खाद्य और पेय पदार्थ सामग्री व्यवसायों के लिए गंतव्य

फाई वियतनाम 2024 वियतनाम में खाद्य और पेय पदार्थों की सामग्री पर एक अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी है, जिसमें 30 से अधिक देशों और क्षेत्रों से 175 व्यवसाय भाग ले रहे हैं।

इस वर्ष की प्रदर्शनी नवाचार और सतत विकास पर केंद्रित है, जो व्यवसायों को अत्याधुनिक उत्पादों का प्रदर्शन करने, संभावित भागीदारों से जुड़ने और अपने व्यवसायों के लिए इष्टतम समाधान खोजने के अवसर प्रदान करती है।

फाई वियतनाम 2024 प्रदर्शनी के उद्घाटन के लिए रिबन काटने का समारोह - (फोटो: आयोजन समिति)।

फाई वियतनाम 2024, जिसमें पारंपरिक वियतनामी सामग्री से लेकर सामग्री, स्वाद, मसाले और दुनिया भर के खाद्य और पेय उद्योग प्रौद्योगिकियों तक, उत्पादों की विविध रेंज प्रदर्शित की जाएगी।

विशेष रूप से, अभिनव पेय प्रदर्शन स्थल (बेव हब) में, आगंतुकों को वियतनाम और एशिया से प्रेरित अभिनव पेय उत्पादों, अनूठे विचारों, विशिष्ट सामग्रियों और सफल व्यंजनों को देखने का अवसर मिलेगा।

फाई वियतनाम 2024 उद्यमों के लिए प्रभावी व्यावसायिक संबंध और सहयोग के कई अवसर लेकर आया है - (फोटो: फुओंग होआ)

इसके अलावा, 03 घटक बूथों पर: पेय पदार्थ सामग्री (Bi); स्वास्थ्य सामग्री (Hi); प्राकृतिक सामग्री (Ni), यहां कई नए और अभिनव अवयवों के साथ प्राकृतिक, जैविक और टिकाऊ उत्पादों को प्रदर्शित और पेश किया जाता है, जो व्यापक स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित करते हैं, बाजार की बढ़ती मांगों को पूरा करते हैं और एफ एंड बी व्यवसायों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए रचनात्मक समाधान प्रदान करते हैं... खाद्य और पेय उद्योग में व्यवसायों के लिए विभिन्न विकास के अवसर खोलते हैं।

फाई वियतनाम 2024 प्रदर्शनी में बड़ी संख्या में आगंतुक शामिल हुए - (फोटो: आयोजन समिति)

प्रदर्शनी में बोलते हुए, वियतनाम एसोसिएशन ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी के अध्यक्ष श्री गुयेन दुय लाम ने कहा कि फाई वियतनाम 2024 आपूर्तिकर्ताओं, निर्माताओं, प्रसंस्करणकर्ताओं, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों के लिए मिलने, अनुभवों का आदान-प्रदान करने और खाद्य और पेय पदार्थ सामग्री उद्योग में नवीनतम रुझानों का पता लगाने के लिए आयोजित किया जाता है, जिससे व्यापार के अवसरों, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग का विस्तार होता है और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार होता है।

यहाँ, खाद्य क्षेत्र में विज्ञान, प्रौद्योगिकी और प्रशिक्षण के क्षेत्र में कार्यरत व्यवसायों, संगठनों और व्यक्तियों को भी नए उत्पादों और प्रौद्योगिकियों तक पहुँचने, विशिष्ट सेमिनारों में भाग लेने और अग्रणी विशेषज्ञों से बहुमूल्य अनुभव प्राप्त करने का अवसर मिलता है। वर्तमान में, खाद्य सामग्री उद्योग में हरित सामग्री और प्रौद्योगिकी के रुझान और प्रगति वियतनाम सहित प्रत्येक देश में खाद्य उद्योग के सतत विकास के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं।

वियतनाम के पास समुद्र से या प्रसंस्कृत उप-उत्पादों से प्राप्त होने वाले नए कच्चे माल के संसाधन, जिनके लिए उसके पास ताकत और क्षमता है, टिकाऊ खाद्य और घटक विनिर्माण उद्योग में योगदान देंगे।

वियतनाम खाद्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन दुय लाम प्रदर्शनी में बोलते हुए - (फोटो: आयोजन समिति)

प्रदर्शनी के समानांतर, सलादप्लेट और ग्लोबलडाटा पीएलसी द्वारा प्रस्तुत "बिज़नेस ब्रेकफ़ास्ट" सम्मेलन भी आयोजित किया जा रहा है। यह मानसिक स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती से लेकर अनूठे उत्पाद विकल्पों और उत्पाद विकास में कृत्रिम बुद्धिमत्ता के अनुप्रयोग तक, खाद्य और पेय उद्योग को आकार देने वाले नवीनतम रुझानों पर अंतर्दृष्टि साझा करने का एक मंच है।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी (VAFoST) द्वारा आयोजित "कार्यात्मक खाद्य उद्योग में सामग्री और प्रौद्योगिकी में नए रुझान और प्रगति" विषय पर 10 अक्टूबर, 2024 को वियतनाम में कार्यात्मक खाद्य उत्पादन की गुणवत्ता और दक्षता में सुधार करने में योगदान देने वाली नवीनतम वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के बारे में जानकारी प्रदान की जाएगी।

अगली कार्यशाला 11 अक्टूबर, 2024 को आयोजित होगी, जिसका विषय है "खाद्य और पेय उद्योग के उत्पादन और व्यवसाय में दक्षता बढ़ाने में मदद करने के लिए अग्रणी कच्चे माल और योजकों का परिचय"। यह कार्यक्रम व्यवसायों को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, लागत कम करने और उपभोक्ताओं की बढ़ती जरूरतों को पूरा करने के लिए जानकारी और व्यावहारिक समाधानों को अद्यतन करने में मदद करता है...

विशेष रूप से, सतत विकास को बढ़ावा देने और एक हरित आयोजन के निर्माण के लक्ष्य के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के साथ, फाई वियतनाम प्रदर्शकों को पुनर्चक्रित सामग्रियों से अनूठे बूथ बनाने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु सतत बूथ पुरस्कार (बेटर स्टैंड्स) प्रदान करेगा। साथ ही, यह प्रदर्शनी आगंतुकों को सतत विकास बूथ पर पुनर्चक्रित सामग्रियों से अपने ड्रीमकैचर बनाने के अवसर भी प्रदान करती है। यह अपशिष्ट को कम करने और एक हरित, सतत भविष्य के निर्माण की दिशा में एक व्यावहारिक कदम है।

फाई वियतनाम 2024 को वैश्विक फाई प्रदर्शनी श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण व्यापार संवर्धन कार्यक्रम माना जाता है, जो कच्चे माल और खाद्य योजकों के नए स्रोतों को खोजने में व्यवसायों के लिए प्रभावी कनेक्शन और व्यावसायिक सहयोग के कई अवसर लाता है, जबकि वियतनामी खाद्य उद्योग को अंतर्राष्ट्रीय मानकों तक पहुंचने के लिए बढ़ावा देता है।

फाई वियतनाम 2024, इन्फॉर्मा मार्केट्स द्वारा आयोजित फाई ग्लोबल प्रदर्शनी श्रृंखला का एक हिस्सा है। यह प्रदर्शनी 9 अक्टूबर से 11 अक्टूबर, 2024 तक चलेगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html