चिकन ब्रेस्ट के अद्भुत लाभों के बारे में विशेषज्ञ क्या कहते हैं?

चिकन ब्रेस्ट कई लोगों के लिए एक परिचित व्यंजन हो सकता है, लेकिन हर कोई इसके पोषण मूल्य के बारे में नहीं जानता।

विशेषज्ञों का कहना है कि चिकन ब्रेस्ट एक स्वादिष्ट, आसानी से खाया जाने वाला, स्वास्थ्यवर्धक भोजन है जिसे लाल मांस का सबसे अच्छा विकल्प माना जा सकता है।

यह भोजन शरीर के लिए कई मायनों में ज़रूरी है। बोल्ड स्काई के अनुसार, चिकन ब्रेस्ट के कुछ सबसे उल्लेखनीय लाभ इस प्रकार हैं।

मांसपेशियों का द्रव्यमान बनाए रखें

चिकन ब्रेस्ट स्वादिष्ट होता है और मांसपेशियों के निर्माण के लिए सबसे अच्छा मांस उत्पाद है। इस पोल्ट्री उत्पाद में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव तथा ताकत बढ़ाने में मदद करता है।

वजन घटाने को बढ़ावा दें

चिकन ब्रेस्ट प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है और इसमें कैलोरी बहुत कम होती है। बोल्ड स्काई के अनुसार, अमेरिकी कृषि विभाग के राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस के अनुसार, 3 औंस (लगभग 85 ग्राम) पके हुए चिकन ब्रेस्ट में केवल लगभग 130 कैलोरी होती हैं।

स्वस्थ नींद को बढ़ावा दें

इस अद्भुत भोजन में एक आवश्यक अमीनो एसिड होता है जो शरीर को मूड को स्थिर रखने, तनाव और चिंता को कम करने के लिए आवश्यक है। यह मस्तिष्क में कार्नोसिन और एंसेरिन के स्तर को बढ़ाता है जिससे एकाग्रता संबंधी समस्याओं का इलाज करने में मदद मिलती है।

लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण

सभी मांस उत्पाद विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और तंत्रिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है। बोल्ड स्काई के अनुसार, चिकन ब्रेस्ट इस विटामिन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और चिकन ब्रेस्ट खाने से एनीमिया और क्रोहन रोग जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।

ऑक्सीडेटिव तनाव कम करें

इस पोल्ट्री उत्पाद में सेलेनियम होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है। बोल्ड स्काई के अनुसार, एंटीऑक्सीडेंट ऐसे यौगिक हैं जो कैंसर, मधुमेह, स्ट्रोक, अस्थमा, अल्जाइमर और कई अन्य बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-uc-ga-185927315.htm