इंडियन एक्सप्रेस के अनुसार, अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ पूजा पलरिवाला ने बताया कि अदरक का पानी, जो अपने सूजनरोधी गुणों के लिए जाना जाता है, लंबे समय से अपने पाचन लाभों के लिए जाना जाता है।
पलरिवाला ने इंस्टाग्राम पोस्ट में कहा कि अदरक में मौजूद यौगिक पाचन संबंधी असुविधा को कम कर सकते हैं और मतली को शांत कर सकते हैं, जिससे यह एक लोकप्रिय प्राकृतिक उपचार बन जाता है।
सुबह खाली पेट अदरक का पानी पीना सबसे अच्छा है।
विशेषज्ञ अदरक के पानी के प्रभावों के बारे में बात करते हैं
एकांत हेल्थ केयर सेंटर, हरिद्वार (भारत) में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ डॉ. मानवी लोहिया ने कहा कि अदरक का सक्रिय घटक जिंजेरॉल, पाचन एंजाइमों के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है, जिससे पोषक तत्वों का विघटन और अवशोषण बढ़ता है।
दो विशेषज्ञ, अल्पा मोमाया, पोषण प्रमुख, हेल्थीफाई (भारत) और डॉ. दिलीप गुडे, वरिष्ठ सलाहकार, यशोदा अस्पताल, हैदराबाद (भारत), भी डॉ. लोहिया की इस बात से सहमत हैं कि अदरक के पानी के कई फायदे हैं, खासकर पाचन तंत्र के लिए। यह पाचन संबंधी समस्याओं और मतली को कम करने में मदद कर सकता है। यह पेट पर भी आराम पहुँचा सकता है और पेट दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
डॉ. गुडे कहते हैं कि अदरक चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और एसिड-प्रेरित पेट के अल्सर के ऐंठन संबंधी लक्षणों में भी सुधार कर सकता है।
अदरक का पानी पीने का सबसे अच्छा समय क्या है?
डॉ. लोहिया कहते हैं कि सुबह खाली पेट अदरक का पानी पीना सिर्फ एक चलन नहीं है, बल्कि पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए प्राचीन काल से इसका प्रचलन रहा है।
अदरक के पानी के कई फायदे हैं, खासकर पाचन तंत्र के लिए।
डॉ. लोहिया अमेरिकी चिकित्सा पत्रिका " अमेरिकन फैमिली फिजिशियन" में प्रकाशित एक समीक्षा का हवाला देती हैं जिसमें कीमोथेरेपी के कारण होने वाली मतली को कम करने में अदरक की प्रभावशीलता को दर्शाया गया है। उन्होंने कहा कि सुबह खाली पेट अदरक का पानी पीना सबसे अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अदरक के प्रभाव को बढ़ा सकता है, जिससे अदरक में मौजूद यौगिक आंतों की म्यूकोसा पर अधिक सीधा प्रभाव डाल सकते हैं। इंडियन एक्सप्रेस के अनुसार, यह सुबह आंतों को जगाने जैसा है, जिससे दिन भर पाचन प्रक्रिया सुगम होती है।
डॉ. लोहिया का कहना है कि खाली पेट अदरक के पानी की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति विशेष रूप से शक्तिशाली हो सकती है, क्योंकि यह सीधे आंत की परत के साथ क्रिया करती है, तथा संभवतः दिन के दौरान विषाक्त पदार्थों और तनावों के हमले के खिलाफ रक्षा की पहली पंक्ति प्रदान करती है।
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