पा को में रहने वाले ह्मोंग लोग एक सदी पुराने 'खजाने' की बदौलत गरीबी से बच निकले हैं।

टीपीओ - ​​समुद्र तल से 1,200 मीटर से भी ज़्यादा की ऊँचाई पर स्थित पा को कम्यून (फू थो प्रांत) साल भर बादलों से ढका रहता है और यहाँ की जलवायु ठंडी होती है, जो इसे शान तुयेत चाय उगाने के लिए एक आदर्श स्थान बनाती है। इस जगह पर आज भी लगभग 1,300 प्राचीन शान तुयेत चाय के पेड़ मौजूद हैं, जिनमें से कई सैकड़ों साल पुराने हैं और जिन्हें पहाड़ों और जंगलों का "खजाना" और मोंग लोगों का गौरव माना जाता है।

पा को के लोगों को समृद्ध जीवन जीने में चाय के पौधों ने मदद की है।

परंपरागत उत्पादों से लेकर पहाड़ों और जंगलों के "हरे सोने" तक।

पा को के लोग आज भी सुनहरी चोंच वाले फीनिक्स पक्षी की कहानी सुनाते हैं, जो कभी ऊंचे पहाड़ों पर चाय की फलियाँ खाता था। जब वह इस भूमि के ऊपर से उड़ा, तो उसने कुछ बीज गिरा दिए, जो बाद में शान स्नो टी के विशाल जंगलों में बदल गए। चाय के पौधों की उत्पत्ति कब हुई, यह कोई ठीक से नहीं जानता, बस इतना पता है कि वे बहुत लंबे समय से यहाँ मौजूद हैं और कई पीढ़ियों के जीवन से जुड़े हुए हैं।

पा को 1 बस्ती के श्री सोंग ए तेन्ह ने कहा: “ये चाय के पौधे हमारे पूर्वजों के समय से यहाँ हैं। इनके तने एक वयस्क की बांह जितने मोटे हैं, जिन पर समय के धब्बेदार निशान हैं। मैं इनकी देखभाल करता हूँ, छंटाई करता हूँ और पत्तियों को आकार देता हूँ, ताकि हर फसल में एक पौधा उतनी ही पैदावार दे जितना दर्जनों नए लगाए गए चाय के पौधे देते हैं।”

हमोंग लोगों के लिए, चाय के पौधे न केवल आय का साधन हैं, बल्कि बचपन की यादें भी ताजा करते हैं और उनके गांव की सांस्कृतिक विरासत का प्रतीक हैं। चा डे गांव के श्री फांग ए गांग याद करते हुए कहते हैं: “जब मैं छोटा था, तब ये चाय के पौधे वहां ऊंचे-ऊंचे खड़े थे। हमारा बचपन माता-पिता के साथ पेड़ों पर चढ़कर चाय की कलियां तोड़ने और फिर लोहे के बर्तन के चारों ओर बैठकर चाय को हाथ से भूनने के पलों से भरा था। चाय का मीठा-कड़वा स्वाद हमारे खून में बस गया है, यह हमारी मातृभूमि का स्वाद है।”

पा को कम्यून में वर्तमान में 1,300 प्राचीन चाय के पेड़ हैं, जिनमें से कुछ 100 साल से भी अधिक पुराने हैं।

काई से ढके तने और शाखाओं वाले इन प्राचीन चाय के पेड़ों को किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती; वे चुपचाप पर्वतीय कोहरे में फैलते हैं, धरती और आकाश के सार को अवशोषित करते हुए उत्कृष्ट शान स्नो चाय की कलियाँ पैदा करते हैं, जिनमें एक अद्वितीय हल्का कसैला और गहरा मीठा स्वाद होता है।

पहले, शान तुयेत चाय की कटाई और प्रसंस्करण मुख्य रूप से स्थानीय लोगों द्वारा हाथ से किया जाता था। हालांकि, पिछले पांच वर्षों में, इस प्रकार की चाय के महत्व को अधिक व्यवस्थित और रणनीतिक तरीके से पहचाना गया है। स्थानीय अधिकारियों और व्यवसायों की भागीदारी ने चाय उत्पादों के वितरण और खरीद में एक महत्वपूर्ण बदलाव लाया है। विशेष रूप से, स्थानीय व्यवसायों ने प्रतिदिन 5 टन ताजी चाय की पत्तियों की क्षमता वाले प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित किए हैं, जिससे स्थानीय किसानों से उत्पादों की खरीद सुनिश्चित करने के लिए एक आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण हुआ है।

इसके फलस्वरूप, प्राचीन चाय के वृक्ष अब केवल एक पारंपरिक फसल नहीं रह गए हैं, बल्कि आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत बन गए हैं, जिससे लोगों के जीवन स्तर में सुधार लाने में योगदान मिल रहा है। इसके साथ ही, नए लगाए गए चाय के बागानों का क्षेत्रफल भी 80 हेक्टेयर तक बढ़ा दिया गया है, जिससे पा को शान तुयेत चाय ब्रांड के लिए एक मजबूत आधार तैयार हुआ है।

पा को कम्यून के किसान संघ की अध्यक्ष सुश्री जियांग वाई दुआ के अनुसार, यहाँ की प्राकृतिक परिस्थितियाँ शान तुयेत चाय के अनूठे स्वाद का कारण बनती हैं। उन्होंने बताया, "चाय की गुणवत्ता काफी हद तक ऊंचाई और जलवायु पर निर्भर करती है। पा को में उच्च गुणवत्ता वाले और समृद्ध स्वाद वाले उत्पाद तैयार करने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ मौजूद हैं, जो कहीं और नहीं मिलते।"

संरक्षण से लेकर अनुभवात्मक पर्यटन तक का एक टिकाऊ मार्ग।

2019 में, पा को शान तुयेत चाय को प्रांतीय स्तर पर 4-स्टार ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त हुआ। इसे पा को चाय ब्रांड के लिए बड़े बाजारों तक पहुंचने में एक महत्वपूर्ण कदम माना जाता है, जो इस स्थानीय उत्पाद की स्थिति और मूल्य को पुष्ट करता है।

प्राचीन चाय के जंगलों की अपार संभावनाओं को देखते हुए, पा को की सरकार और निवासी शान तुयेत चाय बागान को वियतनामी विरासत वृक्ष के रूप में मान्यता दिलाने के लिए आवेदन को अंतिम रूप दे रहे हैं। पा को कम्यून की पार्टी कमेटी के सचिव श्री सुंग ए चेन ने कहा, "मान्यता प्राप्त करना न केवल बहुमूल्य आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि उत्तर-पश्चिमी पर्यटन मानचित्र पर पा को को एक अद्वितीय और आकर्षक पर्यटन स्थल के रूप में विकसित करने की दिशा में एक रणनीतिक कदम भी है।"

दरअसल, हाल के वर्षों में, यह सदियों पुराना चाय का जंगल पा को में "बादलों की सैर" के लिए एक दिलचस्प पड़ाव बन गया है। पर्यटक यहाँ न केवल धुंध भरे, बादलों से घिरे वातावरण में गर्म चाय का आनंद लेने आते हैं, बल्कि खुद चाय की ताज़ी कलियाँ तोड़ने और स्थानीय लोगों के साथ चाय बनाने की प्रक्रिया में भाग लेने भी आते हैं।

कृषि पर्यटन का यह मॉडल कई लाभ प्रदान करता है: यह पर्यटकों को प्रामाणिक अनुभव प्रदान करता है, स्थानीय लोगों को अतिरिक्त आजीविका अर्जित करने में मदद करता है, और स्थानीय संस्कृति और उत्पादों को बढ़ावा देने का सबसे जीवंत तरीका भी है।

पा को में स्थित प्राचीन शान तुयेत चाय का जंगल प्रकृति और पीढ़ियों के संरक्षण प्रयासों का उत्कृष्ट उदाहरण है। सैकड़ों वर्षों से ये चाय के वृक्ष मौन खड़े होकर भौतिक जीवन का पोषण करते आ रहे हैं, साथ ही ऐतिहासिक गवाह के रूप में कार्य करते हुए ह्मोंग लोगों की सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित कर रहे हैं।

“आज, बाजार अर्थव्यवस्था द्वारा अनेक अवसर खोले जाने के साथ, पा को कम्यून के मोंग लोगों के लिए सतत विकास प्राप्त करने का मार्ग चाय के पौधों की क्षमता और मूल्य को जागृत करना और विकसित करना है। चाय के पौधे न केवल लोगों को गरीबी से बाहर निकलने में मदद करते हैं, बल्कि उन्हें अपनी ही मातृभूमि में समृद्ध बनने में भी मदद कर सकते हैं,” श्री सुंग ए चेन ने कहा।

स्रोत: https://tienphong.vn/dong-bao-mong-o-pa-co-thoat-ngheo-nho-bau-vat-tram-tuoi-post1780645.tpo