75 वर्ष से अधिक आयु के आधे अमेरिकियों की किडनी सामान्य से कम काम कर सकती है। कई स्थितियाँ या कारक किडनी को नुकसान पहुँचा सकते हैं, जिससे किडनी की कार्यक्षमता कम हो सकती है और संभवतः क्रोनिक किडनी रोग हो सकता है।
इनमें मधुमेह, धूम्रपान, अत्यधिक शराब का सेवन, अनियंत्रित उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं। इसके अलावा, कुछ दवाएँ गुर्दे को नुकसान पहुँचा सकती हैं।
यदि आप हृदय-स्वस्थ जीवनशैली (नियमित व्यायाम और पौष्टिक, पौधे-आधारित आहार) जी रहे हैं, तो इससे आपके गुर्दे की सुरक्षा में मदद मिलेगी।
गुर्दे रीढ़ की हड्डी के दोनों ओर, पसलियों के नीचे स्थित दो छोटे अंग हैं। ये शरीर से अतिरिक्त अपशिष्ट को बाहर निकालने, इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने और हार्मोन बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
अगर आपको कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है, तो संतुलित आहार और पर्याप्त पानी का सेवन आमतौर पर आपके गुर्दे को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त होता है। हालाँकि, कुछ खाद्य पदार्थ भी स्वस्थ गुर्दे को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

संतुलित आहार और पर्याप्त पानी का सेवन आमतौर पर गुर्दे को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त होता है (फोटो: शटरस्टॉक)।
आपके गुर्दे को साफ करने में मदद करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:
पानी ही कुंजी है
पोषण एवं आहार विज्ञान अकादमी के अनुसार, वयस्क शरीर में लगभग 60% पानी होता है। मस्तिष्क से लेकर यकृत तक, हर अंग को काम करने के लिए पानी की आवश्यकता होती है।
गुर्दे के कार्य को बेहतर बनाने के लिए पानी सबसे अच्छा पेय है। गुर्दे शरीर का फ़िल्टरिंग सिस्टम हैं और मूत्र उत्पादन के लिए पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। मूत्र मुख्य अपशिष्ट उत्पाद है जो शरीर से अवांछित पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। जब पानी का सेवन कम होता है, तो मूत्र उत्पादन भी कम होता है।
कम मूत्र उत्पादन से गुर्दे की शिथिलता, गुर्दे की पथरी और मूत्र पथ के संक्रमण हो सकते हैं।
गुर्दे द्वारा अतिरिक्त अपशिष्ट को उचित तरीके से बाहर निकालने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीना महत्वपूर्ण है और गुर्दे की सफाई के दौरान यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
तदनुसार, वयस्क पुरुषों के लिए अनुशंसित दैनिक तरल पदार्थ का सेवन 15.5 कप (3.7 लीटर) और वयस्क महिलाओं के लिए 11.5 कप (2.7 लीटर) है। हालाँकि, यह मात्रा उम्र, गतिविधि स्तर और अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियों जैसे कई कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है।
हेल्थलाइन के अनुसार, दिन में आठ गिलास पानी पीने की सलाह के पीछे कोई जादू नहीं है, लेकिन यह एक अच्छा लक्ष्य है क्योंकि यह आपको हाइड्रेटेड रहने के लिए प्रोत्साहित करता है। नियमित रूप से और लगातार पानी पीना आपकी किडनी के लिए अच्छा है।
पानी गुर्दे से सोडियम और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह क्रोनिक किडनी रोग के जोखिम को भी कम करता है।
जिन लोगों को पहले कभी गुर्दे की पथरी हुई हो, उन्हें भविष्य में पथरी बनने से रोकने के लिए थोड़ा अधिक पानी पीना चाहिए।
ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हों
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज, डाइजेस्टिव एंड किडनी डिजीज, धमनियों, गुर्दों और हृदय में कोलेस्ट्रॉल और वसा के जमाव को रोकने के लिए हृदय के लिए स्वस्थ आहार खाने की सलाह देता है।
कुछ हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थों में दुबले पशु प्रोटीन, जैसे मुर्गी, मछली और मांस; फल और सब्जियां; और कम वसा वाले या वसा रहित डेयरी उत्पाद शामिल हो सकते हैं।
यहां कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो गुर्दे को साफ करने में मदद कर सकते हैं:
अंगूर
2019 में एक पशु अध्ययन में पाया गया कि लाल अंगूर के रस और किशमिश में सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकते हैं, जो गुर्दे को वसायुक्त जमाव से बचा सकते हैं और गुर्दे की शक्ति और कार्य में सुधार कर सकते हैं।
एक गिलास अंगूर का रस या मुट्ठी भर लाल अंगूर दोपहर के नाश्ते के लिए बहुत अच्छा होता है।
क्रैनबेरी
2019 की समीक्षा में पाया गया कि क्रैनबेरी कई तरीकों से गुर्दे के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है, जैसे मूत्र पथ के संक्रमण को कम करना, सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करना और आंत माइक्रोबायोम में सुधार करना।
हालांकि, लेखकों ने कहा कि क्रैनबेरी कुछ लोगों में गुर्दे की पथरी के जोखिम को बढ़ा सकती है, और गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए क्रैनबेरी जूस और पूरक आहार की उचित खुराक निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
समुद्री सिवार
समुद्री शैवाल का अग्न्याशय, गुर्दे और यकृत पर इसके लाभकारी प्रभावों के लिए अध्ययन किया गया है।
2014 में एक पशु परीक्षण में, 22 दिनों तक समुद्री शैवाल खिलाए गए चूहों में मधुमेह से होने वाली गुर्दे और यकृत की क्षति में कमी देखी गई।
कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ
नेशनल किडनी फ़ाउंडेशन के अनुसार, कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन गुर्दे की पथरी को कम करने में मदद कर सकता है। कैल्शियम को ऑक्सालेट के साथ बंध कर उसके अवशोषण और उत्सर्जन को कम करने की आवश्यकता होती है। मूत्र में ऑक्सालेट की अधिकता गुर्दे की पथरी का कारण बन सकती है।
आप कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (गाय का दूध, दही और पनीर), टोफू, सोयाबीन, कम वसा वाला मांस आदि का सेवन करके 1 ग्राम कैल्शियम की अनुशंसित दैनिक खुराक को पूरा कर सकते हैं।
गुर्दे को शुद्ध करने के लिए चाय पिएं
2023 में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि बिना चीनी वाली चाय पीने वालों में गुर्दे की बीमारी का खतरा चाय न पीने वालों की तुलना में कम होता है। कुछ प्रकार की चाय जो गुर्दे को साफ़ करने में मदद कर सकती हैं, उनमें ग्रीन टी, ब्लैक टी शामिल हैं...
गुर्दे को प्राकृतिक रूप से बहाल करने का एक और तरीका
अपने गुर्दों को स्वस्थ रखने के कुछ तरीकों में नियमित व्यायाम करना, हृदय के लिए स्वस्थ आहार खाना, प्रत्येक रात कम से कम 7 घंटे की नींद लेना, सामान्य वजन बनाए रखना, यदि आप धूम्रपान करते हैं तो धूम्रपान छोड़ देना और शराब का सेवन सीमित करना शामिल है।
नियमित व्यायाम न केवल आपकी कमर के लिए अच्छा है; यह क्रोनिक किडनी रोग के जोखिम को भी कम कर सकता है। यह रक्तचाप को कम कर सकता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, जो दोनों ही किडनी की क्षति को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
व्यायाम के फ़ायदे पाने के लिए आपको मैराथन दौड़ने की ज़रूरत नहीं है। पैदल चलना, दौड़ना, साइकिल चलाना और यहाँ तक कि नाचना भी आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/do-uong-nao-tot-cho-viec-lam-sach-than-20250621094245843.htm
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