खाद्य एवं पेय उद्योग के लिए व्यावसायिक अवसर

वियतनाम में खाद्य और पेय पदार्थों की सामग्री में विशेषज्ञता वाली अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी 2024 का आयोजन 9-11 अक्टूबर, 2024 को साइगॉन प्रदर्शनी और सम्मेलन केंद्र (एसईसीसी), हो ची मिन्ह सिटी में होगा।

सुश्री रोज़ चितानुवत - प्रोजेक्ट चेन डायरेक्टर (आसियान), इन्फॉर्मा मार्केट्स - ने प्रेस कॉन्फ्रेंस में एफआई वियतनाम 2024 प्रदर्शनी के बारे में जानकारी दी। फोटो: पीएच

प्रेस कॉन्फ्रेंस में, इन्फॉर्मा मार्केट्स की प्रोजेक्ट चेन डायरेक्टर (आसियान) सुश्री रोज़ चितानुवत ने कहा कि वियतनामी खाद्य एवं पेय उद्योग विकास की राह पर अग्रसर है, सकारात्मक संकेत दिखा रहा है और इसकी औसत वार्षिक वृद्धि दर 10-12% प्रभावशाली है। विशेष रूप से, दक्षिण पूर्व एशिया में, 2023 में वियतनाम के खाद्य उद्योग का राजस्व इंडोनेशिया और फिलीपींस के बाद तीसरे स्थान पर पहुंच गया।

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खाद्य पदार्थों के लिए एआई बाजार तेजी से बढ़ रहा है, जिसके 88 अरब डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है।अनुमान है कि एआई खाद्य उद्योग 2026 तक 18.3 बिलियन डॉलर तक पहुंच जाएगा और 2030 तक बढ़कर 88 बिलियन डॉलर हो जाएगा, जिससे वियतनामी व्यवसायों के लिए उत्पाद नवाचार को गति देने का सुनहरा अवसर पैदा होगा।

बाक निन्ह: फसल खराब होने के बावजूद लीची की बिक्री से होने वाली आय में 91% से अधिक की वृद्धि हुई।हालांकि इस वर्ष का उत्पादन 2025 की तुलना में केवल 50% है, लेकिन लीची की लगातार उच्च विक्रय कीमत के कारण, बाक निन्ह में लीची से राजस्व लगभग 7,106 बिलियन वीएनडी तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 91.07% की वृद्धि है।

आज सोने की कीमतें (3 जुलाई की दोपहर): घरेलू सोने की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई।आज सोने की कीमतें (3 जुलाई की दोपहर): विश्व स्तर पर सोने की कीमतों में जारी तेजी के चलते, घरेलू सोने की कीमतों में भी आज दोपहर, 3 जुलाई को 3 मिलियन वीएनडी/औंस की और तीव्र वृद्धि दर्ज की गई।

इसलिए, प्रदर्शनी के आयोजक, इन्फॉर्मा मार्केट्स कंपनी, एक सेतु के रूप में कार्य करती है, जो घरेलू और अंतरराष्ट्रीय व्यवसायों को पारंपरिक वियतनामी सामग्रियों और मसालों से लेकर दुनिया भर के आधुनिक खाद्य और पेय पदार्थों की सामग्रियों और प्रौद्योगिकियों तक, उत्पादों की एक विविध श्रृंखला को साझा करने और उसका पता लगाने का अवसर प्रदान करती है।

Fi Vietnam 2024 प्रदर्शनी का आकार 2023 की तुलना में दोगुना हो गया है। फोटो: इन्फॉर्मा मार्केट्स

इस वर्ष की एफआई वियतनाम 2024 प्रदर्शनी 2023 की तुलना में दोगुनी बड़ी है, जिसे चार प्रदर्शनी क्षेत्रों में विभाजित किया गया है ताकि पेय पदार्थों के घटक; स्वास्थ्यवर्धक घटक; प्राकृतिक घटक; और एक नए व्यावसायिक क्षेत्र जैसे विविध क्षेत्रों में वैश्विक खाद्य एवं पेय व्यवसायों के साथ संबंध और सहयोग को बढ़ाया जा सके, जिसमें 30 देशों और क्षेत्रों के 150 से अधिक प्रदर्शक एक साथ आ रहे हैं, और 6,000 से अधिक आगंतुकों को आकर्षित करने की उम्मीद है।

प्रदर्शनी के अलावा, सम्मेलन और वैज्ञानिक सेमिनार भी आयोजित किए जाएंगे - इन्फॉर्मा मार्केट्स खाद्य एवं पेय उद्योग में संगठनों और संघों, उद्योग समूहों, विशेषज्ञों और अग्रणी व्यवसायों के साथ सहयोग करता है, जो व्यवसायों और उपस्थित लोगों के लिए उपयोगी जानकारी का भंडार प्रदान करता है।

Fi Vietnam 2024 प्रदर्शनी के बारे में प्रेस कॉन्फ्रेंस। फोटो: PH

संयुक्त राज्य - वियतनाम: मत चूकें

विदेश मंत्रालय को वियतनाम में अमेरिकी राजदूत के परिचय पत्र की एक प्रति प्राप्त हुई।2 जुलाई की दोपहर को, विदेश मंत्रालय के मुख्यालय में, राज्य प्रोटोकॉल और विदेशी व्याख्या विभाग के निदेशक श्री ले कोंग डुंग ने वियतनाम में संयुक्त राज्य अमेरिका की राजदूत सुश्री जेनिफर विक्स से परिचय पत्र की एक प्रति प्राप्त की।

राजदूत गुयेन क्वोक डुंग ने अमेरिका के मिनेसोटा राज्य का दौरा किया और वहां काम किया।28 से 30 जून तक, संयुक्त राज्य अमेरिका में वियतनामी राजदूत, गुयेन क्वोक डुंग ने मिनेसोटा का दौरा किया और वहां काम किया।

वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को उच्च प्रौद्योगिकी में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है।26 जून की सुबह, सरकारी मुख्यालय में उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कोहेरेंट ग्रुप (यूएसए) के सप्लाई चेन डायरेक्टर श्री जेफ प्लेस से मुलाकात की। बैठक के दौरान, उप प्रधानमंत्री ने इस बात की पुष्टि की कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक, नवाचार और सेमीकंडक्टर उद्योगों में।

प्रदर्शनी की सह-आयोजक, हो ची मिन्ह सिटी फूड एंड बेवरेज एसोसिएशन की अध्यक्ष सुश्री ली किम ची ने कहा कि वियतनामी खाद्य एवं पेय बाजार में आने वाले समय में तेजी आने की संभावना है। 2024 के पहले आठ महीनों में वस्तुओं की खुदरा बिक्री पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7.3% बढ़कर लगभग 3.2 ट्रिलियन वियतनामी डॉलर तक पहुंच गई। इसमें से खाद्य एवं पेय समूह में 10.2% की वृद्धि दर्ज की गई।

वियतनाम में खाद्य एवं पेय सामग्री प्रदर्शनी सतत विकास और व्यापार सहयोग बढ़ाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण आयोजन है। इसका उद्देश्य वियतनामी व्यवसायों को सहयोग बढ़ाने, निर्यात करने, उत्पादन में संयुक्त उद्यमों को बढ़ावा देने और विदेशी साझेदारों से प्रौद्योगिकी हस्तांतरण में सहायता प्रदान करना है। वहीं दूसरी ओर, विदेशी व्यवसाय इस प्रदर्शनी का उपयोग विशिष्ट क्षेत्रों को लक्षित करने, सहयोगात्मक संबंध स्थापित करने, उत्पादन क्षेत्र में निवेश करने और वियतनाम की आशाजनक खाद्य एवं पेय सामग्री का पता लगाने के लिए करते हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-kinh-doanh-cho-nganh-fb-344917.html