बन्ह मी चाओ खाने जा रहे ग्राहक को उस समय झटका लगा जब उन्होंने देखा कि उस पर कीड़े रेंग रहे हैं।

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थाई बिन्ह में कॉट डिएन क्वान फ्राइड ब्रेड की दुकान पर एक ग्राहक ने कीड़ों से लथपथ ब्रेड देखी।

Thực khách tá hỏa với miếng pate lúc nhúc dòi khi đi ăn bánh mì chảo tại cửa hàng Cột Điện Quán cơ sở Thái Bình - Ảnh cắt từ video — थाई बिन्ह के कॉट डिएन क्वान स्टोर में बान मी चाओ खाते समय, खाने वाले लोग उस समय हैरान रह गए जब उन्होंने देखा कि एक टुकड़े पर कीड़े रेंग रहे हैं - वीडियो से काटी गई तस्वीर

9 मई को, थाई बिन्ह शहर के विन्कोम प्लाजा लाइ बॉन स्थित कॉट डिएन क्वान फ्राइड ब्रेड शॉप, थाई बिन्ह शाखा के तुओई ट्रे ऑनलाइन के रिकॉर्ड से पता चला कि इस सुविधा ने घोषणा के अनुसार अस्थायी रूप से काम करना बंद कर दिया था, क्योंकि पेट में कीड़े होने की घटना हुई थी, लेकिन ग्राहकों को अभी भी परोसा जा रहा था।

इससे पहले, सोशल मीडिया पर एक वीडियो सामने आया था जिसमें कम से कम तीन बर्तनों में रखे भोजन में कीड़े थे और खाने वाले इतने डर गए थे कि उन्होंने खाना खाने से इनकार कर दिया, हालांकि स्टाफ ने खाना बदलने की पेशकश की थी।

इस घटना के तुरंत बाद, कॉट डिएन क्वान पैन-फ्राइड ब्रेड सिस्टम ने ग्राहकों के हितों को प्रभावित करने वाले खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने में विफलता का कारण स्पष्ट होने तक कॉट डिएन क्वान थाई बिन्ह शाखा में परिचालन को निलंबित करने की घोषणा की।

घोषणा के अनुसार, कॉट डिएन क्वान के प्रतिनिधि ने इस प्रणाली में भोजन करते समय हुए बुरे अनुभवों के लिए कॉट डिएन क्वान की थाई बिन्ह शाखा के ग्राहकों से माफी मांगी।

कॉट डिएन क्वान सैंडविच श्रृंखला ने पुष्टि की कि उसके पास खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, साथ ही खाद्य/पेय की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के निर्देश और आवश्यकताएं थीं, लेकिन थाई बिन्ह सुविधा ने नियमों और आवश्यकताओं का पालन नहीं किया, जिसके परिणामस्वरूप गंभीर परिणाम हुए और ग्राहकों पर असर पड़ा।

फिलहाल, स्थिति को सुधारने के लिए कॉट डिएन क्वान थाई बिन्ह शाखा को बंद कर दिया जाएगा और इसे तभी परिचालन शुरू करने की अनुमति दी जाएगी जब श्रृंखला का पर्यवेक्षक निरीक्षण करने आएगा और पुष्टि करेगा कि यह परिचालन शर्तों को पूरा करता है।

Cơ sở bánh mì chảo Cột Điện Quán chi nhánh Thái Bình hiện đang đóng cửa, dán thông báo tạm dừng hoạt động sau sự cố dòi lúc nhúc trong miếng pate - Ảnh: MINH TOÀN — कॉट डिएन क्वान पैन ब्रेड की दुकान, थाई बिन्ह शाखा, वर्तमान में बंद है, और पाटे के एक टुकड़े में कीड़े रेंगने की घटना के बाद अस्थायी रूप से परिचालन स्थगित करने का नोटिस लगा दिया गया है - फोटो: मिन्ह तोआन

फैनपेज कॉट डिएन क्वान - थाई बिन्ह पर, इस प्रतिष्ठान के प्रतिनिधि ने भी दुर्भाग्यपूर्ण घटना की जिम्मेदारी ली और उन 3 मेहमानों से माफी मांगी, जिनका रेस्तरां के साथ बुरा अनुभव रहा था, साथ ही अन्य सभी ग्राहकों से भी।

इस सुविधा के प्रतिनिधि के अनुसार, यह पेस्ट खराब हो गया क्योंकि सुविधा ने इसका बारीकी से प्रबंधन नहीं किया था और कहा कि इस्तेमाल किया गया पेस्ट जमे हुए मोल्डेड प्रकार का था, जिसे उपयोग के समय केवल काटने और तलने के लिए फ्रीजर से बाहर निकाला जाता था।

रेस्टोरेंट में इस्तेमाल होने वाला पाटे भी बान मी चाओ (बीएमसी) सिस्टम से आयातित है, सख्त प्रक्रियाओं के अनुसार तैयार किया जाता है और निरीक्षण किया जाता है। हालाँकि, यह त्रुटि स्टाफ और रेस्टोरेंट प्रबंधन के खराब प्रबंधन के कारण हुई, जिसके कारण उपरोक्त घटना हुई।

प्रतिष्ठान के प्रतिनिधि के अनुसार, स्टोर रसोई क्षेत्र की समीक्षा, सफाई और कीटाणुशोधन के साथ-साथ खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित कर रहा है। साथ ही, इस प्रतिष्ठान ने घोषणा की है कि वह स्टोर की सामान्य सफाई के लिए 12 मई तक अस्थायी रूप से परिचालन निलंबित कर रहा है।

9 मई को तुओई ट्रे ऑनलाइन के साथ आगे बात करते हुए, थाई बिन्ह प्रांत के खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग की प्रमुख सुश्री फाम थी माई हान ने कहा कि उन्हें थाई बिन्ह शाखा के कॉट डिएन क्वान पैन-फ्राइड ब्रेड प्रतिष्ठान में ग्राहकों को परोसे गए कीड़ों से भरे पेस्ट के बारे में जानकारी मिली थी, और वे कोई भी कार्रवाई करने से पहले इसकी जांच और विवरण सत्यापित करने के लिए अधिकारियों को भेज रही थीं।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/di-an-banh-mi-chao-khach-ta-hoa-phat-hien-pate-luc-nhuc-doi-20240509114439677.htm