साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के 2024 पाककला कार्यक्रम में क्या खास है?

यहां, मेहमान तीनों क्षेत्रों के सैकड़ों व्यंजनों और पेय पदार्थों का आनंद ले सकते हैं, कई अनूठी पारंपरिक कलाओं का आनंद ले सकते हैं, लोक खेल खेल सकते हैं, 50 प्रकार के केक बनाना सीख सकते हैं और 20 मिलियन वीएनडी तक की छूट के साथ कई पर्यटनों की खोज करने का अवसर प्राप्त कर सकते हैं।

साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप 2024 फूड कल्चर एंड डिलीशियस फूड फेस्टिवल में, साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप सिस्टम की 40 से अधिक सदस्य इकाइयों के अनुभवी शेफ उत्तर, मध्य और दक्षिण तीन क्षेत्रों में स्थापित 40 से अधिक पाककला बूथों पर 400 से अधिक क्षेत्रीय व्यंजन और पेय परोसेंगे। इनमें कई अनोखे और विचित्र व्यंजन भी हैं जो इस फेस्टिवल में पहली बार पेश किए जा रहे हैं। उत्तरी पाककला बूथ समूह में "मानक" व्यंजन हैं जैसे ग्रिल्ड पोर्क के साथ हनोई सेंवई, ला वोंग फिश केक, स्क्विड केक, क्रैब केक, हा लॉन्ग मेंटिस श्रिम्प सेंवई, मोंग कै मीट, मैक खेन के साथ ग्रिल्ड चिकन, काओ बैंग दोई सीड्स... पूर्वोत्तर हाइलैंड्स में बाक कान प्रांत में बा बे झील में ग्रिल्ड डिच फिश का एक विशेष व्यंजन है, जिसमें सफेद, सख्त डिच फिश को बांस की पट्टियों पर ग्रिल किया जाता है, जिसकी खुशबू सुगंधित होती है, हड्डियों और मांस दोनों को खाया जा सकता है, इसे नींबू मिर्च नमक या मसालेदार मिर्च मछली सॉस में डुबोया जाता है। फु थो की पैतृक भूमि में साइगॉन-फु थो पाम नूडल्स हैं, जो प्रसिद्ध हंग लो शिल्प गांव के चावल नूडल्स, फोंग चाऊ पहाड़ी चिकन, पारंपरिक ग्रिल्ड सॉसेज और ताड़ के फल का मिश्रण है, जो केवल फु थो के मध्य क्षेत्र में ही पाया जाता है।

मध्य वियतनामी पाकशालाओं का समूह मध्य वियतनामी स्वादों से भरपूर कई स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ भोजन करने वालों को आमंत्रित करता है, जिनमें सबसे प्रमुख है रॉयल सॉल्ट राइस, अतीत का "राजा का चावल" व्यंजन, जो सामग्री के चयन में अपनी सावधानी के साथ-साथ अपने अनूठे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, और राजा मिन्ह मांग के समय से इसे शाही व्यंजन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। राजा को अर्पित एक अन्य व्यंजन, क्वांग त्रि में नमकीन कुआ चिकन व्यंजन है, जो कुआ चिकन की कहानी से जुड़ा है जो कभी राजा हाम नघी को चढ़ाया जाने वाला उत्पाद था। क्वांग बिन्ह में बो चिन्ह जिनसेंग जैम है, जिसका उपयोग अतीत में राजा को चढ़ाए जाने वाले व्यंजन के रूप में भी किया जाता था, जो ताज़े बो चिन्ह जिनसेंग से बना होता है

दक्षिणी व्यंजनों के स्टालों का समूह मेकांग डेल्टा और दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के स्वाद वाले देहाती व्यंजनों, अनगिनत स्नैक केक और नूडल व्यंजनों, साइगॉन के स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड, कैन जिओ के तटीय क्षेत्र के मछली पकड़ने वाले गांव के स्वादिष्ट व्यंजनों, चो लोन क्षेत्र के व्यंजनों और दक्षिण के समुद्र और द्वीपों से उत्पन्न कई समुद्री खाद्य व्यंजनों के साथ भोजन करने वालों को आकर्षित करता है।

स्वाद कलियों के "भोज" के बाद, उत्सव में शामिल होने वालों को तीनों क्षेत्रों की सांस्कृतिक पहचान से ओतप्रोत उत्सवी माहौल में डूबने का अवसर मिलेगा। उत्तरी क्षेत्र और कैम चुओंग रेस्टोरेंट में, बाक निन्ह क्वान हो गायन शाम 4:00 बजे से 5:00 बजे तक, शाम 5:00 बजे से 7:00 बजे तक, शाम 7:45 बजे से 8:30 बजे तक होगा। इसके बाद, साइगॉन-बा बे और साइगॉन-बान गिओक रिसॉर्ट्स के अधिकारियों और कर्मचारियों (ताई जातीय समूह) द्वारा हाइलैंड बाज़ार और परेड क्षेत्र में शाम 4:00 बजे से 5:45 बजे तक, शाम 6:00 बजे से 6:15 बजे तक, और शाम 7:00 बजे से 8:30 बजे तक गायन और तिन्ह वीणा वादन का प्रदर्शन किया जाएगा। केंद्रीय क्षेत्र और परेड क्षेत्र में जनता द्वारा ह्यू गायन शाम 4:00 बजे से 5:30 बजे तक, शाम 6:00 बजे से 6:15 बजे तक, शाम 6:45 बजे से 8:30 बजे तक किया जाएगा।

सोक ट्रांग प्रांत के चार-मुखी पगोडा की कला मंडली नारियल के गोले, बंदर नृत्य और खमेर पेंटाटोनिक संगीत के साथ गाती और नृत्य करती है - जो एक राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत है, जो शाम 4:00 बजे से 5:45 बजे तक, शाम 6:00 बजे से 7:00 बजे तक, शाम 7:00 बजे से 7:45 बजे तक, और शाम 8:00 बजे से 8:30 बजे तक स्वागत द्वार, कैम चुओंग रेस्तरां में होता है, और दक्षिणी क्षेत्र के सामने प्रदर्शन करता है, जहां शौकिया संगीत और पारंपरिक लोक संगीत भी प्रस्तुत किया जाता है, शाम 4:00 बजे से 5:45 बजे तक, शाम 6:00 बजे से 6:15 बजे तक, और शाम 6:30 बजे से 8:30 बजे तक। फुक हौ सर्कस, जिसमें स्टिल्ट्स पर करतब दिखाते जोकर स्वागत द्वार के प्रवेश द्वार पर होते हैं, पूरे उत्सव के दौरान शाम 6:00 बजे से 6:30 बजे तक और शाम 7:00 बजे से 7:30 बजे तक प्रदर्शन करते हैं। स्ट्रीट ओपेरा प्रदर्शन कॉफी शॉप और परेड क्षेत्र में शाम 5:00 बजे से 6:00 बजे तक, शाम 6:00 बजे से 6:00 बजे तक, 15:15, 18:45 - 20:00 बजे तक किए जाते हैं। 16:30 - 18:30 बजे तक ट्रांग डो रेस्तरां में पारंपरिक संगीत वाद्ययंत्र बजाए जाते हैं, 19:15 - 19:45 बजे तक हाईलैंड बाजार में थाई ज़ोई नृत्य किया जाता है।

जो लोग अपनी प्रतिभा को परखना पसंद करते हैं, वे शिल्प ग्राम क्षेत्र, लोक केक ग्राम में रुकना न भूलें, जहाँ 50 से ज़्यादा प्रकार के केक मिलते हैं। पत्तियों को लपेटना, पकाना, भाप में पकाना, कारीगरों के साथ केक तलना, सेंवई बनाना, टोपी बुनना, चावल का कागज़ बनाना, चावल का कागज़ पकाना, शराब बनाना, फुलिंग केक बनाना सीखें, मुफ़्त में आज़माएँ और अनुभव करें । ख़ास तौर पर, इस आयोजन में पहली बार " साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप फ़ूड एंड कल्चर फ़ेस्टिवल 2024 में ज़रूर आज़माएँ जाने वाले शीर्ष 10 व्यंजन" प्रतियोगिता होगी। बच्चों वाले परिवारों वाले मेहमान लोक खेल क्षेत्र, बिंगो खेलना, आँखों पर पट्टी बाँधकर सुअर पीटना, चावल पकाने की दौड़, घेरा फेंकना, बंदरों के पुल पर चलना, गेंद लड़ना..., साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप की ओर से कई आकर्षक उपहार प्राप्त करने के लिए बातचीत में भाग लेना नहीं भूलेंगे।

इसके अलावा, यह त्यौहार ग्राहकों के लिए 30 अप्रैल की छुट्टियों और गर्मियों के लिए साइगॉनटूरिस्ट ट्रैवल सर्विस कंपनी के बूथ पर कई अच्छे पर्यटन की तलाश करने का एक अवसर भी है, जिसमें विदेशी पर्यटन खरीदने पर 20 मिलियन वीएनडी तक की छूट है, घरेलू पर्यटन का 70%... कंपनी 8,999 मिलियन वीएनडी मूल्य के थाईलैंड पर्यटन और 10 मिलियन वीएनडी तक की छूट देती है जब ग्राहक 9-10 दिनों के लिए यूएस टूर खरीदते हैं (मूल कीमत 119,999 मिलियन वीएनडी से); फ्रांस - स्विट्जरलैंड - इटली 10 दिनों के लिए (मूल कीमत 129,999 मिलियन वीएनडी); 8 दिनों के लिए स्विट्जरलैंड (मूल कीमत 129,999 मिलियन वीएनडी)। थाईलैंड टूर पैकेज केवल 4,999 मिलियन वीएनडी है, 60% तक की छूट, बैंकॉक - पटाया 5-दिवसीय या फुकेत 4-दिवसीय यात्रा कार्यक्रम के लिए लागू ताइवान 5 दिन और झांगजियाजी 6 दिन दोनों 9,999 मिलियन वीएनडी। 4-दिवसीय कंबोडिया रोड टूर, केवल 6,579 मिलियन वीएनडी, दूसरा अतिथि 2 मिलियन वीएनडी है।

साइगॉनटूरिस्ट ट्रैवल घरेलू यात्राओं पर 70% की छूट भी देता है। फु क्वोक की 3-दिवसीय यात्रा केवल 6,979 मिलियन VND में पूरी होती है, दूसरे अतिथि के लिए केवल 2 मिलियन VND खर्च होंगे; फ़ान थियेट की यात्रा केवल 1,500,000 VND (2 दिन) या 2,339,000 VND (3 दिन) में पूरी होती है; बाओ लोक की 3 दिन की यात्रा केवल 2,479,000 VND में पूरी होती है; न्हा ट्रांग की 4 दिन की यात्रा 2,879,000 VND में पूरी होती है। साइगॉनटूरिस्ट ट्रैवल सदस्यता कार्ड खोलने वाले मेहमानों को पीले खुबानी के फूलों के रिवॉर्ड पॉइंट और हज़ारों यात्रा उपहार मिलेंगे।

साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप 2024 फूड कल्चर एंड डिलीशियस फूड फेस्टिवल जनता के लिए वान थान टूरिस्ट एरिया में 28 मार्च से 31 मार्च तक लगातार शाम 4:00 बजे से रात 10:00 बजे तक खुला रहेगा। साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप 2024 फूड कल्चर एंड डिलीशियस फूड फेस्टिवल में भाग लेने के लिए, आगंतुक सेवा का उपयोग करने के लिए कूपन के साथ प्रवेश टिकट खरीदते हैं, 200,000 वीएनडी/वयस्क के पैकेज मूल्य के साथ, 1.4 मीटर से कम उम्र के बच्चे मुफ्त हैं। उत्सव के आधिकारिक टिकट बिक्री बिंदुओं से संपर्क करें: बिन्ह क्वोई टूरिस्ट एरिया 1: 0901 889 701; बिन्ह क्वोई टूरिस्ट एरिया 2: 0901 889 702; बिन्ह क्वोई टूरिस्ट एरिया 3: 0901 889 703; वान थान पर्यटन क्षेत्र: 0901 889 705; या हॉटलाइन: 0901 889 709 - 0868 769 064.

साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप 2024 खाद्य एवं संस्कृति महोत्सव में भाग लेने वाली इकाइयाँ:

उत्तरी पाक स्टॉल: साइगॉन - बान गिओक रिज़ॉर्ट, साइगॉन - बा बे, मैजेस्टिक - मोंग कै होटल, साइगॉन - फु थो होटल, साइगॉन - हा लॉन्ग होटल, कैरवेल साइगॉन होटल, कॉन्टिनेंटल साइगॉन होटल, बिन्ह क्वोई टूरिस्ट विलेज;

मध्य क्षेत्र पाक स्टाल क्लस्टर: साइगॉन - मुई ने रिज़ॉर्ट, साइगॉन - निन्ह चू, रेक्स साइगॉन होटल, साइगॉनटूरेन, साइगॉन - मोरिन, साइगॉन - किम लियन, साइगॉन - डोंग हा, साइगॉन - क्वांग बिन्ह, साइगॉन - दा लाट, साइगॉन - बान मी, साइगॉन - फु येन होटल, टैन कैंग पर्यटक क्षेत्र और साइगॉनटूरिस्ट ट्रैवल सर्विस कंपनी;

दक्षिणी पाककला स्टाल समूह: वान थान पर्यटन क्षेत्र, साइगॉन - कोन दाओ रिसॉर्ट, साइगॉन - कैन जिओ इको-पर्यटन क्षेत्र, थू डुक गोल्फ कोर्स रेस्तरां, तय निन्ह व्यंजन, बेन ट्रे व्यंजन, साइगॉनटूरिस्ट स्कूल ऑफ टूरिज्म एंड हॉस्पिटैलिटी, ग्रैंड साइगॉन, न्यू वर्ल्ड साइगॉन, मैजेस्टिक साइगॉन, ऑस्कर साइगॉन, किम डू, डी नहत, डोंग खान, थिएन हांग होटल, साइगॉन होटल, बिन्ह क्वोई पर्यटक गांव, साइगॉन - फु क्वोक रिसॉर्ट, साइगॉन - राच जिया, साइगॉन - विन्ह लांग होटल, वीएसीएस (एयरलाइन भोजन), डैम सेन सांस्कृतिक पार्क, सीओएफआईडीईसी (सात्रा)।

स्रोत: https://nld.com.vn/co-gi-dac-sac-tai-su-kien-am-thuc-2024-cua-saigontourist-group-196240326201924416.htm