचि रखते हैं, आमतौर पर स्कूबा डाइविंग, गोल्फ पर्यटन, एमआईसीई पर्यटन, क्रूज पर्यटन;... कभी-कभी व्यक्तिगत प्रकार के पर्यटन जैसे वन्य प्रकृति की खोज, गुफा अन्वेषण...

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हाल के वर्षों में भारतीय पर्यटक अक्सर वियतनाम को MICE पर्यटन स्थल के रूप में चुनते हैं। फोटो: वीना फु क्वोक

हालांकि, विएट्रैवल होल्डिंग के अध्यक्ष श्री गुयेन क्वोक क्य के अनुसार, एक उच्च-स्तरीय पर्यटन उत्पाद, संक्षेप में, अंततः इस बारे में है कि यह ग्राहकों पर क्या प्रभाव छोड़ता है: एक यादगार यात्रा, एक अविस्मरणीय गहरी स्मृति, एक आश्चर्य और धारणा में समृद्धि, ... 5-सितारा या 6-सितारा होटल की तुलना में कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।

श्री काई ने जोर देकर कहा, "पर्यटकों की भावनाएं यह निर्धारित करती हैं कि उत्पाद उच्च-स्तरीय है या नहीं।"

उच्च-स्तरीय ग्राहकों की पहचान करने की आवश्यकता

वियतनाम पर्यटन संघ के महासचिव श्री वु क्वोक त्रि ने 2019 के आंकड़ों का हवाला देते हुए बताया कि वियतनाम आने वाले अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों का औसत खर्च 132 अमेरिकी डॉलर प्रतिदिन से अधिक था, जो थाईलैंड के 180 अमेरिकी डॉलर प्रतिदिन से कम था।

वियतनाम की पर्यटन विकास रणनीति का लक्ष्य 2025 तक कुल उद्योग राजस्व में 77-80 अरब अमेरिकी डॉलर का है, अगर कोविड महामारी नहीं होती, जो सकल घरेलू उत्पाद में 12-14% का योगदान देता है। श्री त्रि ने कहा कि इस आँकड़े को प्राप्त करने के लिए, अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों की संख्या और उनसे होने वाले राजस्व में वृद्धि करना आवश्यक है।

विनपर्ल ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की बिक्री और विपणन की उप महानिदेशक सुश्री न्गो थी हुआंग ने कहा कि उच्च श्रेणी के पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए, प्रत्येक ग्राहक समूह के लिए उत्पादों को "अनुकूलित" करना आवश्यक है, जिससे ग्राहकों को अधिक खर्च करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके।

मानसिक स्वास्थ्य देखभाल, हरित पर्यटन, टिकाऊ पर्यटन के लिए उत्पाद बनाने का प्रस्ताव रखते हुए सुश्री हुआंग ने कहा कि हरित पर्यटन मॉडल के साथ, गोल्फ एक ऐसा उत्पाद है जिसमें कोरियाई पर्यटक बहुत रुचि रखते हैं। उन्हें वियतनाम में गोल्फ कोर्स पसंद हैं, उन्हें वहां का वातावरण, प्राकृतिक परिस्थितियां, वियतनामी भोजन पसंद है... वे इसका अनुभव करने के लिए लंबे समय तक वहां रहने को तैयार हैं और अपने परिवारों को भी साथ लाते हैं।

संस्कृति, खेल और पर्यटन उप मंत्री हो एन फोंग के अनुसार, हाल ही में वियतनाम आने वाले अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों की संख्या में हुई वृद्धि अत्यंत महत्वपूर्ण है। हालाँकि, उन्होंने यह भी कहा कि हमें संख्या पर ज़्यादा ज़ोर नहीं देना चाहिए, बल्कि संख्या और सूचकांक से ज़्यादा महत्वपूर्ण है वियतनाम आने वाले पर्यटकों की गुणवत्ता में सुधार, जैसे कि पर्यटक ज़्यादा खर्च करें, ज़्यादा समय तक रुकें, पारंपरिक संस्कृति के अनुरूप रहें और अन्य आर्थिक क्षेत्रों के विकास को बढ़ावा दें।

वियतनाम राष्ट्रीय पर्यटन प्रशासन के निदेशक श्री गुयेन ट्रुंग खान ने कहा कि वियतनाम एक गुणवत्तापूर्ण पर्यटन स्थल बनने के लिए कृतसंकल्प है, और पर्यटन उद्योग भी उच्च व्यय क्षमता और उच्च उपभोग वाले अतिथियों के स्वागत को प्राथमिकता देता है।

निदेशक ने कहा कि उच्च श्रेणी के पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए बाजार अनुसंधान करना, उच्च श्रेणी के पर्यटकों की आवश्यकताओं की पहचान करना और उन्हें समझना, पर्यटन के बुनियादी ढांचे में सुधार जारी रखना, अद्वितीय, मूल, व्यक्तिगत, वैयक्तिक कारकों पर ध्यान केंद्रित करना, सेवा विधियों में परिष्कार, प्रकृति और पर्यावरण के साथ सामंजस्य में सांस्कृतिक अनुभव प्रदान करना आवश्यक है।

इसके अलावा, पेशेवर तरीके से सेवा प्रावधान प्रक्रियाओं को बेहतर बनाना, गुणवत्ता सुनिश्चित करना, ग्राहकों के लिए संपूर्ण अनुभव तैयार करना, प्रचार करना तथा उच्च स्तरीय पर्यटन स्थल के रूप में अपनी स्थिति पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है।

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