मौसम में कुरकुरे संतरे की विशेषता, बिक्री मूल्य 90,000 VND/किग्रा तक

हा तिन्ह: थुओंग लोक (कैन लोक, हा तिन्ह ) में कुरकुरे संतरों की कीमत इस साल जितनी पहले कभी नहीं रही। इस मौसम की शुरुआत में, कुरकुरे संतरों की कीमत 70,000 से 90,000 वियतनामी डोंग/किलो है, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में दोगुनी है।

हा तिन्ह: थुओंग लोक (कैन लोक, हा तिन्ह) में कुरकुरे संतरों की कीमत इस साल जितनी पहले कभी नहीं रही। सीज़न की शुरुआत में, कुरकुरे संतरों की कीमत इस समय 70,000 से 90,000 VND/किलो है, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में दोगुनी है।

शुरुआती मौसम के संतरों की कीमत पिछले साल दोगुनी हो गई

हर साल ग्यारहवें चंद्र मास के पहले दिनों में, कैन लोक ज़िले (हा तिन्ह) के थुओंग लोक कम्यून की पहाड़ियों पर, संतरे के बगीचे चटख पीले रंग के हो जाते हैं और संतरा उत्पादक एक साल की देखभाल के बाद खास कुरकुरे संतरों की कटाई में व्यस्त रहते हैं। इस साल, कुरकुरे संतरे की फ़सल ज़ोरों पर है और बिक्री मूल्य भी ऊँचा है, इसलिए संतरा उत्पादक बहुत उत्साहित हैं।

इस साल कुरकुरे संतरे की फ़सल अच्छी है और बिक्री मूल्य भी ऊँचा है, इसलिए संतरा उत्पादक बहुत उत्साहित हैं। फ़ोटो: आन्ह न्गुयेत।

नाम फोंग गाँव (थुओंग लोक कम्यून) में श्री फान कांग सोन के परिवार के पास इस समय 200 से ज़्यादा कुरकुरे संतरे के पेड़ हैं जिनकी कटाई हो चुकी है। इस साल उन्हें 10 टन से ज़्यादा फल मिलने की उम्मीद है। श्री सोन ने बताया कि कुरकुरे संतरों की कीमत इस साल जितनी ज़्यादा पहले कभी नहीं रही, अभी तो मौसम की शुरुआत है, और दाम 70,000 से 90,000 वियतनामी डोंग/किलो हैं, जो पिछले साल के मुकाबले दोगुना है।

श्री सोन के अनुसार, क्रिस्पी संतरे का पेड़ ठंड, सूखे और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है, खासकर यह मध्य क्षेत्र की सभी कठोर मौसम स्थितियों में भी फल समान रूप से देता है और छिलका नहीं फटता। एक क्रिस्पी संतरे का पेड़ सामान्य संतरे के पेड़ से 2-3 गुना ज़्यादा आय देता है। इसलिए, इस साल उनके परिवार ने रोपण क्षेत्र का विस्तार करके 300-500 नए क्रिस्पी संतरे के पेड़ लगाए हैं।

लगभग 5 हेक्टेयर के पहाड़ी बगीचे में, सुश्री बुई थी थू के परिवार (थुओंग लोक कम्यून) ने नींबू संतरे, पोमेलो जैसे कई प्रकार के संतरे उगाए हैं... लेकिन कुरकुरे संतरे उगाने के प्रयोग के बाद, सुश्री थू को एहसास हुआ कि यह सबसे अधिक आर्थिक मूल्य वाली संतरे की किस्म है। वर्तमान में, सुश्री थू के बगीचे में 400 से अधिक कुरकुरे संतरे के पेड़ हैं जिनकी कटाई की जा चुकी है, और इनकी वार्षिक उपज 15-20 टन है।

इस साल, अनुकूल मौसम और जैविक, सुरक्षित उत्पादन की बदौलत, संतरे की उत्पादकता में 20% से ज़्यादा की वृद्धि हुई, साथ ही गुणवत्ता में भी सुधार हुआ। फोटो: आन्ह न्गुयेत।

सुश्री थू के अनुसार, शुरुआती मौसम के संतरों का थोक मूल्य इस समय काफी ऊँचा है, 70,000 VND या उससे भी ज़्यादा, इसलिए इस बार उनके परिवार ने पके हुए संतरों को काटकर व्यापारियों को दे दिया है, और बाकी को चंद्र नव वर्ष के लिए बचाकर रख लिया है क्योंकि बिक्री मूल्य और भी ज़्यादा होगा। सुश्री थू ने बताया कि इस साल, अनुकूल मौसम और जैविक व सुरक्षित उत्पादन की बदौलत, संतरे की उत्पादकता में लगभग 20% की वृद्धि हुई है, और गुणवत्ता में भी सुधार हुआ है। खर्च घटाने के बाद, उनके परिवार को लगभग 1 अरब VND की कमाई होने का अनुमान है।

आसमान छूती कीमत वाला "4 स्टार कैमरा"

थुओंग लोक क्रिस्पी संतरे का उल्लेख करते समय, हम ज़ुआन होआ क्रिस्पी ऑरेंज उत्पादों के साथ ट्रा सोन कोऑपरेटिव का उल्लेख करने से खुद को नहीं रोक सकते हैं जो 4-स्टार ओसीओपी मानकों को पूरा करते हैं।

इस समय, ट्रा सोन कोऑपरेटिव हर दिन बाज़ार में 90,000 VND/किग्रा की दर से 2-3 टन कुरकुरे संतरे बेचता है। फोटो: आन्ह न्गुयेत।

ट्रा सोन कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन जुआन होआ ने कहा कि वर्तमान में कोऑपरेटिव में 12 सदस्य हैं, जिनके पास 15 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में संतरे हैं, जो 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं। इसके अलावा, यह ट्रा सोन (कैन लोक जिला) में 100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में संतरे उगाने वाले 69 परिवारों के साथ उत्पादन और खपत में भी सहयोग करता है। प्रत्येक वर्ष, सहकारी बाजार में 500 टन से अधिक कुरकुरे संतरे की आपूर्ति करता है। इस समय, सहकारी प्रतिदिन 90,000 VND/किलोग्राम की कीमत पर 2-3 टन कुरकुरे संतरे बाजार में बेचता है। नए साल के दौरान, अपेक्षित बिक्री मूल्य 120,000 VND/किलोग्राम है और चंद्र नव वर्ष के दौरान, कीमत 150,000 VND/किलोग्राम तक जा सकती है।

उत्पादन प्रक्रिया के बारे में बात करते हुए और झुआन होआ क्रिस्पी ऑरेंज ब्रांड को अन्य प्रकार के संतरों की तुलना में बहुत अधिक बिक्री मूल्य के साथ बाजार में मजबूती से खड़ा करने के बारे में बात करते हुए, श्री होआ ने उत्साहपूर्वक साझा किया: "स्वच्छ उत्पाद प्राप्त करने के लिए, हमारी सहकारी संस्था 100% जैविक प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन करती है, जिसमें केवल सूक्ष्मजीवी उर्वरकों, कम्पोस्ट खाद और जैविक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।

पकने के बाद, संतरों को तोड़ा जाता है, फिर अशुद्धियों को दूर करने के लिए ओज़ोन से धोया जाता है और पैक करके ग्राहकों तक पहुँचाने से पहले आखिरी बार कैन लोक राइस वाइन से धोया जाता है। इसी वजह से, ज़ुआन होआ क्रिस्पी संतरों में एक विशिष्ट सुगंध, स्वादिष्टता और मिठास होती है जो अन्य प्रकार के संतरों में नहीं होती।

कटाई के बाद, ट्रा सन कोऑपरेटिव द्वारा संतरों को ओज़ोन से धोया जाता है ताकि अशुद्धियाँ दूर हो जाएँ और पैक करके ग्राहकों तक पहुँचाने से पहले उन्हें एक बार फिर कैन लोक राइस वाइन से धोया जाता है। फोटो: आन्ह न्गुयेत।

थुओंग लोक कम्यून में लंबे समय से संतरा उगाने वाली सुश्री फान थी हिएन ने बताया कि कुरकुरे संतरे गोलाकार होते हैं, इनका छिलका चिकना होता है, ये संतरे और नींबू से छोटे होते हैं और पकने पर इनका छिलका चमकीला पीला होता है। कुरकुरे संतरों का औसत वजन लगभग 250-350 ग्राम/फल होता है। खास तौर पर, पकने पर, संतरों का स्वाद भरपूर मीठा और सुगंध बहुत ही मनमोहक होती है। खाने पर ये ठंडे और कुरकुरे लगते हैं। इसके अलावा, कुरकुरे संतरों में बहुत सारा पानी, कम बीज, कम रेशा होता है, और गूदा व रस दोनों पीले होते हैं। अपनी गुणवत्ता, सुंदर रूप और फलों के लिए प्रसिद्ध, थुओंग लोक कुरकुरे संतरों को कई वर्षों से त्योहारों और टेट के अवसर पर उपहार के रूप में चुना जाता रहा है।

हा तिन्ह शहर में काम करने वाली सुश्री फान थी आन्ह तुयेत ने बताया कि वह अक्सर टेट और अपने परिवार के लिए उपहार के तौर पर कुरकुरे संतरे खरीदती हैं। हालाँकि इनकी कीमत अन्य प्रकार के संतरों से ज़्यादा होती है, लेकिन इनकी गुणवत्ता बेजोड़ होती है।

कुरकुरे संतरे गोलाकार होते हैं, इनका छिलका चिकना होता है, ये संतरे और नींबू से छोटे होते हैं, और पकने पर इनका छिलका चमकीला पीला होता है। कुरकुरे संतरे का औसत वजन 250-350 ग्राम प्रति फल होता है। फोटो: आन्ह न्गुयेत।

यहाँ के संतरा उत्पादकों के अनुसार, थुओंग लोक क्रिस्पी संतरे लगभग 20 साल पहले ट्रा सोन क्षेत्र (कैन लोक जिला) में उगाए जाते थे। शुरुआत में, क्रिस्पी संतरे छोटे पैमाने पर, कम मात्रा में और असमान गुणवत्ता के साथ उगाए जाते थे। हाल के वर्षों में, क्रिस्पी संतरों की गुणवत्ता और आर्थिक मूल्य में श्रेष्ठता को समझते हुए, और हा तिन्ह में सभी स्तरों और क्षेत्रों के ध्यान और समर्थन के साथ, थुओंग लोक के क्रिस्पी संतरों का ब्रांड और भी विकसित हुआ है। थुओंग लोक के क्रिस्पी संतरों की खेती का पैमाना पहले से कहीं अधिक विस्तारित हो गया है और संतरे के बागानों में सिंचाई प्रणालियों, निषेचन और तकनीकों में अधिक व्यवस्थित रूप से निवेश किया गया है। इसलिए, क्रिस्पी संतरों की उपज और गुणवत्ता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

अपनी गुणवत्ता, सुंदर रूप और फलों के लिए प्रसिद्ध, थुओंग लोक क्रिस्पी संतरे ग्राहकों के बीच बेहद लोकप्रिय हैं। फोटो: आन्ह न्गुयेत।

विशेष रूप से, 9 जनवरी, 2017 को, बौद्धिक संपदा विभाग (विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय) ने कैन लोक ज़िले की जन समिति को "थुओंग लोक ऑरेंज" प्रमाणन ट्रेडमार्क के लिए सुरक्षा प्रमाणपत्र प्रदान करने हेतु दिनांकित निर्णय संख्या 1016/QD-SHTT जारी किया। इसके परिणामस्वरूप, थुओंग लोक क्रिस्पी संतरे ने प्रांत के भीतर और बाहर बाज़ार में अपनी स्थिति मज़बूत की है।

थुओंग लोक कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन हाई ने कहा कि इस साल, अनुकूल मौसम और लोगों द्वारा उचित देखभाल में किए गए निवेश की बदौलत, संतरे की पैदावार अच्छी रही। पूरे कम्यून में संतरे का उत्पादन लगभग 1,900 टन तक पहुँच गया, जिससे आर्थिक मूल्य में अरबों डोंग (1,900,0 ...

थुओंग लोक कम्यून में लगभग 600 परिवार 200 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर संतरे, नींबू और कुरकुरे संतरे उगाते हैं, जिनमें से कुरकुरे संतरे उगाने का क्षेत्रफल 120 हेक्टेयर से ज़्यादा है। फोटो: आन्ह न्गुयेत।

थुओंग लोक कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ने जोर देकर कहा, "लोगों को नए संतरे लगाने और दोबारा लगाने के लिए प्रोत्साहित करने और प्रेरित करने के लिए, स्थानीय सरकार ने थुओंग लोक संतरे ब्रांड को मजबूत करने और विकसित करने तथा लोगों की आय बढ़ाने के लिए 50 या अधिक पेड़ों के केंद्रित रोपण मॉडल के लिए 15,000 वीएनडी/पेड़ का समर्थन प्रदान किया है।"

वर्तमान में, थुओंग लोक कम्यून में लगभग 600 परिवार संतरे, नींबू और कुरकुरे संतरे उगाते हैं, जो मुख्य रूप से आन्ह हंग, थान माई, नाम फोंग और सोन बिन्ह गाँवों में केंद्रित हैं, जिनका क्षेत्रफल 200 हेक्टेयर से ज़्यादा है, जिसमें से कुरकुरे संतरे उगाने का क्षेत्रफल 120 हेक्टेयर से ज़्यादा है। यह कैन लोक ज़िले में सबसे ज़्यादा संतरे उगाने वाले इलाकों में से एक है।

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-gion-vao-vu-gia-ban-toi-90000-dong-kg-d412074.html