रसोई देवताओं की पूजा वियतनामी लोगों के पारंपरिक रीति-रिवाजों में से एक है। प्राचीन मान्यताओं के अनुसार, रसोई देवता परिवार की रक्षा, रसोई का प्रबंधन और गृहस्वामी के भाग्य के देवता हैं। रसोई देवताओं का समर्थन प्राप्त करने के लिए, परिवार अक्सर गंभीर विदाई समारोह आयोजित करते हैं।
ताओ क्वान की पूजा करने की प्रथा लंबे समय से चली आ रही है और ताओ क्वान की पूजा की उत्पत्ति के बारे में कई अलग-अलग किंवदंतियाँ हैं।
"पांच देवताओं" (परिवार में 5 देवताओं की पूजा) की प्रथा के अनुसार, लोग रसोई देवता (ताओ क्वान), कुआं देवता (तिन्ह थान), द्वार देवता (मोन थान), गृह देवता (हो थान) और खिड़की देवता (ट्रुंग लुउ थान) की पूजा करते हैं।
एक सिद्धांत यह भी है कि पांच पात्र रसोईघर के पांच देवता (ताओ क्वान), पृथ्वी देवता (थो कांग), पेशे के पूर्वज (तियेन सू), द्वार देवता (मोन गिया हो उय) और मनुष्य तथा पशुओं के स्वास्थ्य की रक्षा करने वाले देवता (न्हान सुक वाई थान) हैं।
एक वियतनामी परिवार के रसोई देवताओं के लिए एक भेंट ट्रे (फोटो: फाम थान हा)।
इनमें से, ताओ क्वान, थो दिया और मोन थान की पूजा सबसे ज़्यादा की जाती है। ताओ क्वान (डोंग ट्रू तु मेंह ताओ फु थान क्वान) पारिवारिक संपत्ति के प्रभारी देवता हैं।
इसके अलावा, लोककथाओं में तीन रसोई देवताओं की कहानी प्रचलित है, जो "दो पुरुष और एक महिला रसोई देवता" की उत्पत्ति का वर्णन करती है। एक किंवदंती यह भी है कि रसोई देवता जेड सम्राट के छोटे भाई हैं, जिन्हें जेड सम्राट ने रसोई देवता के रूप में पृथ्वी पर भेजा था ताकि वे परिवार की स्थिति और अच्छी-बुरी बातों को समझ सकें। हर साल 23 दिसंबर को, रसोई देवता स्वर्ग लौटकर जेड सम्राट को रिपोर्ट करते हैं ताकि वे उस परिवार के लिए अच्छी और बुरी बातों का फैसला कर सकें।
इस वर्ष, ओंग कांग और ओंग ताओ की पूजा का समारोह सौर कैलेंडर के अनुसार शुक्रवार, 2 फ़रवरी को पड़ रहा है। पारंपरिक रीति-रिवाजों के अनुसार, वियतनामी परिवार हमेशा प्रसाद तैयार करते हैं और ओंग कांग और ओंग ताओ की पूजा के लिए एक अच्छा दिन और समय चुनते हैं।
बहुत से लोग मानते हैं कि ओंग कांग और ओंग ताओ की पूजा करते समय, रसोई में प्रसाद रखना या धूप जलाना ज़रूरी है। हालाँकि, फेंग शुई विशेषज्ञ फाम कुओंग ने कहा कि यह कुछ लोगों की निजी राय है और आम लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
इसका कारण यह है कि वियतनामी अवधारणा के अनुसार, पारिवारिक वेदी और धूपदान देवताओं और पूर्वजों के लिए प्रसाद का आनंद लेने हेतु "संचार स्टेशन" की तरह हैं।
अगर रसोई के कोने में ताओ क्वान की पूजा के लिए कोई नियमित धूपदान न हो, लेकिन फिर भी वहाँ प्रसाद रखा हो, तो यह उचित नहीं है और पूजा में साफ़-सफ़ाई का अभाव है। लोककथाओं में माना जाता है कि उच्चतर सत्ताएँ गृहस्वामी के संदेश और प्रार्थनाएँ ग्रहण नहीं कर पातीं।
ओंग कांग और ओंग ताओ की पूजा के लिए अच्छे दिन और अच्छे समय के बारे में, फेंग शुई विशेषज्ञ फाम कुओंग ने कहा कि परिवारों को ओंग कांग और ओंग ताओ के स्वर्ग लौटने से पहले - 23 दिसंबर को दोपहर (12:00 बजे) से पहले पूजा करनी चाहिए।
"परिवार चंद्र कैलेंडर की 17 से 18 तारीख तक अपनी स्थिति और काम के अनुसार पूजा का समय चुनकर पूजा कर सकते हैं। जो लोग सरकारी कर्मचारी, कार्यालय कर्मचारी या व्यस्त व्यवसायी हैं, वे 23 तारीख से कुछ दिन पहले, छुट्टी के दिन पूजा करना चुन सकते हैं।
बहुत से लोग अक्सर यिन, यांग और पाँच तत्वों को देखते हैं और इस बात की चिंता करते हैं कि कहीं यह दिन उस दिन से टकरा तो नहीं जाएगा। मुझे यह बोझिल और अनावश्यक लगता है। पूजा में सबसे ज़रूरी चीज़ है ईमानदारी," फेंग शुई विशेषज्ञ फाम कुओंग ने कहा।
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