चियांग राय पहुँचने पर, सबसे पहले आपको सफ़ेद मंदिर वाट रोंग खुन ज़रूर देखना चाहिए - अपनी "अनोखी" वास्तुकला और "विशिष्ट" सफ़ेद रंग के साथ। वाट रोंग खुन को अक्सर सफ़ेद मंदिर कहा जाता है, यह थाईलैंड का सबसे प्रसिद्ध मंदिर है।
मंदिर में प्रवेश करते ही आप शुद्ध श्वेत सौंदर्य से अभिभूत हो जाएँगे मानो हर जगह बर्फ़ गिर रही हो। वर्ष का कोई भी समय हो, मंदिर का प्रवेश द्वार हमेशा दुनिया भर से आने वाले दर्शनार्थियों से भरा रहता है।
थाईलैंड, जिसे "स्वर्ण मंदिरों की भूमि" के नाम से जाना जाता है, के मंदिरों के प्रमुख पीले रंग के विपरीत, वाट रोंग खुन एक चमकीले सफेद रंग से आच्छादित है जो बौद्ध धर्म की पवित्रता और प्रकाश का प्रतीक है। मंदिर के चारों ओर एक झील वाला एक पार्क है और कई विचित्र हस्तनिर्मित मूर्तियाँ हैं, जो थाई लोककथाओं में किसी राक्षस, खोपड़ी या राक्षस का प्रतिनिधित्व कर सकती हैं।
मंदिर में प्रवेश करने के लिए, दर्शनार्थियों को एक छोटी सी झील पर बने "पुनर्जन्म के पुल" को पार करना होगा। पुल के दोनों ओर सैकड़ों उठी हुई भुजाओं की आकृतियाँ हैं जो "लोभ, क्रोध और अज्ञान" का प्रतीक हैं। इस पुल को पार करके मुख्य हॉल में प्रवेश करते ही आप "सुख की भूमि" पहुँच जाएँगे, और आप पुराने रास्ते पर वापस नहीं लौट पाएँगे, इसीलिए भवन में एक और निकास द्वार बनाया गया है।
वाट रोंग खुन से लगभग 30 मिनट की ड्राइव पर, आप अपने विशिष्ट नीले रंग के साथ उतने ही आकर्षक वाट रोंग सुए तेन पहुँचेंगे। वाट रोंग सुए तेन का जीर्णोद्धार लगभग 100 साल पहले छोड़े गए एक प्राचीन मंदिर के खंडहरों पर किया गया था। लेकिन इसके उद्घाटन के बाद, यह पूर्वोत्तर थाईलैंड के सबसे खूबसूरत मंदिरों में से एक बन गया।
प्रवेश क्षेत्र से ही, स्वागत द्वार के स्तंभों पर परिष्कृत मूर्तियों के साथ मंदिर आगंतुकों पर एक मजबूत प्रभाव डालता है।
कुछ और कदम आगे बढ़ें और आप मुख्य हॉल की भव्यता से अभिभूत हो जाएँगे। सिर्फ़ दुर्लभ, जादुई हरे रंग तक ही सीमित नहीं, बल्कि पूरा मंदिर अविश्वसनीय रूप से बारीक और विस्तृत सोने की परत चढ़ी सजावटी बारीकियों से आच्छादित है।
संस्कृति प्रेमियों के लिए चियांग राय में एक और आकर्षक जगह है करेन लॉन्ग नेक गाँव। यह एक छोटा सा गाँव है जिसकी आबादी कम है, और यहाँ साधारण फूस के घर एक-दूसरे से सटे हुए हैं। गाँव में अंदर जाने पर आपको महिलाएँ, युवतियाँ और यहाँ तक कि लड़कियाँ भी अपने गले और अंगों में भारी तांबे के छल्ले पहने हुए दिखाई देंगी।
चियांग राय के रात्रि बाज़ारों में न जाना एक भूल होगी। ताज़े नारियल में बनी स्वादिष्ट करी से लेकर सलाद, सुगंधित, सुनहरे तले हुए अंडों तक, कोई भी व्यंजन न चूकें। इस " खाने के स्वर्ग" में, खाने की भी गंभीरता से योजना बनानी चाहिए, क्योंकि आप घर जाकर इस बात का पछतावा नहीं करना चाहेंगे कि आपने यह या वह व्यंजन नहीं खाया।
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