तिएन नदी का जल स्रोत सिंदूर के समान लाल है, बाढ़ के मौसम के दौरान डोंग थाप स्वादिष्ट मछली से भरा होता है, जिनसेंग मछली बिक्री के लिए उपलब्ध होती है।

डोंग थाप में तिएन नदी के ऊपरी इलाकों में इस समय बाढ़ का मौसम है, खेतों में पानी भर रहा है और बाढ़ के मौसम की कई उपजें अपने साथ बहा ले जा रहा है। डोंग थाप के कई बाज़ारों में "बाढ़ के मौसम" की उपजें बिकती हैं, जैसे लिन्ह मछली, केकड़े, घोंघे, कुमुदिनी और सेसबान के फूल। लोच नामक एक विशेष मछली की कीमत 170,000-180,000 वियतनामी डोंग/किलो है।

इस वर्ष, डोंग थाप में ऊपरी तिएन नदी में बाढ़ बड़ी थी, इसलिए खेतों में पानी का स्तर पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में अधिक था, लेकिन जलीय उत्पादों की मात्रा कुछ कम थी।

वर्तमान में, डोंग थाप में तिएन नदी के ऊपरी क्षेत्र बाढ़ के मौसम में हैं, पानी खेतों में भर रहा है, और अपने साथ बाढ़ के मौसम के कई उत्पाद भी ले जा रहा है।

यह वह समय भी है जब लोग खेतों में जलीय उत्पादों और बाढ़ के मौसम की उपज को पकड़ने में व्यस्त रहते हैं, जिससे उनकी आय बढ़ती है।

इस वर्ष, ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल की फसल की कटाई के बाद, हांग नगु जिले (डोंग थाप) के कई खेतों में शरद-शीतकालीन चावल की फसल नहीं बोई गई, बल्कि बाढ़ के मौसम के दौरान भूमि को खुला छोड़ दिया गया।

मैनहोल के ढक्कन खोल दिए गए, जिससे भारी जलोढ़ मिट्टी वाला पानी खेतों में आ गया। इससे अम्लता दूर हुई और फिटकरी बह गई, जिससे खेतों की उर्वरता बढ़ी और जलीय संसाधन उपलब्ध हुए।

डोंग थाप प्रांत के हांग न्गु ज़िले में लोग बाढ़ के मौसम में मछलियाँ और केकड़े पकड़ने के लिए जाल बिछाते हैं। फ़ोटो: नहुत अन - VNA

वीएनए संवाददाताओं के अनुसार, थुओंग थोई हाउ ए कम्यून के विशाल बाढ़ग्रस्त खेतों में, सुबह से ही लोग जाल बिछाकर, जाल फैलाकर, जाल डालकर और कई अन्य तरीकों से मछली, झींगा, केकड़े, घोंघे आदि पकड़ने के लिए खेतों में जाने में व्यस्त थे।

लोगों के अनुसार इस वर्ष खेतों में जलस्तर पिछले वर्ष की तुलना में अधिक है, लेकिन जलीय उत्पादों की मात्रा कुछ कम है।

बाढ़ के मौसम के दौरान, थुओंग थोई हाउ ए कम्यून (होंग नगु जिला, डोंग थाप प्रांत) में श्री गुयेन वान होई ने अस्थायी रूप से खेती का काम छोड़ दिया और खेतों में मछली पकड़ने के लिए जाल बिछाने का काम शुरू कर दिया।

सुबह 3 बजे से, वह 30 जाल (जाल के खंड) बिछा देता है, और सुबह 9 बजे जालों की जाँच करता है। अगर उसे कम आर्थिक मूल्य वाली मछलियाँ (चोट मछली, लिन्ह मछली) मिलती हैं, तो वह उन्हें परिवार के खाने के लिए बचा लेता है।

वह उच्च आर्थिक मूल्य वाली मछलियाँ (लोच, स्नेकहेड मछली, कैटफ़िश) बेचते हैं और प्रतिदिन 100,000 - 200,000 VND की अतिरिक्त आय अर्जित करते हैं।

हांग न्गु जिले (डोंग थाप) के लोग बाढ़ के पानी के वापस आने पर जलमग्न खेतों में मछलियाँ पकड़ने के लिए जाल डालते हैं। फोटो: नहुत अन - वीएनए

खेतों में मछली पकड़ने के लिए, थुओंग फुओक 2 कम्यून में श्री वो फुओक टाई 20 से अधिक जाल लगाते हैं, प्रत्येक जाल की औसत लंबाई 100 मीटर होती है।

हर दिन, श्री टाई सुबह और दोपहर में मछली पकड़ने के जाल इकट्ठा करने जाते हैं और 50-70 किलोग्राम विभिन्न प्रकार की मछलियाँ पकड़ते हैं जैसे कि लिन्ह मछली, थियू मछली, पर्च, सैक मछली, लॉन्ग टोंग मछली, आदि, जो उनके द्वारा पाले जा रहे मछली तालाबों में डाली जाती हैं।

इसकी बदौलत, बाढ़ के मौसम ने उन्हें मछली पालन के लिए औद्योगिक चारे की लागत औसतन 10 लाख वियतनामी डोंग/दिन कम करने में मदद की है। अगर कुछ चारा बच भी जाता है, तो वह उसे ज़रूरतमंदों को चारा मछली के समान, 5,000 से 10,000 वियतनामी डोंग/किलो, बेच देते हैं, जिससे उनकी आय भी बढ़ जाती है।

थुओंग थोई हाउ ए कम्यून में श्री लुओंग क्वांग हुई को बाढ़ के मौसम में मेंढक पकड़कर अतिरिक्त आय होती है।

1-2 किलो मछली पकड़ने में उसे लगभग तीन घंटे लगे। उसने एक लंबी मछली पकड़ने वाली छड़ी का इस्तेमाल किया, मेंढक पर चारा डाला, लेकिन अजीब बात यह थी कि उसे काँटे की ज़रूरत नहीं पड़ी।

श्री ह्यू ने कहा, आपको बस एक रस्सी से चारा बाँधना है, नहरों के किनारे-किनारे घूमना है, किनारे पर तैरते मेंढकों पर ध्यान देना है और चारा फेंकना है। जब मेंढक चारा खा लें, तो आपको बस मछली पकड़ने वाली छड़ी को धीरे से ऊपर खींचना है और जाल से मेंढकों को पकड़ना है और फिर उन्हें दोबारा पकड़ना है।

डोंग थाप के कई बाजारों में "बाढ़ के मौसम" के उत्पाद बेचे जाते हैं, जैसे लिन्ह मछली, केकड़े, घोंघे, जल लिली और सेसबान फूल...

क्लिप: डोंग थाओ में तिएन नदी के ऊपरी इलाकों में लोग लाल, कीचड़ भरे बाढ़ के पानी में मछलियाँ पकड़ रहे हैं। इस साल बाढ़ ज़्यादा है, इसलिए मछलियों की आपूर्ति भी ज़्यादा है, जिससे बाढ़ के मौसम में मछली पकड़ने वालों को ज़्यादा आमदनी हो रही है।

सीमावर्ती मार्गों (कंबोडिया से सटे) पर लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए बाढ़ के मौसम की विशेष वस्तुएं खरीदने के लिए कई स्थान दिखाई दिए हैं।

प्रत्येक बाढ़ के मौसम में, सुश्री गुयेन थी दीम (थुओंग लाक कम्यून, हांग नगु जिले में) अस्थायी रूप से खेत के बीच में एक झोपड़ी में रहती हैं, जो उनके घर से 5 किमी से अधिक दूर है, ताकि खरीद-बिक्री में सुविधा हो, क्योंकि लोग अक्सर रात में समुद्री भोजन पकड़ते हैं और भोर में इसे बेचने के लिए लाते हैं।

ऊपरी तिएन नदी में बाढ़ के मौसम में पाई जाने वाली लिन्ह मछली, डोंग थाप में बाढ़ के मौसम में पकड़ी जाने वाली मछलियों की प्रजातियों में से एक है। फोटो: नहत अन - वीएनए

सुश्री डायम ने बताया कि इस साल ज़्यादातर मछलियाँ पिछले सालों के मुक़ाबले ज़्यादा महँगी हैं। ख़ासकर, लोच की क़ीमत 170,000-180,000 VND/किग्रा है, जो पिछले साल के मुक़ाबले 40,000-50,000 VND/किग्रा ज़्यादा है।

औसतन, हर दिन, वह पश्चिम और हो ची मिन्ह सिटी के कुछ प्रांतों को आपूर्ति करने के लिए विभिन्न प्रकार की मीठे पानी की मछलियों जैसे लिन्ह मछली, लोच मछली, थियू मछली, डॉल्फिन मछली, स्नेकहेड मछली आदि का 1 टन से अधिक इकट्ठा करती है।

सुश्री डायम ने कहा, "बाढ़ के मौसम में सभी प्रकार की मीठे पानी की मछलियों के लिए ग्राहकों की मांग बहुत अधिक होती है, वे जितनी भी मछलियां उपलब्ध होती हैं, ले लेते हैं।"

बाढ़ का मौसम डोंग थाप और मेकांग डेल्टा के कुछ प्रांतों की विशेषताओं में से एक है।

डोंग थाप के ऊपरी इलाके के लोगों ने बाढ़ के साथ तालमेल बिठा लिया है और उसके साथ जी रहे हैं। हर साल, लोग बाढ़ के मौसम का बेसब्री से इंतज़ार करते हैं और कई खास उत्पाद और चावल के खेतों में खाद डालते हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/dau-nguon-song-tien-nuoc-do-nhu-son-mua-nuoc-noi-dong-thap-la-liet-ca-ngon-ca-nhan-sam-ban-20241101142112908.htm